第107章 清蒸排骨(2/2)
“两情相悦？那是什么意思？”张嵩茫然地挠了挠头，“你是不是怕我对你不好？你放心，只要你跟了我，我肯定疼你！”
梅娘觉得自己好不容易积攒下来的那点耐心快消失殆尽了。
“对不起，我不喜欢你这样的，我还有事，得先走了。”
梅娘说完话，拉着周帽转身就走，谁知却被张嵩拦住了去路。
“现在不喜欢，以后就喜欢了嘛！”张嵩一脸的不以为然，大大咧咧地说道，“我们才第一次见面，你怎么就说不喜欢我呢？”
他忽然想到了什么，一副恍然大悟的表情。
“噢对了，你们女子就是这么扭扭捏捏的，就算心里喜欢，也不敢说出来！”
梅娘捏紧了手，感觉自己的牙根都要被咬酸了。
别说第一次，就算第一百次见面，她也能确定自己绝不会喜欢这样的傻大个儿。
“我没有扭捏，也没有喜欢你。”她一字一顿地说道，“现在，我能走了吗？”
张嵩却依然站在她面前，一脸固执地说道：“不行！你得说清楚，为什么不喜欢我？我不够高吗？我不够壮吗？”
梅娘觉得跟这种人说下去简直是浪费口舌，索性不再开口，绕过他就往前走。
可她才走了两步，就被张嵩一把拉住。
“喂，我问你话呢，你说话呀！”
梅娘只觉得自己的手臂像是被铁箍牢牢扣住，抓得她动弹不得，连骨头都疼。
她不禁皱紧眉头，怒道：“你放手！”
张嵩声音更大，几乎在大喊：“你不
把话说清楚，就不许走！”
周帽见梅娘脸色都变了，知道是张嵩肯定抓疼她了。
她是知道张嵩的手劲有多大的，刚才他抓了自己那一下，现在她的胳膊还疼着呢。
可是她们两个弱女子，怎么打得过张嵩这个壮汉？
她急中生智，直接往外跑去，一边跑一边喊道：“快来人啊，有人欺负梅姑娘！梅姑娘被人欺负了！”
听到梅姑娘出事，街上的行人纷纷涌了过来，路边的铺子里也有人跑出来。
“谁欺负梅姑娘了？”
“梅姑娘在哪儿呢？”
“快来人啊，抄家伙啊！”
就在一片混乱的时候，一声威严的爆喝传了过来。
“让开让开，都让开！”
人群散开，几匹油光锃亮的高头大马疾驰而来，到梅娘面前才猝然停下。
这变故来得太快，街上的人群鸦雀无声，都仰着头看着马上的人。
领头的那人一袭银纹黑袍，容貌俊朗，目如寒星，居高临下地看着梅娘和张嵩，随即目光落在张嵩抓着梅娘的手上。
男子还没说话，身后的随从已经大喝出声。
“大胆！见了指挥使大人，还不行礼！”
金戈这话本是冲着张嵩喊的，谁知话音刚落，围观的人群纷纷扑通通跪倒。
“见过顾大人！”
“见过指挥使大人！”
看到几人来势汹汹，张嵩不禁吓了一跳。
再一听说此人竟然是南城兵马司指挥使顾南箫，张嵩更是腿一软，直接跪了下去。
“我……小人是武秀才张嵩，参见指挥使大人！”
顾南箫冷声说道：“你身为武秀才，竟敢当街调戏女子，你的脑袋是不是不想要了？！”
张嵩吓得两股战战，结结巴巴地说道：“我不是，我没有调戏……”
苍天在上，他就是想跟梅姑娘说几句话而已，怎么就成调戏了？
可是顾南箫却压根不听他解释，说道：“把他拖下去，当街赏五十军棍，以儆效尤！”
身后的兵士大声应下，直接拖了张嵩到大街中央，很快那边就响起了噼里啪啦的声音。
周帽担心梅娘，见喊了人过来就回来了，正好看到张嵩被打的场面。
她哪里见过这样的阵仗，吓得直接跑到梅娘身后藏了起来。
再看到一群人齐刷刷跪着，她也不由自主地跟着跪了下去。
眼前这个威风凛凛，面若冰霜的年轻男子，难道就是名震京城的兵马司指挥使顾大人吗？
方才拦着她们不让她们离开的张嵩，现在也只能老老实实挨板子，连疼都不敢喊。
