第 89 章 厨神系统06(1/2)
阿琪今天又来了幸福小吃店,早晨起不来，所以她还是中午来的，特意到的比较早,学校还未下课，店里很空荡,只有一位客人。
阿琪坐下后，自顾自打开直播摄像头,看着粉丝一个个进入直播间，她笑道：“大家好，大家看到了吗？我又来吃蛋炒饭了。”
“相信老粉丝都知道我有个毛病,喜欢一道菜就要一直吃,吃到腻味才停止,大家猜猜,这道蛋炒饭阿琪会吃多久？”
【哈哈哈我现在相信这道蛋炒饭是真的很好吃了！】
【上次那个米其林三星餐厅，阿琪也才去了四次,这回,我赌三次吧！】
【看阿琪上次的吃相，三次太少了，我赌五次！】
阿琪嘴巴很挑，家里也不缺钱，当up这几年,吃过的美食数不胜数，她之前也观察过，幸福小吃店里只有一道黄金蛋炒饭令人流连忘返，至于其他的菜，只能说符合小吃店水平。
一家店里只有一道招牌，是留不住客人的,阿琪心想。
“老板，还是像昨天一样，三份蛋炒饭，两份在这里吃，一份打包。”
昨天一口气吃了三份蛋炒饭，吃完阿琪路都有些走不动，今天吸取了教训，先吃两份，再带一份回去当晚饭。
心下这么打算着，阿琪突然闻到了一股幽香。
问道那股香气的刹那，她好像瞬间来到了水汽丰沛的丛林里，林中满是林木的芬芳，还有……菌子！漫山遍野的，数不尽的鲜美的菌子！
她情不自禁闭上眼，用力深吸一口气。
睁开眼时，她吐出一句：“啊！好香！”
【阿琪这表情，真的做不得假，那蛋炒饭真那么香吗？我有点想去尝尝了。】
阿琪看到这条弹幕，使劲摇头，两眼亮的惊人，仿佛两个小灯泡：“不不不，不是蛋炒饭！是另一种香气，是菌子！我有预感，今天会有惊喜！”
阿琪话音还未落下，便见那位人高马大却傻乎乎的服务员端来一碗汤。
那清淡却撩人的香气，便越发明显起来，直勾勾往她鼻子里钻。
阿琪的眼珠子都快落进那碗里，挪都挪不开。
服务员说：“妹妹说饭很干，你先喝汤。”
阿琪连他话都没怎么听清，便嗯嗯啊啊地答应下来，还未等他将碗放在桌上，就连忙伸出双手去接：“给我吧给我吧，我来我来！”
汤碗不大，就平时吃饭的那种碗，碗里盛着的汤呈干净且微微透明的乳白色，里面有半碗菌子，阿琪这个老饕自然能认出来，分别是香菇、海鲜菇和白玉菇，汤面漂浮着少许鸡蛋，以及小块碎豆腐和橙色的虾仁。
较为常见的菌菇汤，但不寻常地加了豆腐。
阿琪嗅着这香气，只觉得口齿生津，明明香气不算浓郁，却意外地勾人，非常非常清爽的气息，只叫人闻一闻，都好像置身于苍翠雨林。
她摆动摄像头，对准汤碗。
“家人们，看这个汤，它真的好香，”阿琪对着镜头说着，一边不受控制地露出享受陶醉的表情，“和蛋炒饭完全不一样，菌子的鲜香大家知道吗？这汤就带着那股香气，但它很淡，像雾一样抓不住。”
【看起来很好喝的样子。】
【阿琪你说的我口水都要掉下来，快尝一尝味道！】
“不急，我来试试这汤的滋味。”阿琪笑着，拿起一旁的瓷勺，轻轻搅动了一下汤底，果然食材只有她看到的那几样，非常简单。
她心底有些忐忑，食材这么简单的菌菇汤，味道真的会如它表现出来的那么好吗？
倒不是说她多担心这道汤，而是害怕自己会失望。
不少美食就是这样，闻着看着非常不错，结果一入口大失所望。
