第46章(2/2)
首先酒精绝对是消毒,对于一些创伤,确实起到了很大的程度上的作用。
众人抬起头来,看着纠结的主公,都等待着他继续往下说。
“我准备酿米酒,再找一些酿酒的方子,酿一些烈酒,到底要不要做呢?”
袁斌犹犹豫豫说道,确实就是用大批的粮食,来酿酒,而且还不能保证一定成功。
浪费粮食是可耻的,尤其是绝大部分的老百姓都没有饭吃的情况下,还得偷偷摸摸的酿酒。
“主公想做就做呀,正好马上就要下来另一批的粮食了,仓库里的粮食已经填满。”
楼管家立刻睁大眼睛,声音雀跃的支持。
王村长也表示支持,很兴奋啊。
就连马老都开始兴奋,男人有哪一个不喜欢喝酒的?
现在听到袁府自己酿酒,可都兴奋起来。
“要不酿酒这件事情就交给我,咱这辈子也喝过不少美酒,也知道点酿酒的技巧。”
马老自告奋勇的说道,这叫抢占先机。这小老头就喜欢喝酒,一听要酿酒,恨不得自己去干活。
近水楼台先得月,借着酿酒的这个活了,万一酿出美酒,那不得自己多品尝几次。
在场的女人全部都面无表情,看着这些男人们在兴高采烈的说着酿酒的事情。
‘酒有这么好喝吗?’
‘男人啊,都一个样子。’
红袖看看两位崔嬷嬷,而这两位崔嬷嬷对红袖脸上的伤痕不好奇不震惊。
皇宫中的生活告诉了两位嬷嬷,好奇心害死猫,有时候不要太过好奇任何事情。
袁斌直接拍案决定了,酿酒归酿酒,但是不能影响正常的生活。
“留出最少两年的存粮,然后用剩余的粮食一点点的实验,先做点米酒,多做几次留经验,然后再大规模的酿酒!”
“别忘了去购买酿酒的方子,明年桃花盛开,再制作一些桃花酒,美容有养颜。”
袁斌说出美容养颜这个词,就引得在场的女人们的好奇心。
“
() 男人喝烈酒,女人也要喝美容的酒,一视同仁,不搞特殊!()”
袁斌就这一点做得好,说啥就是啥,下属就是下属,干活儿干得好。
所有人纷纷鼓掌,主公说的好,主公会说就多说点。
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马老领了一个美差,得意昂昂的背着手,王村长和楼管家都已经围绕在他的身边了。
“马老,咱们也这么熟了,有什么没事可记着兄弟。?()?[()]『来[]@看最新章节@完整章节』()”
王村长仗着年纪大搂着马老,亲亲热热的说话,恨不得跟他拜把子。
要知道那可是主公给的秘方,虽说很简单做米酒,肯定很好喝。
“就是就是,大家都是兄弟,一起在主公手下做事,不分彼此。”
楼管家想到美酒,口水都开始流了,嘴里说着好听的话。
主公不经常喝酒,甚至是讨厌喝酒,导致整个庄园也没有多少酒。
楼管家早就馋了,此时看着马老以后就要主管酿酒了,那不得好好的交好。
这天路上王柱子来接自己的师父兼父亲,就看见村长和楼管家不停的给自己父亲说好话。
王柱子摸不着头脑,但是就觉得好厉害呀,不愧是师父,这么快就爬到顶头了。
马老很得意洋洋啊,迈着四方步,就觉得这小日子过的是真爽啊。
他可不算是真会管人的太监,但是做事是属于碾压。
袁斌表示理解马老的这种降维打击,感觉就像是衡水优等生来到了普通高中,学习能力降维式打击。
“两位回头见,放心,酒酿出来主公不会亏待咱们。”
“柱子,回家喽。”
马老招呼着王柱子,背着手,已经提前享受着徒弟的孝顺。
他现在就想好好的干活,多挣一点银两,王柱子早点娶亲,他还能抱上孙子。
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袁斌告诉马老的做米酒的方子实在是太简单了。
马老已经迫不及待的叫了一批小侍从,开始实验做米酒了。
简单的都不像在制作酒,就像是在制作饮料。
米酒很好做,但是需要制作固定的工具,寻找好酒曲。
江米浸泡三个时辰直到用手一捏能够捏碎,平铺建蒸笼里,蒸熟备用。
江米混合好酒曲,温度适中的时候就可以进行发酵。
然后将混合好的江米,再次进行压实在干净木桶中,将中间掏出一个坑,用来观察发酵的情况。
这种最简单的米酒经过发酵,炎热的天气,发酵个一两天就可以喝。
马老时刻关注着米酒的情况,严格的按照主公给的方子进行制作。
发酵一两天的米酒,马老就开始品尝了,甜滋滋,带一丝酒味,好喝是真好喝。
“嗯,很是好喝呀~”
美滋滋的品味着米酒的马老,摇头晃脑,虽说没有太大的酒味,但是好喝就行啊。
() 再说甜味的获取,实在是很困难,有一种来自于天竺国的石蜜糖,好吃是好吃,但是好贵呀。
跟着一起酿酒的小侍从们也有幸品尝到了米酒,甜滋滋~
当天品尝完米酒的人回去之后,就开始跟别人炫耀:“主公拿出来的方子就是美味甜滋滋,带着酒味儿好喝极了,感觉女子会喜欢。
不过我更喜欢烈酒,烈酒才是男人应该喝的酒!”
