第037章 水煮鱼(2/2)
这是我的……手帕。"
“手帕!?"梅娘冷笑，“你这么一个那么爱干净的姑娘，坐个街边的椅子都要擦上半天，怎么会用这么脏的手帕?"
“我……”银钱儿被她步步紧逼，一时间说不出话来。
史贞娘见状，只得站出来，微笑着说道：“这两个丫头调皮，不过是开个玩笑罢了，梅姑娘何必得理不饶人?"
梅娘望着她，突然笑了起来。"这位姑娘，我们认识吗?"
史贞娘一惊，这才意识到自己一时不察，竟然把梅娘的名讳叫出来了。
“我……我们怎么会认识呢……”史贞娘眼神慌乱，刻意避开了梅娘的视线，“我只是听别人这样叫你……"
梅娘却不肯放过他，冷声问道：“卖烧饼的一直是我娘，你听见谁这么叫我了?”史贞娘咬紧嘴唇，一副又惊又怕的模样。
“梅姑娘，我都跟你赔罪道歉了，你还要我们怎样?”梅娘看了她一眼，目露讥诮。
这是什么混账逻辑?凭什么你道歉了，我就得原谅你?
"不怎么样。”她没耐心在跟这几个小姑娘周旋，转头看向武大娘，“娘，她们几人诬陷咱们家汤里有虫子，这事儿可不能就这么算了。"
武大娘早就把前因后果看在眼里，一看这几个小丫头果然是来找茬的，就从屋里走了出来。
“你们这几个贱丫头，竟敢诬陷老娘!还想叫我们家的店关门?我呸!”她把史贞娘三人骂了狗血淋头，才转向看热闹的众人，“还请各位街坊邻居做个见证，今儿这事儿要是我们不追究，只怕明儿整条街的人都知道我们家汤里有虫子了，所以这事儿我们必须追究到底!"
众人听得连连点头，纷纷帮腔。
“武大娘你放心吧，我们都看见了，就是这三个小娘们儿自己往汤里放的虫子!”
“我们在你家吃了这么多年烧饼了，你们家是什么样的人，我们还不清楚吗?就算到了衙门，我们也敢给你们作证!"
“梅丫头说得对，这事儿不能就这么算了!还是报官吧!”
大家看热闹不嫌事大，都大声嚷嚷着叫报官，要把史贞娘主仆三人抓到衙门去拷问。
>这下史贞娘三人是真的害怕了，两个丫鬟早就没了主意，拽着史贞娘的衣袖瑟瑟发抖，恨不能整个藏在史贞娘身后。
史贞娘脸色灰白，强撑着才没有倒下。
她嘴唇发着抖，颤声说道：“武大娘，梅姑娘，都是我们不好，求你们放过我们吧!”说着说着，她嘤嘤哭了起来。
"是我一时糊涂……你们千万别报官啊，要是去了衙门，我以后可怎么活呀!"
武大娘哼了一声，怒道：“你诬陷我们之前，有没有想过我们烧饼店要是关了门，我们一家可怎么活?"
她看向梅娘，越发坚定了信心。
要不是梅娘机灵，今日去衙门的只怕就是梅娘了!史贞娘又惊又怕，就在这时，一个欢快的声音从人群外传来。
"官差来了!"
史贞娘这一惊非同小可，也不扶着丫鬟装柔弱了，扬起两只小脚就往外跑。众人都看着官差来的方向，一时没注意，就让史贞娘寻了个空子钻出去。她惊慌万分，没头没脑跑出去，却不小心撞翻了一张桌子，整个人也摔倒在地。
只听哗啦啦一阵响，一大碗羊汤全泼在了史贞娘的脸上，把她满脸的脂粉冲了个稀里哗啦，脸上仿佛开了颜料铺，五颜六色煞是好看。
两个丫鬟跟在她身后，见状赶紧把她从地上拉起来。
此刻史贞娘哪里还顾得上自己好看不好看，跟丫鬟互相拉扯着，慌不择路地跑了。
梅娘见她们的身影消失在远处，跟武兴交换了一个眼色。
刚才她是吓唬史贞娘的，让武兴趁着人多喊官差来了，也是她的主意。
她并非故意放过史贞娘主仆，但是今日这事儿就算真的报了官，闹大了对武家也没有什么好处，还不如把这几个没脑子的丫头吓跑省事。
众人看了个大热闹，纷纷重新落座吃饭。
梅娘正和武鹏收拾着狼藉的地面，衣角忽然被人轻轻拽了一下。
她回过头，找她的人居然是双儿。
双儿向她眨了眨眼睛，轻声说道："梅姐姐，我家姑娘有话跟你说。"
梅娘看了看坐在那边椅子上，正在用手帕擦拭嘴角的韦姑娘，对方正好也向她看了过来。梅娘放下手里的抹
布，走到韦姑娘身边坐下。
韦姑娘向她露出一个友善的笑容，说道："梅姑娘果然是个聪明的姑娘。"梅娘也向她笑笑，微微颔首致谢。
"多谢韦姑娘相帮。"
韦姑娘也算是有钱人家的小姐，从前就算买果酱都很少过来，更别提像今日这样，主动坐在街边吃饭了。
梅娘不是傻子，知道韦姑娘是有心助她。
韦姑娘摇摇头，笑道：“我没帮上你什么，只是觉得她们来者不善，就多留个心眼罢了。”
梅娘想起她之前曾经跟史贞娘打招呼，便问道：“韦姑娘认识她们?”