最好的美食，就应该色香味俱全，三者缺一不可。
此刻身为一名老饕，一位美食爱好者，她由衷地希望，这道汤能满足自己的想象。
汤刚出锅，热气蒸腾，近距离那香气越发往她鼻子里钻，令她甚至只吹了两下，便迫不及待地将汤往口里送。
入口的那一刹那，阿琪愣住了。
她两眼瞪大，那一刻，无穷的滋味在她舌尖上爆开，鲜香到了极致的味道直冲她的味蕾，舌尖先尝到汤汁，也最敏感，明明只是三种菌子，她却仿佛吃到了无数的菌子，菌子的鲜香全都融化在了汤汁里，再被她品尝。
那汤太鲜太鲜，鲜到她猝不及防，阿琪好似被利箭射中，咕咚一声下意识咽了下去。
阿琪呆呆地坐在那里，直直愣了两秒钟，才傻乎乎再次去舀第二勺。
又一次送入口中，又一次被鲜香的利箭击中。
阿琪忍不住眼眶都红了。
太好喝了，太好喝了，世上怎么会有这么好喝的汤？
饭还没上，她却已经等不及了，一口接一口，飞快地舀动勺子，将所有的汤都喝干。
碗里剩下的菌子她也吃了，菌子煮的很软烂，味道也不错，但因为养分全都流失到了汤里，所以还是汤更鲜美。
最后汤碗都被她倒扣起来，喝干最后一滴。
阿琪才抬眼，看向直播镜头，开口第一句话就是：“家人门，阿琪应该会在贺阳县多待几天了。”
【看到了看到了，你刚才那喝汤的样子，简直像饿死鬼投胎你知道吗？】
【阿琪，到底是什么样的汤，才让你喝到眼睛都红了？】
【我刚买了去贺阳的票，阿琪等我，我这就来找你！】
后厨，寻苓掏出了系统盲盒开出的小葱。
今天第一锅蛋炒饭，就用系统奖励试试。
炒饭的过程中，不知是不是寻苓的错觉，她总觉得今天的米饭更劲道，非常干爽的感觉，她很轻易就将其炒到粒粒分明。
小葱更是新鲜，冰箱放了一晚上，都没一点焉巴。
她炒了几十次蛋炒饭，步骤已经全都烂熟于心，最后一步切小葱，
下锅，瞬间，爆香炸开。
寻苓是第一个感受到这股香味的人。
站在她旁边的寻爸是第二个，此刻正眼巴巴瞅着她锅里的黄金蛋炒饭，眼神格外垂涎。
“闺女，你这蛋炒饭，怎么还越炒越香呢？！”寻爸百思不得其解。
寻苓炒的那一锅饭能做五份蛋炒饭。
先盛起客人要的四份，还剩下一份，寻苓留下来，递给寻爸。
“您和妈一起吃吧，这锅炒的最好。”
这一锅饭，的确是寻苓炒的最好的蛋炒饭，出锅的时候她就丢了个鉴定术。
【一锅完美的黄金蛋炒饭——在蛋炒饭这一门手艺上，你已经出师了。】
这一次，系统直接给她加了100点经验。
不过往后应该做不出这么完美了，毕竟食材有限，但接近完美的蛋炒饭，也足够满足被各种工业调味和科技狠活荼毒的现代人。
寻聪从前面过来，端过饭盘去到前厅。
阿琪这会正饥渴难耐，汤是喝完了，可汤汤水水不顶饱，反而把她的馋虫给彻底勾了起来，胃部犹如生了个无底洞，急切地需要美食来填平。
她焦灼地望着那两份蛋炒饭来到自己面前，刚放在桌上，便直直扑了上去。
一边吃她一边不忘问服务员：“小哥，你们那个汤卖吗？”
寻聪挠挠头说：“妹妹说，汤是送的，一个人一碗。”
寻聪也不傻，见她碗底空空，便善解人意地道：“你是不是不够喝呀？我再去给你盛一碗好了。”
阿琪感激地差点热泪盈眶。
好家伙，这么好喝的汤竟然白送，还不限量，这家店也太良心了吧！