周帽吓得大气也不敢出，伏在地上一动不动。
梅娘拍了拍她的肩膀，示意没事，然后走到顾南箫面前。
“多谢大人——”
她的话还没说完，就见顾南箫身手利落地下了马，随手把
马鞭递给一旁的随从。
“你……”他的视线从她身上淡淡扫过，似是随意地问道，“没事吧？”
梅娘嫣然一笑，说道：“我没事，谢大人出手相助。”
顾南箫却仿佛没有听到她的回答似的，目光落在她方才被张嵩捏住的手腕上。
梅娘这才发觉，自己的手腕方才被张嵩捏疼了，这会儿酸胀不已，此刻她正在下意识地揉捏着那只手。
看到顾南箫微微皱起的眉头，梅娘连忙把手放下。
“大人，我……”
顾南箫移开视线，侧头看向金戈。
“附近哪里有医馆？马上带梅姑娘过去诊治一下。”
梅娘一怔，不就是被捏了一下手腕嘛，连皮都没破，哪至于就去医馆了？
“大人，我真的没事——”
顾南箫却不客气地打断了她的话，冷声说道：“你的手若是伤着了，以后本官就吃不到你做的菜了。”
如此冠冕堂皇的理由，梅娘竟无力反驳。
没等她想出理由拒绝，一旁的金戈已经走了过来。
“梅姑娘，街对面就是医馆，请随我来。”金戈看了看她，又体贴地加了一句，“您自己能走吗？要不要我去请郎中过来——”
“不用不用！”梅娘赶紧开口，“我自己可以的。”
真是有其主必有其仆，梅娘生怕自己再拒绝，金戈就要叫医馆的人把她抬过去了。
梅娘叫起周帽，一脸无奈地跟着金戈去了街那边。
悬济医馆是南城有名的医馆，这会儿里面正有不少人在看病抓药。
金戈等人一进去，就有药童迎了上来。
“几位客官，可有什么小店能帮得上的……”
小药童的话还没等说完，就被身后的大掌柜一把推开。
“小人见过顾大人！”
听到这一声，梅娘惊讶地回过头，才发现顾南箫也跟着她们进了医馆。
顾大人这么一来，偌大的医馆里顿时一片兵荒马乱。
不管是掌柜还是郎中，药童还是伙计，以及那些抓药看病的人，纷纷起身给顾南箫行礼。
见顾南箫神色冷清，铁甲连忙说道：“都起来吧，该干什么就干什么去！”
众人不敢说话，又都各归各位了，只是声音比方才小了许多，生怕惊扰了顾南箫等人。
金戈叫住掌柜，问道：“你们这里哪个郎中医术最好？带我们过去。”
梅娘默然无语，她觉得自己根本就不用进医馆，更不用说找最好的郎中了。
可是顾南箫明显是在关心她，她要是拒绝，实在是太不识好歹了。
除了配合，她真不知道自己该怎么办。
很快，掌柜带着他们进了后面一个单独的房间，然后一个须发花白的老郎中走了进来。
顾南箫已经坐在一旁的高背椅上，梅娘站在一旁，周帽则站在梅娘身后，努力降低自己的存在感。
老郎中眯着眼睛看了看众人，问道：“是哪位需要看诊？()”
不能怪这郎中老眼昏花，实在是眼前这几个人，看起来都挺健康的。
梅娘硬着头皮上前，对郎中行了个礼。
是……我，劳烦您帮我看看手腕。?()?[()”她说着，坐下来伸出了手。
老郎中看了看一屋子的人，清了清嗓子，说道：“其他人若是无事，可以回避一下。”
眼前这少女明显还是个没出嫁的大姑娘，被这么一群青年小厮团团围着，怎么方便检查？
顾南箫扫了金戈等人一眼，众人会意，连忙退了出去，连周帽都赶紧跟着走了。
屋里就剩下老郎中和梅娘，以及顾南箫三个人。
看顾南箫没有要走的意思，老郎中也不敢开口撵他，只得坐在桌子另一旁。
梅娘挽起袖子，看到伤处，不由得吓了一跳。
方才有袖子遮盖，她还没注意，这会儿才发现手腕已经红肿了起来，上面的指印清晰可见。
好在张嵩只是想拉住她，并没有太用力，要不然这会儿肯定伤得更严重。
