第088章 茶香鸡(2/2)
她知道娟娘和武大娘都是古代的观念，短时间内不可能改变，只得保持沉默。
她洗干净手，往前面走去。
大堂里，武大娘正跟王婶，张婆子和虎妞奶奶等人说着话，时不时还掀起衣襟擦擦眼角。见梅娘出来，张婆子赶紧推了一把武大娘。武大娘忙擦干眼泪，转过头来。
"梅儿忙完啦?快来跟你王婶她们打个招呼!"梅娘抿了抿嘴唇，向众人微微一笑。
"婶子们……吃得可好?"
见她神色有异，大家心照不宣地对视了一眼，纷纷露出了然又暖昧的表情。这是听说大家在聊她的婚事，梅丫头害羞了呢!
王婶满脸笑容地说道： "好，好!你做的菜，比酒楼的还好吃呢!"张婆子快言快语： “梅丫头有这样的手艺，以后她夫君可就有口福了!”
虎妞奶奶赶紧拉了一把张婆子，向梅娘笑道： “梅丫头做饭是好吃，我家虎妞都撑着了!那个什么，我先带孩子回去了啊!"
一句话提醒了其他人，王婶和张婆子等人都起身告辞。
临走之前，王婶还特意笑眯眯地看了梅娘一眼，意
有所指地对武大娘说道： “这么好的闺女，你呀，就放心吧!"
送走了王婶等人，梅娘看向武大娘，开门见山地说道： “娘，你是不是让大家伙帮我相看亲事呢?"
武大娘也不准备瞒她，一口承认。
“是啊，你没听见吗，虽然你被梁家退了亲，可大家伙的眼睛都雪亮着呢，都说不是你的错!如今梁家也搬走了，让大家帮着打听打听，不是也能多相看几家吗?"
被梁家退亲是武大娘心里最大的一根刺，现在听说大家都向着武家说话，她吏觉得梅娘完全没错，就是被梁坤害了。
现在当务之急，就是要找个比梁坤更好的女婿!
梅娘头痛无比，说道： “娘，我现在店里这么忙，还要时不时去帮厨，哪里有空儿成家啊?”
"这事儿又用不着你操心!不是还有娘吗?”武大娘大声说道， “你放心，娘这回一定好好打听着，一定给你找个好婆家!"
见武大娘误会了自己的意思，梅娘无奈地说道： “娘，我不是怕嫁人，我就是不想嫁人!”
前世她一心扑在工作上，压根没空儿谈恋爱，穿到这里又是白手起家，天天不是忙着做饭就是忙着斗渣男，哪里有时间谈恋爱啊!
再说，她有钱有事业有家人，还成家干什么?
“说什么傻话呢?女子哪有不嫁人的?”武大娘只当她是害羞，继续说道， “我跟大家伙都说了，只要对方人品好，愿意好好待你，这梅源记都给你做陪嫁!"
梅源记如今虽不算是日进斗金，却也是日日宾客爆满，明眼人心里算算就知道这铺子有多赚钱。
有这么一个铺子做陪嫁，肯定能说到更好的人家，就算攀不上书香门第，寻个中产之家也够用了。
梅娘没想到武大娘竟为她打算到了这个地步，不由得一怔。
“娘，这怎么行?当初开店的时候，您把家里所有的钱都拿出来了，还有姐和姐夫也出了很多力，鹏儿兴儿他们还小……"
虽然梅源记是她的，可是没有武家人的倾力支持，她一个人怎么开得起来这么大的铺子?
武大娘却摆摆手，斩钉截铁地说道： “这个家我还能说了算，我说给你就是给你的!再说，当初开
铺子的时候大部分都是你赚来的钱，至于鹏儿兴儿，他们是男子，要成家立业就自己去努力，靠姐姐帮衬算什么本事?月儿吏不用说了，她那么小，以后还有我和她两个哥哥帮着，怎么也轮不到你操心!"
