92. 第092章 香辣蟹 月饼已随家人去，……(2/2)
靖国公夫人不是第一次说这话了，顾南箫知道她也是关心自己，因此并不作声。
世子夫人顾安氏见靖国公夫人眉头紧蹙，便拿起茶壶，亲自给靖国公夫人倒茶。
“娘，这会儿有些凉，您别再喝酒了，用些桂圆红枣茶，暖暖身子。”
顾安氏想岔开话题，可是靖国公夫人见了她，越发想起顾南箫的终身大事来。
靖国公夫人接过茶杯，喝了一口才说道：“箫儿，你别嫌娘唠叨，但凡你身边有个人照看着，我也能省心些，我上次跟你说那李府的大小姐，秀外慧中……”
顾南箫听得满头黑线，只想尽快离席。
他每次回到靖国公府，总会被变相催婚，他都快有心理阴影了。
“娘，我喝多了，先去散散酒。”
他打断靖国公夫人滔滔不绝的介绍，向靖国公和顾南山等人行了一礼便匆匆告退。
靖国公夫人叫他，他却越发脚底生风，走得飞快。
靖国公夫人一肚子闷气，忍不住对着儿子儿媳他们抱怨道：“你们瞧瞧，这个傻小子，一说到娶媳妇，跑得比兔子还快，你们几个平日也帮我劝着些，他都二十一了，哪能不娶亲呢！”
大房二房等人面面相觑，都从彼此脸上看到了无可奈何。
顾南箫连亲娘的面子都不给，他们这些哥哥嫂子能怎么劝？
见大家都不出声，二房的儿媳顾魏氏只得说道：“娘说得是，这会儿寒气上来了，娘加件披风吧。”
靖国公夫人见她说得含糊，有些不满，正要再说，身旁的靖国公开口了。
“一家人难得团圆，说点儿高兴的事儿吧，松儿，你方才那剑舞得极好，是跟哪位师父学的？祖父可要好好赏他……”
连靖国公都不向着她说话，靖国公夫人只好闭上嘴。
这些男人就是粗心大意的，连儿子的亲事都不放在心上！
顾南箫离了宴席，便放慢脚步，沿着花园的小径缓缓而行。
月朗枝疏，暗香浮动，带着些许凉意的秋日夜风吹来，散去淡淡的酒意，让他越发头脑清明起来。
方才靖国公夫人的话语言犹在耳，再想起方才席间孩子们童稚的笑声，他不免有几分烦躁，烦躁过后又升起一阵隐隐的期待。
这种感觉很陌生，连他自己都觉得很是意外。
衙门里的事又多又乱，一忙起来连吃饭睡觉都顾不上，更别提想着成家的事了。
而且他对女子一向没什么兴趣，更不喜欢哭闹幼稚的孩子，因此从没想过要娶妻生子。
可是今天靖国公夫人的话却让他心思有些烦乱，这会儿在幽静的花园里缓缓散着步，他破天荒头一次想起成家这回事来。
他努力构想着自己会娶一个什么样的女子，最先冒出来的就是跟家人们做比照。
靖国公夫人出身将门，性子刚毅强势，恨不能让家中所有大小事务都按照她的安排来做，掌控欲太强。
长嫂顾安氏乃是大家闺秀，德容颜工都是极好的，为人聪慧谨慎，做事周全，将偌大的靖国公府打理得井井有条，是典型的贤妻良母，与顾南山夫妻俩也是相敬如宾，堪称女中典范。
可是他却总觉得顾安氏太过循规蹈矩，无论喜怒都要尽力克制，像是带着面具生活，过得实在乏味无趣。
二嫂顾魏氏倒是性子机灵，却又过于精明，事事计较，令人不喜。
想着想着，他的脑海里渐渐浮现出一张鲜活明亮的脸庞。
她性格鲜明却不张扬，敢爱敢恨，敢据理力争，怒斥权贵，碰到对自己有利的事，却又能软得下身段，笑盈盈的模样既伶俐可爱，又不失狡黠。
顾南箫默默地想着，嘴角不知不觉勾起一抹浅浅的弧度。
他忽然停下脚步，说道：“金戈。”
