第032章 红豆奶茶(2/2)
梅娘说道：“我倒有个主意，用这牛奶做个新鲜吃食，只是要用些绿豆和红豆，要是有些冰就更好了……"
几个小丫头正无聊，听说有新鲜吃食都来了精神。
“我去厨房要豆子。”
“我去拿冰!”
两个活泼的小丫头一溜烟跑去了厨房，此刻厨房里正是热火朝天的时候，听说她们只是要几把豆子，只当是天热了她们要煮绿豆汤喝，正在忙活的媳妇摆摆手，叫她们自己去拿。
近日炎热，厨房里备了一大盆冰块，留着冰酒和做冰果子的，小丫头取了几块冰，一并端去了茶房。
梅娘把绿豆红豆分别煮熟，捞出备用。
取些茶叶，放在两个茶壶里，用小火干炒一会儿，倒入牛奶煮沸，加入冰糖搅拌至融化。过滤掉茶叶，分别放入红豆和绿豆。
云儿和几个小丫头全程围观，都不知道梅娘这是在做什么。
"梅姐姐，这是什么?"
梅娘说道：“这叫奶茶。”
她倒出一些，分给小丫头们品尝。
一个小丫头小心地抿了一口，立刻瞪大了眼睛。
“好好喝!'
其他几个小丫头喝了，也是一脸震惊。
"牛奶和茶叶还能一起煮!"
“里头的豆子也好好吃!”
“我能再喝一杯吗?”
梅娘说道：“再晾一会儿，等凉了更好喝。”
小丫头们捧着茶杯，小口小口喝着奶茶，个个儿都无比满足。梅娘又煮了几壶奶茶，红豆的，绿豆的，冷热的都分开盛放。才忙完，一个大丫鬟就走了进来。
"茶水都预备好了吗?"
一个机灵的小丫头连忙端了一杯奶茶，笑着递了过去。"青玉姐姐辛苦了，先尝尝这个。"
青玉忙了半日，正是口干舌燥的时候，闻言接过茶杯就一饮而尽。
她看那些小丫头偷懒，本来要骂几句，可喝完这杯奶茶，一时竟忘了自己要说什么。
几个小丫头趁她不说话，连忙把茶壶茶杯都装好，端着托盘准备往上房送茶水。
青玉瞪了她们一眼，到底怕耽误了差事，放下茶杯就带着她们匆匆走了。
云儿看着小丫头们端着奶茶鱼贯而出，小心翼翼地说道：“二姐姐，她们拿的是你做的奶茶……"
梅娘笑着点点头：“是啊，那嫂子不就是叫咱们准备茶水的吗?”奶茶，不也是茶水吗?
蒋府内院的东厢房，两侧的隔扇全部打开，微风阵阵，屋子四角都放了冰盆，以借凉意。
饶是如此，长桌两侧的女客们依然热得无精打采。
今日她们来参加蒋大小姐的及笄礼，自然都穿得比较正式，虽然看着好看，可是一层层绸缎轻纱套下来，却是热得她们香汗淋漓。
蒋夫人精心准备的山珍海味，她们也不过略吃几口，就放下了筷子。蒋夫人见众人都没胃口，只好叫撤下了宴席，换冰碗和茶水上来。
众人本就没吃多少东西，冰碗里的水果虽然清凉，却不敢空肚子吃太多，只吃了几块，稍解暑意罢了。
一个年少的夫人正又热又渴，看到面前的茶壶外头已经凝结了一层水珠，散发着阵阵凉意，还以为是蒋夫人准备的凉茶。
“蒋夫人真是细心周到，还特意备了凉茶。”年少的夫人一边说着，一边提起茶壶给自己倒了一盏。
蒋夫人不明所以，唯有含笑点头。
r />可下一刻，年少的夫人就呀地叫了一声。
"这是什么?"
眼前的茶盏里并不是她预料中的透明茶水，反而是淡淡红褐色，散发着阵阵甜香的饮品。她诧异地皱起眉头，问道：“蒋夫人，请问这是什么东西?”蒋夫人远远看去，只见那夫人的茶盏中满是深色液体，不由得一惊。
"只怕是下人上错了……"
她正要叫人撤下去，却见那年少夫人身边的女客已经纷纷凑了过去。
"这……好像是牛奶?"
"不对吧，怎么还有茶的香味?"“里面还有豆子呢!”
方才毫无食欲的女客们，见到这一盏又能吃又能喝，还有茶味解腻的东西，只当是蒋夫人特意准备的吃食，纷纷拿起茶壶给自己斟上一碗。
一旁伺候宴席的丫鬟们想服侍都插不上手，只能呆呆站在原地。
一时间，席间飘满了奶茶的甜香味。
夫人小姐们拿起白瓷羹匙，舀了些奶茶放入口中。
牛奶的醇香混以茶叶的清爽，两者一相融合，入口香滑，奶香绵绵。
茶叶去掉了牛奶的甘腻，只留奶香，牛奶中和了茶叶的清涩，只存茶香，竟构成了一种全新的味道，令人流连忘返。
煮熟的豆粒软烂糯绵，入口轻轻一抿，便化入奶茶醇厚的香味之间。
蒋夫人眼睁睁看着方才还神情恹恹的夫人们，此刻精神大振，挥舞着长袍广袖，几壶冰奶茶被你传我，我传你，不过片刻功夫就被见了底。
只有坐在首位的几位上了年纪的老夫人，才没有去争抢那些奶茶。
威远候夫人看着那些中青年夫人抢奶茶喝，微笑着向蒋夫人说道：“没想到府上还有这样好的吃食，只可惜我们年纪大了，用不得冰，倒无缘品尝了。"
一旁服侍的丫鬟总算有了用武之地，忙说道：“夫人还准备了热奶茶，各位夫人不如试试?”威远候夫人闻言挑了挑眉，略带赞赏地看了一眼蒋夫人。
"既是你家夫人的美意，那我们就却之不恭了。"
见几个老人家纷纷向她点头，以示赞许，蒋夫人只觉得汗流浃背，只能勉强挤出一个笑容。谁能
来告诉她，这些人喝的都是什么!?
一会儿若是客人们问起，她要怎么回答啊?!
几个老夫人没有留意到蒋夫人的焦躁不安，待尝到奶茶之后，脸上越发露出了满意之色。"这红豆煮得绵软无比，正适合我这个牙口不好的老太婆。"
“这是用牛奶和茶叶煮出来的吧，蒋夫人费心了。”
“喝着温温热热的，我这肚子都跟着舒坦不少。”
面对众人的一致夸奖，蒋夫人只有强撑着一脸微笑。
既然不知道，那也就少说话，免得露了怯。
好不容易撑到送走了客人们，蒋夫人只觉得自己的脸都笑酸了。
偏偏这时蒋大姑娘奔了过来，双眼亮晶晶地望着她。
“娘，今日席间的茶水是什么?我怎么从来没喝过?”
虽然今日才及笄，可蒋大姑娘到底还是个少女，遇到好吃的东西还是难掩兴奋。
蒋夫人无力扶额，转头说道:“青玉，这是怎么回事?”
她管家多年，家里厨子什么样，她心里还不清楚吗?
这又是奶又是茶又是豆子的，到底是谁想出来的主意?