第077章 玉米烙(2/2)
“谁说是我了?我是说我妹子桃娘啊，你也知道我家里穷，她都十五了，还说不上一门像样的亲事，我想着她要是能跟着梅姑娘学会做菜，那也是一门手艺啊。"
金祥想了想，说道： “回头我再问问梅姑娘吧，杏娘，你吃完了吗?”杏娘这才想起来金祥还没吃完饭，不由得脸一红。
“你没吃饱吧?我再给你买些菜去?这酸菜鱼太好吃了，我一时没忍住，就吃光了……”杏娘一脸羞愧地说道。
金祥连忙说道： “吃光了才好呢，我就不爱吃那酸的，你吃了正好，这不是还有个狮子头嘛，还有几个菜……"
金祥看了看，见桌上的酸菜鱼只有一个空碗，狮子头剩下一个，松仁玉米只余几个粒，菠菜粉丝也被吃了个一干二净。
倒是麻婆豆腐还有一些，干煽豆角也剩了一多半。
金祥笑嘻嘻地说道：“这些就够我吃的了，杏娘，你先喝点儿水，我很快就吃完了。”杏娘说道： “不急，你慢点儿吃。”说着又给他倒了一杯热水。金祥夹起一块干煽豆角，裹着米饭放在嘴里。
豆角虽然有一点凉了，可是依然口感脆嫩，鲜香爽口，连带着米饭都变得好吃起来。
这豆角外焦里嫩，咸香中带着一丝麻辣，让人无法抗拒，一口接着一口，根本停不下来。
直到把最后一块豆角和米饭塞进口中，金祥才意犹未尽地放下了筷子。他捧着杯子喝着水，忍不住问道： "这豆角这么好吃，杏娘你怎么不吃啊?"杏娘歪着头回忆了片刻，说道： “我尝了几口，觉得有些辣，还是酸菜鱼好吃。”听了这话，金祥立刻瞪大了眼睛。
“酸儿辣女，杏娘，你肚子里的肯定是个儿子!”
他可听人说过，说孕妇要是喜欢吃酸的，那怀的就是儿子
，如果喜欢吃辣的，那就是个女儿!金祥的声音太大，杏娘看到旁边桌的食客投过来的目光，顿时羞红了脸。“你小点儿声!喊什么喊，生怕人家不知道我要生孩子了吗?”金祥笑嘻嘻地挠挠头，起身走到她身边。
"咱们走吧，来，我扶着你。"
杏娘伸出手，有些吃力地站起身，小两口慢慢走出了梅源记，脸上都是心满意足的表情。金祥抬起头，看着朦胧夜色中梅源记的招牌。就因为梅源记被封，他媳妇已经好几天没好好吃过饭了!
都怪那个梁家，真是没事找事!
敢不让他媳妇好好吃饭，他就号召大家伙，一起把梁家从北市口赶出去!李韬一早醒过来，就听下人说学官府上有人来找他。他还以为出了什么事，连忙披上衣服就跟着来人去了宗府。见他一脸惊慌地奔进来，宗余氏赶紧站起身来。
“李韬，你可算是来了!”
李韬更着急了，忙问道： "师母，可是有什么急事?"他一边说着，一边四下寻找宗大人。见宗大人不在，他更急了： “先生人呢?”
“老爷一早上就出去了，是我要找你。”宗余氏见他跑得一脸是汗，很是过意不去， “都怪下人没说清楚，家里没事，你别急，可用了早饭了?"
李韬摇摇头，宗余氏忙叫人去煮碗小馄饨来。
见宗余氏处事井井有条，全无慌乱，李韬才相信宗府的确是没有大事。他长出了一口气，坐在椅子上。
"师母寻学生来，是有什么事吗?"
宗余氏说道："也不是什么大不了的，就是你那日送的荷花酥……"
“荷花酥?”李韬一脸茫然，完全想不起来荷花酥是什么。
"就是前两日，你送来的那一匣子糕点。”宗余氏提醒他，继续说道， “这两日我本不好意思麻烦你，便着人四处打听，可是问了许多人，竟然都不知道这荷花酥是从哪里买的……"
他们做师长的，若是直接问李韬，说不准会被以为是暗示李韬继续买来送礼，因此宗余氏对这一点很是注意。
可是她让下人去外头打听，竟没有人知道哪里有卖荷花酥的，她没了法子，才让人去请李韬过来问问。
“我就想问问你
，这京城可是哪里新开了一家糕点铺子?或是谁家请了从余杭过来的糕点师傅?"
李韬这才想起来，那日梅娘托他送来的那匣点心。
他定了定神，说道： “难怪师母打听不到，那糕点并不是学生从糕点铺子里买回来的，而是从一家做盒子菜的铺子得来的，那铺子在南城，叫梅源记。"
"梅源记?"宗余氏重复了一遍，微微皱眉， "一个做盒子菜的，怎么会做这样精致的点心?"
