第 28 章 18道菜(1/2)
那对新人回去后跟父母一商量,就算是定下了结婚场地,时间依旧迫在眉睫,第二天,他们就把预计参加婚宴的人数,时间婚宴现场安排发了过来。
看到上面写着预计酒席有51桌时,任焰露出了神秘微笑。决定好合作后,新人那边就安排了人过来布置会场。
听闻工厂要用来举行婚礼,其他人也很是激动,尤其是李鸣航,自从张语歆离开后,他就自觉要承担起宣传工厂的责任,但有趣的事情也不是天天都发生的,大家对工厂熟悉以后,新鲜度就会下降,因此这段时间视频点赞量和阅读量都在下降,这是自然而然的事,但小年轻却觉得是他的责任。
“老板,婚礼布置和现场我能拍照么?”
“这我得问下新人。”
新人很慷慨地同意了,唯一得要求就是给他们拍好看点。
而其他人则是瞎凑热闹,唯有张伯是真正忙的那个人。
上午的时候,把中午要做的菜都做完了预处理,张伯一边脑中盘算着酒席单子,一边把食堂外晒得番薯干翻个面。
工厂跟他们刚进来时已经差很大了,尤其是工厂外的院子。
以前猪舍前院子里是有种树的,一方面是吸尘一方面是除臭,但都是大老爷们树能不能种活都靠命,更不会说去打理花花草草,也就张伯和张匀来了以后,两人使劲发挥专长和爱好,搬来不少花盆脸盆废弃大缸,在猪圈外面种了虎皮兰,薄荷,柠檬树,还把农村随处可见的鸡冠花,茉莉花移植了过来。
再圈了一块地,往地上随意洒上种子就不管了。毕竟能在农村生长的花花草草,靠的就是一个硬道理:
别管我!我自己长自己的!
张伯要回食堂的时候,张匀背着一个箩筐过来。
8月份种下去的首批种子里已经有能够收获了的,比如鸡毛菜和樱桃萝卜就是30天熟,菠菜差不多是一个半月,张匀每天早晚一次过去田里,浇水施肥从不懈怠,田里的苗被他养得又油又绿,一眼望过去,脆嫩嫩甜滋滋的,很是诱人胃口。
其实第一批种下去的大都是成熟快的,为了让蔬菜根系能尽快吸收水分肥料深耕土地,从而改良土壤肥力,这就是让生态圈自我恢复的道理。
张匀冲着张伯笑了笑,放下箩筐,张伯心里盘算着婚宴的事,手上动作没落下,利索地拿起箩筐去食堂后面洗菜,微凉的水流淌过他的手指,一个菜单在脑中隐隐成形。
当天晚上,乔雯欣收到了任焰发过来的酒席单子。
1888的价位一共18道菜,6个前菜,8个大菜,再加4个蔬菜包括一个汤,最后是附赠的水果拼盘。
这18道菜分别是凉拌黄瓜,蒜泥白肉,桂花糯米藕,口水鸡,酥脆春卷,酱牛肉;
大菜是红烧乳猪,杭椒牛柳,清
蒸石斑鱼,酥烤羊排,芝士焗龙虾,鸡鸭双拼,蟹膏炒年糕,再每人一份小盅佛跳墙。
最后是鸡汤娃娃菜,干锅包菜,菌味杂炒,三鲜汤。
末了上一盘水果拼盘。
这几l个大菜,鱼虾蟹羊排还有单独的佛跳墙都不是便宜的,就连那个菌味杂炒估计也小贵,任焰最初看到的时候就觉得这酒席他们不会亏,但也挣不了多少。
但是婚宴本来就是计划外的额外工作,他和张伯说的时候,就给出了极大的决定权,现在张伯已经决定好的事,任焰自然不会事后反对,收到菜单过了几l眼后他就发给了乔雯欣和蒋辞。
那一头,接受了单子后小一会,乔雯欣也回复了:
“任老板,我爸说明天想过来亲自和您见个面,方便么?”
“没问题啊,你过来前打声招呼就行。”
“好嘞,那我们明天中午左右过来。”
乔父选了中午时间过来,自然是打了过来吃午餐的打算。
乔父是个身材健壮微微偏胖的中年男人,他和他夫人共乘一辆车,一见到任焰,他就上前一个熊抱:
“你就是任老板吧,年轻,真年轻。我听老三他们说了你的事情,不错,有骨气,做生意就是要有胆硬气。”
任焰作为一个新手老板,还真跟不上这些老油条的节奏,他只是笑着道:“以后还要乔老板多关照。”
“哎,你给我把我女儿女婿的这次婚礼办好,我们就是朋友了嘛,有什么事不好说。”
“一定尽心竭力。”
乔父扭头朝周边看了看,任焰就给他粗略介绍了一下工厂布局,还带他去婚宴场地看了,绕了一圈,再转回来也到饭点了,几l个人寒暄着朝着食堂走去。
现在是中午11点,工厂休息是11点半,乔父特意赶在大伙吃饭前过来,就是为了安静地说会话。
“您就是张大厨吧,幸会幸会。”
张伯轻轻地和乔父乔母握了握手,他也知道他们来的目的,话不多说就把中午的菜各自盛了一小碗端出来。
这是用大锅炒得,质量相对之前给乔雯欣和蒋辞做的肯定差一点,任焰道:
“今天事情多,没来得及给您几l位单独做,您别见怪。”
“哎,没事,单炒要多烦啊,到婚宴上那也是一锅炒,哪来得及一个菜一个菜炒啊,来,我尝尝味道啊。”
乔父拿起筷子每样菜浅尝了一口,一圈尝下来,他一把放下筷子,声如洪钟地说:
“张兄弟,你做人是实在的,你那个菜单我看了,实打实都是真材实料,加上你这个手艺,城里面得卖四五千一桌,我是没那么多钱,但也不能让任老板和师傅吃亏,这样好了,按你的菜单,每桌价位提升到2888.”
乔父之前说是1888,也不是因为没钱,只是农村办个酒席本来就没多少钱,1888完全够了还能赚,他又不是人傻钱多,受这狗气。
但昨晚他看了张伯的菜单
,这上面的菜和标注的食材不只是贵,而且一般的小县城师傅都不会料理,非得去过大饭店才知道怎么做。这说明做这个单子的人不仅有本事,而且没藏着掖着给他用小家子气的食材。
人敬他一尺,他敬人一丈。这不直接就加了1000。
任焰放在桌子下面的手差点没拧断,他努力告诫自己:
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