“真的是甜滋滋的吗?还带着酒味。真想尝一尝呀。”
不少的人都已经听完之后,都开始流口水了。
马老当然不会忘记主公,率先就让人带了一些酿制好的米酒送进了袁府。
当天晚上,袁斌就品尝到了米酒,味道差不多,但有待改进。
“米酒还不错,所以大家都尝一尝。”
袁斌仅仅是尝了两杯米酒,就自制的放下了酒杯。
他倒想起了非常多用米酒制作的美食,米酒蛋花汤、米酒发糕、米酒烧鸡、米酒双色汤圆……
想起这些用米酒制作的美食,他都忍不住流口水了。
于是压力来到了厨房,面对着主公的要求,厨子们只能努力的做到米酒美食。
而米酒也有幸被其他的管事品品尝,还别说本来以为只有男人会喜欢的酒。
出乎意料的是米酒竟然受到了女人的喜欢,尤其是红袖管事和两位嬷嬷都非常喜欢米酒。
两位嬷嬷本来年纪大精神,精神啊有一些跟不上,但是喝上几杯米酒之后,让酒精刺激一下,脑子好像又清醒了很多。
米酒很快就风靡袁庄,好喝是真,而且也不是特别的浪费,米糟也会做成美食。
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米酒只是经过一次发酵,如果经过第2次发酵就会变成一种发黄的酒。
经过三十天的发酵,过滤残渣,然后再进行将近八十度的杀菌,再次过滤残渣,最后封装进酒坛。
将酒坛放置阴凉处,再经过两个月的时间。
再次打开就会变成酒,这次的酒将会拥有着18度左右。
18度左右的酒,是已经可以喝醉人的酒了。
回味甘甜,酒味十足,是一款当仁不让的好的酒。
对比大宣朝可以售卖的酒类,已经算是非常不错的酒。
当然不是说是天下第一,很多世家还自己私藏了不少的美酒。
只不过等真正喝到‘黄酒’,就要等到过年前了。
但是前期就已经很好喝了,让众人都非常期待着,过年的时候可以品尝这款酒。
到时候大家肯定会为‘酒’命名一个非常美妙的名字。
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米酒制作成功,是因为制作米酒确实是没有太大的技术含量。
袁斌却也知道米酒是无法提纯酒精,要想制作酒精提纯,最好是用烧酒或者是刀子酒。
这使他能想象到能够提纯酒精的两款酒,而这两款酒则是需要其他的秘方制作。
尤其是其特有的酒饼,是制作酒的关键,是非常关键。
能够提纯酒精的两款酒,要么去购买大量的酒,要么购买酿酒的方子。
“砸钱,砸银子!”
袁斌能想到的方法就是砸银子,只要银子砸到位,相信肯定会有人卖方子。
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月子中心又更名为颜阁,只是月子中心下的分支。
专门从事女子所需要的各种事,所需要的各种事情。
美容美颜,私人定制,根据个人的身体状况而制定方案。
女子阁开业大吉,并没有任何的顾客,根本就没有人登到店内。
大元县的老百姓在旁边看热闹,但是就是没有一个人敢踏出第一步,因为装修的太好了,而且是私人定制。
一般人真的是进不去,普通老百姓也就是看个热闹。
“听说了吗?一百两银子才能进去,才能进门。”
“噌噌,一百两都给咱们买宅子,这真是太贵喽~”
普通老百姓八卦的同时一边感叹,一个顾客都没有,这可怎么做生意?
老百姓颇有一种皇帝不急太监急的感觉,他们是真的很着急,就想看看到底是谁那么傻,傻的自己上门送银子。
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两位崔嬷嬷也不着急,只等有缘人,做贵人生意就是三年不开张,开张吃三年。!