武大娘拉住梅娘的手，说道： “你只要把你自己的日子过好了，就比什么都强!”梅娘心里感动，低声说道： “我知道了，娘。”对于梅源记的未来，其实她心里早有打算，不过并不想现在说出来。
她想了想，说道： “娘，店里现在还离不得我，亲事什么的再放一放吧，要是成了家，可就不如现在方便了。"
武大娘听她这么说，倒觉得有几分道理。
"那倒是，你成了家就是婆家的人了，总不好天天抛头露面地做生意……娘知道了，正好趁着这段时间好好挑一挑。”她拍拍梅娘的手，笑道， “我家梅儿这么好，就算再晚两年，也能嫁个好人家!"
总算是让武大娘有所让步，梅娘心里稍稍松了口气。她清了清嗓子，岔开话题。
"娘，刚才我听王婶她们说，梁家人搬家的时候还挨了打?"一提到这件事，武大娘立刻来了精神。
刚才人多，她还没顾得上跟梅娘好好描述一下当时的情景呢。如果梅娘知道梁家那么惨，肯定会很高兴的!
“岂止挨了打，那史家派来的马车，差点儿就出不了三条胡同!梅儿，你是没瞧见呀，咱们全胡同的人都出来了!菜叶子，臭鸡蛋，烂土豆，还有一桶桶的泔水，全都泼在梁家人身上了……"
武大娘说得绘声绘色，事无巨细地描述着梁家人是何等的狼狈不堪。
说到最后，武大娘还颇为遗憾。
"你说那学官打梁坤，怎么不多打几板子呢?这等猪狗不如的东西，就该活活打死!"
梅娘扑哧一笑，说道： “那是学官，不是阎王，就算是兵马司断案子，也没有把人活活打死的道理呀!"
所谓学官，自然是以教导学子为主，宗大人打了梁坤板子，更主要是还是为了惩戒。提起宗大人，梅娘想起一件事来。
“宗大人是个好官，回头我得去上门道谢。”
武大娘连连点头： "对，是该道谢，多送点儿吃食，这样才有力
气再打梁坤板子!"梅娘忍住笑，点点头答应下来。送走武大娘，梅娘就去了后院厨房。这次她除了莲花酥，还做了几样余杭点心。
只送点心似乎有些简薄，梅娘又拿出两只肥鸡，放在盆中洗净。她找出一包龙井茶叶，抓了一把放入盆中，用开水冲泡后静置一会儿。香葱打结，生姜切成片，再取几棵葱的绿叶部分捏一下，放在水中浸泡，这样可以去腥。
鸡去掉头尾内脏，放在一旁沥干水分。
葱结沾葱水，把整只鸡内外刷一遍。
盐、糖、料酒、酱油、白胡椒粉等调料搅拌均匀，涂抹在鸡身上，一边涂抹一边轻轻按揉，以便入味。
鸡肚里塞入葱结姜片，把鸡放在茶水中腌制一个时辰。
砂锅底部倒油，铺满生姜片和葱段，放入腌制好的鸡，倒—碗腌制鸡的料汁。
盖上砂锅盖，小火焖烧小半个时辰。
焖好之后，把泡茶的茶叶放在鸡身上，滚油淋沸。
随着滚油的浇入，一股浓香的味道立刻]飘散出来。
云儿正好走进来，马上就被这香味吸引了。
“哇，这是什么味儿，这么香!”
梅娘—边把鸡拿出来，—边说道:“这是茶香鸡。”
“二姐，你又做新吃食了!”云儿赶紧跑过来，看到那色泽诱人的茶香鸡，顿时羡慕无比，“你怎么也不叫我!“
她现在正在刻苦学习厨艺，不愿意放过任何一个学习的机会。
可是二姐做了好吃的，却没教她，让她觉得无比遗憾。
梅娘把鸡包好，转过头对她笑道:“这是余杭菜，京城人怕是吃不惯，做起来又有些麻烦，我就没叫你，你要是喜欢，回头我细细讲给你听。”