金戈是他的贴身小厮，知道他要散散酒，因此并不敢靠近，一直在三步之外的距离跟随在他身后。
听到顾南箫叫他，金戈连忙小跑上前。
“三爷，有什么吩咐？”
顾南箫沉吟片刻，说道：“衙门送来的月饼和食盒，都放在哪儿呢？”
没想到他叫自己居然是问月饼的事，金戈愣了一下，赶紧努力回忆起来。
“这会儿应该还在厨房，三爷，要不小的去厨房找找？”
顾南箫嗯了一声，想了想又加了一句。
“看看有没有梅源记送来的。”
金戈听得一头雾水，却不敢问，赶紧一溜小跑去了厨房。
大厨房里正伺候着主子们的中秋宴，衙门白日里送来的各种食盒月饼，他们连看都不看一眼。
一来是忙得顾不上，二来，衙门送来的礼物要么是官吏的常例，要么就是商户百姓送去衙门的谢礼，国公府里的主子哪里会吃这些东西，每次拿回来都是扔在厨房，回头让下人们分了就算了。
见金戈小跑进来，厨房里的婆子和媳妇们还以为出了什么事，连声追问他可是主子有什么吩咐。
金戈顾不上解释，赶紧先问衙门那些食盒月饼之类的放在哪里，就有个年轻媳妇立刻领着他去看。
见那些盒子还没拆过，金戈才松了口气，叫人赶紧翻翻有没有梅源记送来的。
众人不明所以，猜不到主子们为什么忽然会想起这些往日随手就丢的东西，听了金戈的吩咐，只得叫了几个人一起来翻。
还好那些商户百姓送来的礼物上头都有写了名字的签子，众人七手八脚一顿找，很快就把梅源记的月饼匣子翻了出来。
金戈如获至宝，赶紧抱着匣子回去复命。
顾南箫已经回了自己的院子，金戈跑到门前，深吸了几口气，轻手轻脚地进了屋。
见顾南箫还没睡，他才走到桌旁，把匣子放下。
“三爷，这是梅源记送来的中秋节礼。”
顾南箫的目光落在匣子上，问道：“这也是月饼？”
“应该……是吧。”金戈陪着笑脸，说道，“怕三爷着急，小的拿了匣子就回来了，还没打开看。”
顾南箫点点头，伸手揭开了匣子。
匣子盖一掀开，一股奇异的香味立刻飘散出来。
金戈一闻到香味就愣了：“这是……牛奶的香味？”
他本以为梅源记肯定跟其他商铺百姓一样送月饼，所以已经做好了闻到月饼香味的准备。
可是这会儿飘出来的却是牛奶香，这让他又是震惊又是意外。
中秋节不是送月饼才应景吗？送牛奶算是什么意思？
金戈再吸了几口香气，又皱起了眉头。
不对，这不像是牛奶的香味，比牛奶的气味更浓郁，更香甜。
他这辈子都没闻过这么好闻的味道！
顾南箫垂眸望着匣子中的冰皮月饼，眼底闪过一丝惊艳。
他虽然喜欢甜食，却并不爱月饼，原因无他，月饼虽香甜却油腻，还有各种稀奇古怪的馅料，口感要么甜腻腻的齁得慌，要么就是硬邦邦的，一咬一口碎渣渣，实在没什么好吃的。
可是眼前的月饼却是他从未见过的样式，外观洁白如雪，上面压印出精致的花纹，一枚枚放在匣子里，宛如在黑夜中盛开的纯白荷花，一朵朵绽放开来，释放出甜美的香气。
顾南箫忍不住拿起一块冰皮月饼，放在口中。
冰凉软糯的滋味，酥软滑爽的口感，奶香浓郁的馅料，与他从前吃过的所有月饼都完全不同。
满口都是细腻无比的浓香，让人不知不觉沉迷其中，难以自拔。
不愧是武梅娘，也只有蕙质兰心，巧思绝伦的她，才做得出这样稀奇古怪却又美味无比的食物。
顾南箫一连吃了三块，金戈在一旁看得心惊胆战，连忙取了水壶给他倒水。
就算月饼再好吃，也不能连着吃这么多啊，大半夜的，三爷他不觉得腻吗？
