第178章 新易记【2合1】(2/2)
“这是大厨窗口,这是饮品窗口,并列,分隔,互不干扰。
“大厨和跑堂的工作区完全区分,两人都不用前堂、后厨的出出进进了,能提升效率。”
家怡示意过工作流程后,又道:
“这样过道被做成后厨烹饪空间门,原本后厨的位置就能节省出来。
“孙新的房间门可以扩张,重新修整后,做出一个完全的小单间门,同时还能有个纯粹的储物仓库。如此一来,更合理利用了这些空间门,我们的厨房、小单间门、库存等还都变大了。”
讲着讲着,家怡眼睛都亮起来,又指向院子:
“后面院落也可以用玻璃罩搭顶,我们的冰箱、冰柜等都可以放在院子这里,空间门又节省了!”
如此一来,后厨就颇有大厨房的规模了,哪怕要做更多的菜,桌案摆台和灶口也都足够。
易家栋听着听着,眼中逐渐盈满希冀。
家怡的装修方向,让他对未来充满了期待,那将是多么优异的全新工作环境啊。一个大的、窗明几净的后厨,可是每一个热爱烹饪的人的梦想啊。
“而且,我一向觉得大哥做饭是值得欣赏的画面。
“将油绿的蔬菜倒入锅中,潇洒的颠勺,让蔬菜挂上油,变得更青翠、变熟。铁铲在锅里转着大圈,大开大合地翻炒两下……生的食物就变成美味佳肴,唰一下细拢如漂亮的盘子里,转手一递,从侍者手中送往食客们的桌案,给食客们带来幸福笑容。
“我想,无论是食客坐在堂中等餐时看到大厨烹饪,还是大厨烹饪后看到食客享受美食的表情,都是一种幸福吧。”
食客会对食物更期待,厨师也得到更多正向反馈。
所以,这些装修方案中,巨大的玻璃墙两边,食客和大厨面对面的交流,才是这套设计的灵魂啊。
“关键是易大哥还这么帅,食客又看美食,又看靓仔,还能亲眼见着自己将入口的食物都是由上佳食材烹饪的,真是百分之二百的优秀设计啊。”
九叔捏着下巴,转头朝家怡点头夸道:
“十一姐是有点见识的啊,想法很了不得嘛。”
“自己家的铺子,自己设计起来用心嘛。”家怡哈哈笑着承了九叔的夸,脸上显出红晕。
易家栋抿唇望着妹妹,心里又开始翻涌,眼睛再次受害,微微转红。
他一直很爱烹饪,从一众蔬菜摊中,选中最新鲜的蔬菜,他能得到巨大的成就感。在相应的季节,选到最当季的肉和食材,让食客和家人尝到每一样蔬菜状态最好时的味道,听到他们说在他易记吃到的食物跟在其他店里吃到的不一样味道,更鲜美更香浓……他也会有巨大的满足感……
但他常常想,这是相对于自己的快乐。
在他人看来,他做的事应该又琐碎又无趣,甚至许多雅士称君子远庖厨,说真男人是不靠近鸡零狗碎、油烟满布的后厨,也绝不去碰触那些生鸭、鲜血、腥内脏的……
却没想到,在妹妹看来,他这不足为外人道也的职业,居然如魔法一般神奇。
是美好的、是潇洒的,是需要向其他人展示,不然就很可惜的技艺。
是如唱歌跳舞般值得被任何人欣赏的。
是不是,不止妹妹在他眼中又靓又聪明又厉害,连他这个平平无奇的厨师大哥,在妹妹弟弟们眼中,也是很厉害、很潇洒的呢?
有些事不敢深想,越深想越想哭。
方才努力止住眼泪的行为通通白费,一双与家怡、家如、家俊相似的圆眼睛里忽然就满满雾气。
买铺都忍住的泪,在这瞬间门奈何已忍不得。
满室食客尚空腹等美味,大厨怎能忽然就哭起来了呢?
三福瞧见易家栋模样,哈哈大笑着走过去拥抱易家栋肩膀。
明明是等高的两个人,气质却相差这样多。
但此刻无人笑家栋哥心软爱落泪,大家只羡慕他,尊敬他。不仅要蹭一蹭易家买铺的喜气,还要蹭一蹭他能拥有幸福的人生好运气啊。
“以后哇,孙新要是想学一学如何在拍戏时说哭就哭呢,就得回来易记再坐一坐,透过大玻璃罩看看家栋哥的表演喽!”刘嘉明忽然不合时宜的开玩笑。
“就你长了一张嘴!”破坏这美好气氛。
九叔一巴掌拍在刘嘉明后脖子上,打得刘嘉明嗷嗷大叫。实际上九叔哪里用了力气啊,都是刘嘉明为了逗家栋哥笑,故意作态罢了。
易家栋抹一把泪,捧着妹妹的设计稿,用力点头道:
“好哇好哇 ,就这么装了。回头我找秦小磊,商量商量怎么找人帮忙啦。”
“好哦,家栋哥,我饿了。”刘嘉明摸了摸肚子。
易家栋忙笑着道:“这就去做了。”
“那你可千万别偷偷哭了,不然我们吃到的菜都会咸了。”刘嘉明依旧不放过易家栋。
“哈哈,放心放心。”易家栋不好意思的抹把脸,忙跑回后厨。
Gary看着家栋哥背影,悄悄跟家怡道:“你那个设计稿,恐怕要被易大哥裱起来,永做收藏喽。”
“有道理,一定会!”三福也点了点头。
大家于是又笑,家怡坐在同事之间门,笑容同样甜蜜。
…
方才还站在门口想再推销推销自己的设计师抿了抿唇,默默偷记录下家怡的点子,又默默退出店铺。
人家家里有这样的能人,他这钱是真的赚不到喽。
设计师二人一走,易记内便只剩食客,易家栋和Clara又后厨、前堂的往返,忙得不亦乐乎。
徐少威坐在圆桌最内,望着大家其乐融融谈天说地。
每个B组的探员,好像都是易记的家人,这个说自己家之前装修用的漆还有两桶,明天搬过来;那个说等装修的时候,可以喊自己朋友兄弟过来帮忙垒砖倒垃圾;连Wagner都说自己认识一个卖建材很便宜的朋友,可以帮忙拿到最好的货、最便宜的价格……
他抿唇,悄悄吐气。
当刘嘉明忽然点他的名,约他跟大家一起在休息日过来帮忙时,他毫不犹豫地点了头。
在这个瞬间门,他好像已经彻底融入了这个大家庭,逐渐成为他们可靠的‘兄弟’。
拿起筷子时,徐少威从茶液倒影中看到自己模糊的脸,好似是在笑的。 ,