一旁的顾南箫看到她的手腕，顿时眸色一沉。
看来五十军棍还是打少了，他应该直接让人把张嵩的手打断，看他还敢不敢跟梅娘动手！
这个念头从他脑海中一闪而过，他不由得怔住了。
他自问自己并不是个酷吏，只要不是罪大恶极的人，他经常会从轻处理，方才这个念头是怎么回事？
那张嵩不就是捏了一下梅娘的手腕吗？他心里为什么会有这么大的戾气？
顾南箫还没来得及细想，就听到老郎中的话。
“还好，没伤到筋骨，只是有些青淤，这几日需得好好休养，一会儿去药柜拿一罐药膏，回去每天涂抹，要不了七八日就能好了。”
梅娘谢过老郎中，然后跟着顾南箫走出了房间。
金戈从药柜那里取了药，递给周帽，跟她说了几句药膏的用法。
梅娘和顾南箫一旁等着，只觉得从头到脚都十分不自在。
她想了想，说道：“今日之事多亏顾大人帮忙，梅娘感激不尽，回头我亲手做一桌好菜，还请顾大人不要嫌弃。”
她自觉这番话说得不错，既表达了对他的感谢，又提出了做好吃的来报答他，想来顾南箫应该会满意吧？
谁知顾南箫却看了她一眼，淡淡地说道：“郎中叫你多休养，你一出门就忘了？”
梅娘神情尴尬，低声说道：“那就等我伤好了以后再做。”
顾南箫没有接她的话，反而问道：“你来这边做什么？”
梅娘无奈地笑了笑，说道：“我想在这边再开一家店，今天本来是要看铺子的。”
听到这话，顾南箫挑了挑眉。
“你要开新店？这边有出租的铺子吗？”
这里紧挨着内城，虽然算不上寸土寸金，可也是黄金地段，哪里会有空闲的铺面
() 出租？
梅娘看了看四周，指向一个方向。
“从那个胡同口进去，有一个院子出租，既可以住人，也可以开店，不过我还没去看过呢。”
顾南箫顺着她手指的方向看去，微微摇了摇头。
“那里有些偏了，大门不临街，位置不算是最好的。”
梅娘笑道：“这个地段能有出租的铺子就不错了，哪还有得挑？”
顾南箫不答，往前走了几步，站在街口处看了看。
“你要开酒楼的话，至少也要一个临街的二层小楼，那几家的位置就还行。”
梅娘抬眼看去，只见顾南箫指的那几个都是赫赫有名的铺子，不由得笑道：“谁不知道那几间铺子位置好，只是都正做着生意呢，不会愿意转让的。”
她顿了顿，说道：“其实我也不需要太大的铺子，主要是开在醉仙楼附近。”
顾南箫一怔，随即微微笑了起来。
他自然知道梅娘跟史家的过节，没想到这小丫头还挺记仇的。
看到顾南箫忽然笑了，梅娘有些惊讶，一时间竟看得有些出神。
顾南箫一向是冷着一张脸，一副生人勿进的表情，没想到笑起来竟然如冰雪消融般温暖好看。
不过是短短的一个愣神，梅娘突然想起一件事来。
她怎么忘了，顾南箫好像对史家大姑娘有些什么想法来着……
她心里暗暗骂自己傻，怎么能当着顾南箫的面提起醉仙楼？
知道她要在醉仙楼附近开酒楼，他一定会觉得自己自不量力吧？
虽然他刚才帮了自己，可是如果知道她要对付史家，他还会愿意帮助自己吗？
梅娘有些担心，只得硬着头皮说道：“大人请不要误会，我只是……”
她搜肠刮肚，却找不到合适的借口，索性抬起头看向顾南箫。
“我只是想公平竞争。”
本以为顾南箫会面露轻蔑，没想到他却点了点头。
“你有这样的志气，这很好。”
在梅娘难掩惊讶的目光中，顾南箫缓缓说道：“你先回去筹备吧，铺面的事，我来想办法。最多十天，一定给你答复。”
顾南箫说完，带着金戈等人上了马，一行人很快就消失在街那边。
梅娘站在原地，一时间回不过神来。
他说什么？他不但没有阻止她对付史家，还要帮她？