可是这会儿太晚了，又不能喝茶，免得睡不着觉，他只能给顾南箫倒点儿热水喝了。
被金戈的动作惊动，顾南箫才从冰皮月饼的美味中回过神来。
他咽下最后一口月饼，竟有几分不舍。
接过水盏喝了几口温水，他才说道：“这些月饼捡一盘子，送到席间去。”
这样难得一见又美味十足的月饼，当然要拿去孝敬长辈了。
见他终于停手不吃了，金戈暗暗松了口气。
不知道为什么，最近顾南箫的胃口越来越好，尤其最喜欢梅源记的饭菜，哪怕再忙再晚，还要去人家店里看看，要是没打烊就进去吃饭，要是去得晚了，梅源记打烊了，他宁可饿着也不愿意再吃别家的东西。
这种变化让金戈喜忧参半，喜的是自家主子终于找到了合胃口的吃食，忧的是主子这宁缺毋滥的毛病，貌似更严重了。
如果没有梅源记的饭菜，他就还是那么随便对付几口，甚至不吃饭，这么饥一顿饱一顿的，身子骨能好得了吗？
万一哪天梅源记不开了，主子还能去哪儿吃饭？
被梅姑娘养刁的嘴，还能受得了其他饭菜吗？
为了顾南箫这挑剔的口味，金戈真是操碎了心。
这会儿他见顾南箫吃够了，生怕他再改变主意，连忙上前收起匣子，告退出去了。
很快，一盘冰皮月饼就摆上了靖国公府的中秋宴。
此时宴席已经接近尾声，靖国公一时高兴，多喝了几杯，这会儿头晕乎乎的，正在微微眯着眼睛养神。
靖国公夫人怕冷，身上虽然披着斗篷，也有些坐不住了。
其他人还好，除了年小的孩子犯困，其余的人都还坐在自己的位置上陪着长辈。
顾安氏见时辰差不多了，正要提议让两位老人家早些歇息，就见下人端了一个盘子，摆放在桌上。
得知这盘是顾南箫吩咐送来孝敬老爷夫人的，顾安氏便站起身来，亲手把月饼送到靖国公夫妻面前。
“娘，这是三叔叫人送来的月饼，您要不要尝尝？”
听说是月饼，靖国公夫人皱了皱眉，下意识地摆手拒绝。
“送什么月饼啊，这一晚上我尝了好几个了，不想再吃了。”
顾魏氏想到刚才靖国公夫人对自己的含糊其辞颇为不满，忙借机奉承几句。
“娘，其实三叔还是很孝顺的，虽然面上看着不声不响的，可自己吃着好的东西，头一个就送到爹和娘跟前，单是这份体贴细心，就是极难得的。”
当娘的谁不愿意听人家夸儿子，靖国公夫人听了这番话，脸色果然好看了不少。
方才顾南箫提前离席，她正觉得这小子拂了自己的面子，心里很是不快，现在听说顾南箫又让人送了月饼来，便想着顾南箫可能是想要借这个机会赔罪的。
既然这月饼代表的是顾南箫的心意，靖国公夫人就不得不尝尝了。
她看了身边丫鬟一眼，丫鬟会意，立刻上前，用干净帕子托着一块月饼，送到靖国公夫人面前。
这会儿月色已经不如方才那么明亮，只有地上几个灯笼照明，靖国公夫人方才压根就没看到那月饼是什么样子的，此刻端到她面前，她才看清了冰皮月饼的真面目。
这一看不打紧，她只觉得眼前划过一阵莹润的光华，一双昏花的老眼立刻亮了起来。
她不由自主地瞪大眼睛，看着面前这洁白如玉，晶莹细腻的冰皮月饼。
“这……是月饼？”
她活了快六十年，哪里见过这样通体雪白的月饼！？
丫鬟捧着月饼，只觉得那股浓郁的奶香味一个劲地往鼻子里钻，她悄悄咽了下口水，才答道：“夫人，这就是三爷送来的月饼。”
靖国公夫人登时倦意全无，忍不住赞道：“好一个精致的月饼！”
先不说这月饼滋味如何，单是这白莹莹的外观，精巧的花纹，就足以得到这一声赞赏了。