李韬不知道如何回答，只好说道： “想是那厨娘博学多才，对各种菜式都有研究。”
"还是个女子?!"宗余氏更惊讶了， "你可知道她是哪里人?"
李韬张了张口，竟答不上来。
见他抓耳挠腮的模样，宗余氏忍不住笑了。
"你们男子就是粗心，只知道糕点好吃，却不知道人是什么样，那我问你，那厨娘可会做余杭菜?"
这个问题又把李韬问住了，他苦着脸，说道： “师母，旁的我真不知道了，不过，那厨娘手艺好，经常给大户人家帮厨，师母若是喜欢，不如雇了她来做菜，让先生和师母都尝尝?"
“当真?这样更好了。”宗余氏顿时笑容满面， "那家铺子在哪儿?我这就着人去请她!"
如果能在京城吃到正宗的余杭菜，老爷一定很高兴!
李韬忙说道： “正好学生一会儿要去趟南城，顺便把话捎过去就是了。”
“那就劳烦你了。”宗余氏想了想， “你问问那厨娘，后日来可方便?若是没空儿，就大后日好了，她什么时候得空，就什么时候过来，做顿晚饭就好。"
李韬答应下来，吃过小馄饨，就告辞出去了。一出了宗府，他的心情立刻雀跃起来。
梅姑娘真是厉害，只做了一匣子点心，就打动了宗大人!他得赶紧过去，把这个好消息告诉梅娘!
又是一个夜晚来临，街上华灯初上，正是热闹非凡的时候，梅源记的大堂里却只剩下寥寥几人。原因无他，主要是来吃饭的人太多了，做好的饭菜不过一会儿的功夫就卖光了。
所以这会儿大堂里只有三四桌来得
晚或者吃完饭在说话的客人，铁柱等人已经开始收拾东西，打扫卫生了。
这时，门外正在逛街的人群忽然纷纷让到路的两边，只见街道中央缓缓驶来一辆黑帷马车，停在梅源记门口。
韩向明甩了甩手里的抹布，正要上前解释今日要打烊了，却见车帘掀开，一个颀长的身影走下了马车。
待看到那人的模样，韩向明腿一软，差点儿跪倒在地。
只见眼前的男子一身墨蓝色长衫，容貌俊朗，神情冷然，他的腰间挂着一块莹润的美玉，在夜色中依然熠熠生辉。
虽然他穿着常服，可是韩向明依然一眼就认出，他就是曾经在梅源记坐镇三日的顾指挥使。
韩向明好不容易锻炼得自己可以跟王猛等官差谈笑风生，可是看到顾大人，依然吓得腿肚子发抖。
“大人、大人……我们店里真的是老老实实做生意的……”韩向明以为顾南箫又带人来查封梅源记，一时间吓得结结巴巴。
成矮子从马车旁边窜出来，刚要抬手去抓韩向明，在看到顾南箫的脸色之后，又硬生生收回了手。
"谁要抓你们了?赶紧站起来!我们大人是来吃饭的!"成矮子压低声音，对韩向明说道。
看着顾南箫径直上了二楼，韩向明目瞪口呆。
顾大人…是来吃饭的?他冷不丁想起一件事，重重地拍了一下脑袋，赶紧爬起来往后厨跑去。
顾大人来吃饭，可是店里的饭菜都卖光了啊!
听到韩向明语无伦次的解释之后，梅娘总算是明白了，顾南箫大晚上的来梅源记，是来吃晚饭的。
梅娘看着后院堆积如山还没来得及清洗的空盆，无奈地叹了口气。
这些高高在上的大人们，哪里会理解他们这些老百姓的生活，这个点儿才来吃晚饭，这不是难为人吗?
不过她也明白，顾南箫应该不是故意的，他是压根就没想到，这个时间梅源记的饭菜已经卖光了。
现在怎么办?
赶走他当然是不可能的，那就只有赶紧再做几个菜，先把这位大爷糊弄过去再说。
梅娘看了看厨房，叫娟娘去杀只鸡，鸡肉洗净切块，做个黄焖鸡。
再让云儿负责准备食材，再做个炒合菜和黄瓜拌
花生。
梅娘则剥开两根新鲜的甜玉米，锅中放水煮熟。
煮好的玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒切下玉米粒，这时取下的玉米粒会粘在一起，再用手把它们分开成一粒粒的。
把玉米粒放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，再甩几下，甩去多余的水分。把玉米粒跟生粉和糯米粉拌匀，使玉米粒表面都粘上粉。取平底锅放在灶上，放少许油，把玉米粒倒入，用手背轻轻把玉米粒摊平。
接着用小火煎一会儿，她时不时端起整个锅，轻轻晃动几下，使玉米粒都粘连在一起，呈一整块饼状的模样。
锅中加入熟油，油量没过玉米粒，转中火升高油温，将玉米粒炸至金黄酥脆。平底锅离火，用锅铲轻轻推着玉米粒，倒出锅里的油。
玉米烙上面撒上一层粗砂糖，再出锅装盘，一道玉米烙就做好了。