第 82 章(2/2)

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..他们好像又饿了的!

    苏颖想了想,反正现在肉都炖完了,她妈也不能再给变回生肉了去,所以她就干脆...一不做二不休——坦白吧!

    苏颖给每人都用小碗儿盛了一大块儿的排骨,先分给三个了弟弟吃,完后她自己又端了一块儿野猪排骨去给在堂屋做针线的刘兰香。

    ...紧张又激动人心的时刻马上就要到了!!

    等苏颖到了堂屋以后,就貌似不经意的跟她老娘刘兰香说道:“妈你尝尝这个的,我想着反正也得是费一回柴火和费一回料,干脆就又卤了点儿排骨进去,回头我烤干了给大家当零食吃,美味管饱又有营养,还经得住放,咱们每天晚上吃一块儿的,就不用做肉菜了,关键是这得多省柴火呢!烤排骨妈你吃过不?这可是我结合上次伍大叔说的那个烤串儿研究出来的!妈你先吃这个煮的,待会儿再吃那个烤的,到时候看看是哪一个好吃!”

    苏颖现在再偷摸儿做好吃的的时候,对于如何面对她老娘刘兰香,是已经改变了策略了,以前她都是想着随便的糊弄过去就完事儿了,但是后来发现这么做就好像不大行,一个是她老娘实在是太好糊弄了的,再有一个吧,就瞎话编的太多了,苏颖自己记不住哇!

    回头要是那一句没圆回来的,得是多尴尬不说,关键是保不齐就得被揍屁股啊...

    所以苏颖现在采取的策略就是说真话,但是要有技巧的说真话,得避重就轻,而且说完这个话题之后,还要立马儿就转移到另外一个话题上去,这样儿她老娘刘兰香一般情况下就会重点关注后面儿的话题了。

    果然,当下刘兰香心里想的就不是‘为什么会出现排骨’,而是‘什么是烤排骨’,‘烤排骨到底好不好吃’,‘排骨怎么还能烤呢’诸如此类的问题,以及‘经得住放’和‘好省柴火’。

    眼见刘兰香带着愉快且好奇的心情吃着碗里的炖排骨,苏颖才暗自松下了一口气,赶紧麻溜儿的回厨房烤制兔子肉去了。

    等苏颖回到厨房以后,就瞅见傻乎乎兄弟三个全都眼巴巴的望着她。

    苏颖当然知道他们三个是想再吃啦,但是苏颖说:“不行,现在不是正经吃饭的时间,只能先吃一块儿的,要是还想再吃得等晚上的了,到时候还有兔子肉呢,你们仨可以留着点儿小肚子。”

    于是傻乎乎三兄弟只能舔掉了嘴角儿的泪水,乖乖的接着去剥野山核桃了。

    锅里边的野兔肉和排骨都已经被熬煮入了味,剩下的工作就比较简单了,苏颖直接用

    长长的木头棍儿夹住肉块儿,一块儿一块儿的放在灶火底下烤。

    肉块儿经过了明火的烤制,表面的浓稠汤汁会被快速的锁在了肉块儿之内,不但吃起来不脏手,而且最外边儿的一层还会变得焦香有嚼劲儿,可内里却又保持着入味儿的柔嫩口感,能够保存非常长的一段时间,是非常可口的磨牙小零食。

    四只肥肥的野兔子以及十多斤的野猪排骨,在没有烤箱的情况下,只能由苏颖一块儿一块儿的单独烤制,过程确实是非常费时费力的,等苏颖全都弄完了以后,天都已经开始黑了,不过好在今天有非常好吃的手撕兔肉和烤排骨,晚饭只需要做一些简单的粥水就行了。

    苏颖在煮棒子面儿菜粥的时候,先让苏茂几个去给伍大叔送了三只烤兔子,说回来就开饭。

    苏茂苏诚苏谕兄弟三个早都在厨房闻了大半天的香味儿了,馋兮兮惨兮兮,这会儿听了苏颖的话是一点儿都没耽搁,火速的去又火速的回来,等他们三个回家之后,晚饭正好做完。

    在稍后的饭桌上,刘兰香苏茂苏诚苏谕就四人头一回吃到了这种,先炖煮过后再烤的兔子肉。

    刘兰香咬了一口烤排骨之后,发现外层的肉越嚼越香,而里层贴着骨头的肉则是轻轻一撕就从骨头上掉下来了,一点儿不费牙,这让以前从来没重视过排骨的刘兰香万般惊喜。

    因为在刘兰香的认知里,猪身上最好吃的就是五花肉,大家都不喜欢排骨,骨头多还全是瘦肉,没什么油水儿肉筋啃起来又费劲,可没想到被大家嫌弃的排骨经过苏颖这么一做,还怪好吃的。

    刘兰香吃完了一块儿以后没忍住,又伸出筷子夹了一块儿,她跟苏颖说:“成啊,没白费柴火嗷~”

    苏颖就啃着香喷喷的排骨“嘿嘿嘿”。

    其实苏谕才是最惊讶于这种味道和口感的,因为他不但没吃过这么做的兔子肉,他连辣椒都没吃过,辣椒是十六世纪才传入国内的,比苏谕被气死的时候儿还要晚了六百多年呢。

    这会儿苏谕左手一块儿烤排骨,右手一块儿手撕兔,吃的是不亦乐乎。

    老三苏诚本来是最期待手撕兔肉的,但是他没想到烤排骨竟然能有这么好吃!

    苏诚说:“姐,咱家剩下的排骨也这么做行不?这个种做法好香啊!”

    苏颖回他:“那你得问妈。”

    几个孩子都期待的看着刘兰香,刘兰香哪招架得住这个,不过其实她自己也想吃啦,刘兰香就说:“那你们几个明年开学都得好好学嗷,学好了本事将来才能过好日子,天天吃肉。”

    刘兰香没上过小学,也没有多高的远见,自然不知道就算是上完了小学,将来也不能过好日子,不过刘兰香的话里,包含着一个母亲对孩子们最好的期待,苏颖当然是选择和弟弟们一起哄着老母亲了。

    老二苏茂说:“妈你放心!我们肯定都好好学习,将来挣好多钱好多工分,让您顿顿吃细粮!”

    老三苏诚道:“我也是!我以后肯定全都考及格了,然后当工人做城里人,把妈接到城里去!”

    但苏颖不乐意了,她说苏诚:“你胡咧咧啥呢?妈能跟你去吗?妈以后是要跟我过的!”

    苏诚委委屈屈:“那好、好的吧...”

    他们大姐...好能打的哇,他打不过啊呜呜!

    苏颖骄傲的挺起了小胸脯儿:“哼~”

    一家人其乐融融,再次度过了美好的一天。

    之后的时间过的很快,到了十一号的时候,卫生所老张头儿家的小狗崽儿们已经满二十天了,有好几只都开始会走了,刚会走的小不点儿们身子还不稳当,每次迈步都是摇摇晃晃“啪嗒啪嗒”的,甚至是走两步就要摔上一跤,好在狗崽子们的肚子和屁股都肥肥的,摔到地上也不痛。

    然后到了二十一号的时候,小狗崽儿们终于出生满一个月啦!

    第二天就是要接修狗们回家的日子,全家人都很是期待。

    ...!

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