听到靖国公夫人的声音，席间人纷纷抬头看来，视线都集中在那盘冰皮月饼上。
莹白的月饼放在盘中，仿佛天上的明月，散发着阵阵清丽的光辉。
最小的孩子不敢置信地揉了揉眼睛，脑海里立刻浮现出一首前几天刚刚学会的咏月诗。
“小时不识月，呼作白玉盘……”
一个年幼的孙女则用力地扯着身边人的衣角，不顾规矩地指着那盘月饼。
“娘，您快看，好多月亮！”
之前大人们说他们吃的东西是月饼，因为月饼圆圆的形状很像月亮，她却觉得很奇怪。
月亮明明是白色的，为什么月饼却是黄褐色的？
月亮的光芒那么清冷柔和，月饼却是硬邦邦、油腻腻的！
直到看到眼前的冰皮月饼，她才终于明白，什么才是真正的月饼！
一时间所有人的目光都望着那盘冰皮月饼，有的人抬头看向高挂在夜空上的明月，有人喃喃吟咏着诗句，有的孩子迫不及待地想要尝尝这新奇的口味。
见孙辈们都眼巴巴看着自己，盼着长辈吃完了，好轮到他们吃，靖国公夫人便就着丫鬟的手，咬了一小口月饼。
她上了年纪的人，牙口一向不大好，本以为这月饼应该会比较硬，没想到一口下去，冰皮便随即深陷碎裂，里面奶香浓郁的馅料奔涌而出。
一尝到这细腻的馅料，靖国公夫人的眼睛瞪得更大了。
这月饼跟从前她吃过的所有月饼都完全不同，软糯香甜，入口即化，实在是太好吃了！
靖国公夫人嫌丫鬟拿着她吃着费劲，直接从丫鬟手里接过月饼，三两口就把一块月饼吃光了。
美味啊，真是太美味了！
一旁的顾安氏等人见她神色大变，大口大口吃着月饼，不禁面露担忧。
老夫人年纪大了，胃口向来不大好，连宴席上的菜肴也不过略吃了几口，就放下了筷子，怎么这会儿要散席了，却抱着月饼吃了起来？
再看老夫人吃完一块，叫丫鬟再给她拿一块的时候，众人越发不敢相信自己的眼睛。
老夫人不是刚说完她不想再吃月饼了吗？
靖国公本来昏昏欲睡，被一旁靖国公夫人又是夸赞又是惊叹的声音给吵醒了。
他一睁开眼睛，就闻到一股甜香的气味。
“这是什么？”他眯起眼睛，望着身旁正大快朵颐的靖国公夫人。
一旁丫鬟上前回话：“老爷，这是三爷刚送来的月饼。”
“月饼有什么好吃的？”靖国公不爱甜食，听见月饼就皱起了眉。
他正要抬头宣布散席，却看见所有儿孙都在盯着靖国公夫人手里的月饼，就连一向自持稳重的大儿媳妇也在咽口水。
几个年小的孩子更不用说了，眼睛都快瞪出来了。
靖国公见不得孩子馋成这样，便指挥身边的丫鬟，把月饼分下去。
一盘月饼不过十余个，靖国公夫人吃了两个，余下的每个主子分一个，正好还剩下最后一个，丫鬟放在了靖国公面前。
靖国公是见过大世面的人，看到这白瓷般剔透的月饼也有些惊讶，不过他也只当是新鲜花样罢了，并没有放在心上。
看着最后一个月饼，他便想着给最小的孙子拿去吃。
可他一抬头，却看见几个孩子都已经快速地吃完了月饼，正在盯着他面前那最后一块。
这种目光靖国公在战场上看到过，这是垂涎欲滴，蠢蠢欲动，却又强行隐忍的目光。
靖国公心里一个激灵，到嘴边的话就说不出来了。
身为一家之主，他深深地知道不患寡患不均的道理，想到此处，他便打消了把这月饼拿给小孙子的念头。
在座的谁不是儿孙，就剩这一块月饼，该给谁，又不该给谁？
靖国公很快就有了决断，他用手拿起月饼，直接塞到了自己嘴里。