不对不对，这里一定有什么地方是她弄错了。
难道顾南箫对史大姑娘没有其他想法？是她猜错了？
是了，一定是她想岔了，顾南箫如果对史大姑娘有心，又怎么会查抄史家？就算看在史大姑娘的面上，他也应该手下留情才是。
既然不曾留情，顾南箫跟史大姑娘之间，估计就没什么瓜可吃了。
想通了这一点，梅娘又心生疑惑。
就算顾南箫对史家没有其他的个人恩怨，只是公事公办，那为什么又
要帮她找铺面对付史家？
数个念头在梅娘脑海里转来转去，她却找不到答案。
周帽等到顾南箫一行不见了踪影，才敢凑到梅娘身边。
“梅姑娘，咱们还去看铺子吗？()”
梅娘回过神来，摇了摇头。
今日先不去了。▆[(()”她想起顾南箫的话，说道，“周帽，你跟你家亲戚说一声，那个院子我暂时不去看了。”
周帽只当她是受了惊吓没心情，没有追问，便跟着她回了梅源记。
得知梅娘手腕受伤，娟娘气得把张嵩一顿臭骂，武大娘得知这件事，才想起之前张嵩去提亲的事。
那时她正操心梅娘的亲事，让人到处帮忙打听着，谁知招来一个甘禄源，一个花婆子，现在又招来一个张嵩，害得梅娘手腕都伤着了。
武大娘想到这些糟心事，只觉得悔不当初。
梅娘不想嫁人就不嫁呗，她瞎跟着掺和什么，这不是帮倒忙吗？
武大娘气不过，打听到张嵩的家，跑去站在大门口给张家人一顿臭骂。
可怜张嵩屁.股被打得稀烂，还要承受武大娘对他祖宗十八代的亲切问候。
吃了这么两次大亏，张嵩对梅娘终于是死了心。
就算他对梅娘还有什么心思，可是这么凶悍的丈母娘，他可惹不起。
武大娘出了气，心里还是过意不去，又去找梅娘，信誓旦旦地答应再也不给她说亲事了，她嫁不嫁人都由她自己决定。
没了后顾之忧，又有娟娘和云儿以及几个学徒的悉心照料，不过四五天的功夫，梅娘的手腕就好得差不多了。
这日气温骤降，一大早上就下起了雨夹雪，娟娘正跟梅娘商量着多熬两锅羊汤，就有客人上门了。
“陈掌柜，您近来可好？”韩向明看到陈清进来，便笑着迎了上去。
“好，好！”陈清穿着一身簇新的绸面衣裳，显得满面红光，“哟，梅姑娘也在呢！”
梅娘笑着向他打招呼，问道：“陈掌柜有事儿？”
梅源记不卖早餐，陈清一早上就赶过来，肯定是有事情。
本是一句再普通不过的问话，陈清却显得有些不自在。
“是有事……嘿嘿，我要成亲了，想在梅源记请客。”
“成亲！？”
听到这个词，大家都来了兴趣。
“陈掌柜以前没娶过亲吗？”
“嗨，陈掌柜忙着发财，就把娶媳妇这事儿给耽误了，是吧？”
“陈掌柜，你要娶的是哪家的姑娘啊？”
陈清年纪也不小了，竟然被一群年轻人打趣得脸都红了。
“说起来，这人你们也见过的……”
听到这话，大家更好奇了。
“陈掌柜，你就别卖关子了，新娘子到底是谁啊？”
陈清嘿嘿一笑，说道：“她叫清娘，我们就是在梅源记吃饭的时候认识的。”
大家恍然大悟，
() 连连跟他道喜。
陈清掩不住脸上的笑容，对梅娘说道：“今儿我过来，就想跟梅姑娘商量商量，包下梅源记一天要多少钱，顺便定个请客的菜单。”
“这些好说，不知陈掌柜对席面有什么要求？”梅娘问道。
陈清显然早有准备，说道：“还是按照八大碗的席面做吧，不过其中要有一道炸蘑菇，另外我还想请教一下梅姑娘，有没有什么菜的名字里带清字的？”
“那可就多了。”梅娘如数家珍，“清蒸鱼，清蒸排骨，清蒸丸子……”
陈清赶紧说道：“那就要清蒸鱼和清蒸排骨吧，两道带清字的菜。”
梅娘不过转念之间就明白了他的意思，笑道：“以前没看出来，陈掌柜倒是个细心的。”