韦姑娘点点头，望向梅娘的目光有几分同情。
“那个被羊汤洗脸的姑娘姓史，她……前不久刚跟梁秀才定了亲。”
梅娘立刻就明白了，她之前还奇怪自己并不认识那个史姑娘，为什么她们偏偏要找武家的麻烦，现在才猜到是怎么回事。
"姓史?"梅娘总觉得这个姓氏有些熟悉，想了想忽然问道，“可是丢嫁妆的那个史家?"韦姑娘说道：“正是，丢嫁妆的就是这位史姑娘的堂姐。”想到这两次麻烦都是因为梁家，梅娘有些生气，那梁家怎么就阴魂不散，非要缠上她了?
见她蹙眉不语，韦姑娘只当是提起了她的伤心事，轻声说道：“梅姑娘不必难过，像姑娘这样秀外慧中的人，日后一定会姻缘美满的。"
话说出口，她才意识到自己一个未嫁的姑娘跟梅娘说这些话很是不妥，不由得飞红了脸。
“现在没事了，那我们回去了。”不待梅娘答话，韦姑娘就带着双儿匆匆离去了。
梅娘追上去再次道谢，才返回家中。
她想起这事儿瞒不住，便告诉了武大娘。
武大娘一听说来找茬的是梁坤的未婚妻，气得七窍生烟，破口大骂。
要不是武鹏死命拦着，武大娘就拎着擀面杖去砸梁家的大门去了。
梅娘也很无奈，没想到跟梁家退了亲，还有这么多麻烦事!
想安安生生过日子，真是不容易啊。
这日一户姓冯的人家请梅娘过去做菜，梅娘到了冯府，便有一个年轻的媳妇迎了出来。那媳妇刻意打量
了梅娘一眼，便满脸堆笑。
"这就是梅姑娘吧，果然生得俊。"她意识到失言，随即便说道，“今日是我们二奶奶想吃梅姑娘的菜，请梅姑娘随我来。"
这次去的是一处套院的偏厦，屋子不大，看样子是个院子主人的小厨房。
那媳妇拨了四五个婆子丫鬟给梅娘打下手，又对梅娘说道：“菜和肉都预备好了，我们奶奶喜欢吃辣，梅姑娘做菜的时候记得多放些辣椒。"
梅娘去人家帮厨这么多次，还是第一次听说有人喜欢吃辣，还特意叮嘱她多放辣椒的。
看来喜欢吃辣的人不止李韬一个啊。
待梅娘进了小厨房，就觉得有点儿不大对劲了。
木盆里养了一条活泼泼的大鱼，灶台上放着一大包辣椒，剁好的新鲜鸡肉块，还有一捆红薯粉。这些也就罢了，居然还有半罐子剁椒。她觉得这些东西有些熟悉，略一思忖，不由得笑了。
京城说小不小，说大也不大啊。
既然对方不说破，她也就装作不知道好了。
梅娘叫婆子去杀鱼洗鱼，自己则借着这个时间，做了辣子鸡和酸辣粉。
等鱼洗好，她把鱼放在菜板上，用刀把鱼身两侧的鱼肉片下来，切成薄薄的鱼肉片。鱼片放入清水中，淘洗干净，沥干水分。
把鱼片放入碗中，加入盐、酒、蛋清、淀粉，用手抓拌均匀，给鱼片裹上一层浆，腌制一会儿。
锅里倒油，油温六成热的时候下干辣椒，炸出香味，倒入焯好的黄豆芽翻炒半分钟，加盐调味，盛入碗中。
锅里留底油，放入鱼头鱼骨煎至两面金黄，倒入滚水，开大火煮半柱香的功夫，捞出鱼头鱼骨，只留下鱼汤。
再次把锅烧热，下葱花、蒜末、干辣椒，炒出香味，倒入煮好的鱼汤，加入少许盐调味。
用筷子将腌制的鱼片放入汤中煮上片刻，捞出放在黄豆芽的上面，倒入锅里的鱼汤。
最后在鱼片上放一些辣椒、花椒、蒜末、葱花，烧一勺热油泼在上面。
只听滋啦啦一阵声响，小厨房里立刻充满了被滚油激发出来的香味、辣味、麻味，到这个时候，一道水煮鱼片就做好了。