这下人人都有了，谁都不用抢了。
他正在为自己的果断沾沾自喜，下一刻就被口中的滋味惊得停止了思考。
甜、糯、软、香，数种滋味混合在一起，令人欲罢不能。
这、是月饼！？
这怎么可能是月饼！？
靖国公被这甜美的滋味香得晕头转向，下意识地再次伸出手，却抓了个空。
他这才后知后觉地想起来，这是最后一块月饼了……
此刻的他再也没有方才的睡意，连心情都无法平静下来，他满脑子都在想，为什么他没有多留几块？
曾经有一份美味无比的月饼摆在他面前，他却没有好好珍惜。
而现在，月饼已随家人去，此地空余光盘子。
中秋节马上就要过去了，他还能吃到这么好吃的月饼吗？
不止是靖国公，其他人也是意犹未尽，有小孩子甚至忍不住舔了舔手指。
“娘，什么时候再过中秋节呀？”
孩子奶声奶气的询问，却说出了在场所有人的心声。
下一次过中秋节，还能吃到这么好吃的月饼吗？
不是所有的人都会对着美食望洋兴叹，有人就会为了美味直奔目的地。
这日梅源记的大门刚刚打开，就进来一行人。
韩向明手里的门闩还没等放下，看着眼前这几个年轻姑娘顿时傻了眼。
“各位……姑娘，小姐们。”他下意识地后退了几步，跟这些少女保持安全距离，陪笑道，“饭菜还没做好呢！”
领头的姑娘身姿挺拔，虽然戴着帷帽，依然感觉到她高昂着头。
“我们是来找梅姑娘的。”
韩向明看到她们身后还跟着丫鬟，知道这又是哪家小姐来吃饭了，不敢怠慢，连忙去厨房叫梅娘。
梅娘让云儿看着炉灶的火候，连围裙都没解，就走了出来。
见韩向明等男子没有跟出来，外头的人也还没进来，领头那姑娘便撩起帷帽一角，冲梅娘微微一笑。
“齐姑娘！”梅娘忍不住笑了，迎上前去，“你们怎么来了？”
齐姑娘见了梅娘，方才那几分傲娇就变成了扭捏。
“我……我们听说，你店里做的一手好螃蟹……”
小姑娘的心思都在脸上，梅娘看在眼里，越发想笑了。
“是听双儿说的吧？”
这些姑娘们一会儿好一会儿吵的，总喜欢各种攀比，不是衣裳就是吃食，对方有的，自己就也要有，这齐姑娘一定是听说双儿显摆她们吃过的螃蟹是多么好吃，这才带人来了梅源记。
齐姑娘索性也不瞒着了，说道：“就是那小丫头，吃个螃蟹也要特意说上几句，哼，谁还没吃过螃蟹了？”
嘴里说着不在乎，可身体却很诚实，直接跑到梅源记来了。
梅娘看破不说破，只是有些为难。
“你们来的不巧了，今儿我们店里没买螃蟹——”
她的话还没说完，就见齐姑娘身后的几个丫鬟拖着一个沉甸甸的篓子，迈进了门槛。
“这是我提前订的一篓子螃蟹，肯定比南街那边卖得螃蟹好！你只管做，只要做得好吃，银子少不了你的！”
梅娘忍住笑，答应了下来。
见她应了，齐姑娘才高兴起来，几个少女宛如蝴蝶般上了二楼，脚步轻快，显得十分愉悦。
反正今天她们一定要吃到螃蟹，还必须是梅姑娘做的螃蟹！
梅娘让铁柱把螃蟹搬到厨房，让于婶刷洗螃蟹，自己则准备调料。
螃蟹掰开外壳，去掉蟹鳃，从中间一切两半，在切口处蘸上淀粉，放在一旁备用。
锅内倒入宽油，六成油温，切口处朝下，把蟹块放入油锅，炸至定型呈金黄色捞出控油，蟹壳也要炸一下。
起锅倒油，放入葱姜蒜和辣椒，倒入少许豆瓣酱，炒出香味后，倒入炸好的蟹块，翻炒均匀。
放入少许料酒和小半碗清水，加盐、糖、酱油等调味。
待汤汁收干，一大锅香辣蟹就做好了。：，m..，.