陈清卖了半年的猪头肉，根本不差钱，很快就敲定了请客的日期和菜式。
出了梅源记，陈清忍不住回头看了一眼梅源记的招牌。
就是在这里，他和清娘相识了。
没想到才几个月的功夫，他就能娶到媳妇了。
他虽是个卖酒的小贩，却是个眼光高的，寻常女子都看不上眼，平日又忙着挣钱，不知不觉就蹉跎到了这个年纪。
没想到，他还能遇到清娘。
就在不到半年前，他还对梅娘心存怨怼，觉得自己被梅娘给坑了一把。
可是现在，他靠着猪头肉的方子赚得盆满钵满，更因缘际会结识了清娘。
这么一看，梅娘哪里是他的敌人，分明是他的贵人！
他能发财娶媳妇，全都是托了梅娘的福啊！
想到这里，陈清满面春风，大步向前走去。
梅源记大堂里，大家看陈清走了，立刻七嘴八舌地议论起来。
“那陈清得有三十多岁了吧？我还以为他媳妇跑了或是死了，没想到他压根就没娶过媳妇！”
“我四舅母还给他介绍过她娘家外甥女呢，陈清都没看上，真不知道他要娶的清娘是什么样的人？”
“你急什么，过几天他们不是要来梅源记吃饭嘛，到时候不就看见了？”
梅源记里梅娘和娟娘是在北市口出生长大的，其他人如于婶常婶，王小八，还有几个女学徒都是北市口的人，对陈清这个卖酒的都很熟悉，这些女人们一聊起来八卦，那叫一个眉飞色舞。
“嗨，你们真不知道啊？”王小八瞪大了眼睛，看着几个小姑娘，随即想起了什么，“哦对了，你们来的时间短，难怪不知道……”
他这一卖关子，杜秀和周帽等人就笑了起来，催着他快说。
王小八笑嘻嘻地说道：“那清娘我见过，是个小寡妇呢！”
“寡妇！？”
这个词可是一石激起千层浪，别说几个小姑娘，连于婶常婶都惊呆了。
“你怎么知道是个寡妇？”
“她长什么样，是不是特别漂亮？”
“陈清竟然要娶个寡妇？”
王小八被
两个婶子拉扯了几下，赶紧说道：“是真的！我还见过清娘穿着孝服呢，梳着妇人的发髻……不过她好像不是咱们北市口的人，不知道是哪家的……()”
他这么一说，武鹏也想起来了。
我好像知道你说的是哪个了，陈清还带她来吃过好几次饭呢！?[(()”
听武鹏也见过，大家马上围住了他，叽叽喳喳地问个不停。
看着大家眼中的八卦之火熊熊燃烧，梅娘忍不住好笑。
她拿起菜单，返身回了厨房。
虽然离陈清成亲的日子还有好几天，可是一些食材需要提前准备好。
比如清蒸鱼里的鱼，京城大部分地方水质咸苦，养出来的鱼难免有土腥味，想要做清蒸鱼，就要提前去买怀柔那边山泉水养出来的活鱼。
豆腐要提前定好，腐竹木耳要预先泡发，还有鸡鸭肉，各种青菜蘑菇，糕点蜜饯……
梅源记第一次承接婚宴，她要好好筹划。
转眼到了陈清娶亲这一日，天还没亮，梅娘就起来忙活了。
大门外头天晚上就挂上了今日不对外营业的告示，梅娘还叫钱招娣去买了红纸，剪出大红的喜字贴在门外屋内，显得喜气洋洋的。
炸豆腐，做点心，剁肉馅，蒸丸子，大家齐心协力，有条不紊地制作着各种菜色。
梅娘让桃娘把排骨剁成寸许长的小块，然后放入面粉和清水，将排骨抓洗干净，用干净的棉麻布吸去水分。
在排骨块中放入姜片、淀粉、料酒、盐、糖等调料，倒入少许油搅拌均匀，腌制半个时辰。
切些葱丝，泡在水中备用。
把姜丝和蒜片铺在盘子底部，将排骨均匀的摆在盘子里，水开后放入锅中蒸两刻钟左右。
蒸好的排骨从锅中取出，在排骨上放上一把葱丝，锅中烧油，把热油淋到葱丝上，再加一点酱油提鲜。
这样，一盘盘清蒸排骨就做好了。！
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