此时此刻，阿琪早已忘记了直播间里的观众，她的全部注意力都被美食吸引。
尤其是一口饭下去，敏锐的味觉察觉到一丝不同，今天的蛋炒饭好像格外好吃！
可惜她又说不出哪里不同，只是觉得好吃到停不下来，风卷残云吃完一盘子，继续再来第二盘，吃到有点干就喝两口菌菇汤，美得她的眼睛都没睁开过，一直眯缝着，享受地不得了。
也是到今天，阿琪才发觉，蛋炒饭与菌菇汤简直绝配，蛋炒饭的香与菌菇汤的鲜，饭的干爽与汤的清冽，交汇在一起，真是美味到了极致的盛筵。
两份饭吃完，阿琪从光溜溜不见一粒饭粒的盘子里心满意足抬起头，正摸着圆滚滚的肚子，忽然瞥见摆放在一旁的摄像头，心中不禁一咯噔。
昨天她还记得关了直播再去炫饭，今天那一碗菌菇汤直接把她的魂儿都给勾没了，以至于连直播都给忘了。
阿琪呆滞了一瞬，才若无其事地将手机拿过来。
进直播间一看，便见弹幕刷的飞快，直播间观众竟然破了十万大关。
【阿琪阿琪你是不是忘了你美女形象了啊啊啊！】
【阿琪看一下直播，看一下镜头，别吃了，你的炫饭视频都被截图出去做表情包了！】
【我狂炫.gif】
【猛琪进食.gif】
阿琪：“……”
真是一群好粉丝，就知道要出事！
面对美食的时候，谁还会记得形象啊！第一要务当然是干饭啊！使劲干饭，生怕吃不够一点儿。
阿琪好气又好笑，拎起打包的一份蛋炒饭，起身拿起手机，对着镜头道：“我劝你们适可而止啊，不许去外面败坏我名声！”
【你的名声不知道，不过幸福小吃店的名声，算是彻底打出去了。】
一条弹幕如是说。
此时此刻，网上不少好事者已经剪辑了阿琪的直播片段，做成短视频播放。
最火的一个短视频，视频里她吃完蛋炒饭抬眼，眼珠里冒光，紧接着她喝一口汤，眼帘掀起来时眼眶都红了，最后便是她一口蛋炒饭一口汤，疯狂炫饭的模样。
还别说，剪得真不错，把精华全都给剪出来了。
而且视频里阿琪的表现十分真实，是做不了假的，炫饭的样子也十分引发人的食欲。
观众喜欢吃播，也就是因为人家吃的香，阿琪这也吃的太香了！
所有看到这视频的人，都忍不住问：【主播这是在吃什么？看起来好好吃啊！】
【看饿了，我也去点个蛋炒饭。】
【这大中午的让我看这个？道德在哪？人性在哪？地址又在哪？】
面对这般盛况，阿琪有些惊喜，她本来就是探店博主，若是发现一家好店，自然想要分享给无数同好。
向世界分享快乐，这也是她觉得有意义的事。
她转发了这个粉丝搞出来的搞怪小视频，顺便配上幸福小吃店的地址。
阿琪带你来探店：“用我的人品发誓，这家店的蛋炒饭一绝，不好吃你来打我！”
阿琪结账后从店里走出来，学校正好放学，看着数不清的穿着蓝白校服的中学生目标明确地冲向幸福小吃店，她脸上带着不自觉的笑容。
“今天还有汤！”
“哇这个汤好好喝啊！！！”
“人太多了，没有位置了，我们可以打包吗？汤也要！”
小店里挤满了学生，间或夹杂着老师，原本学生最怕老师，可是在这家店里，哪怕是老师也不可能给你让位置。
寻苓忙碌不已，一中午就炒了六十多份蛋炒饭。
一天一百份，中午就卖了一大半，看来下午要提前收工了。
倒是汤因为炖了好几大锅，还剩下不少。
汤并非只是搭配蛋炒饭的，只要是在店里吃饭的人，都会配套送上一碗汤。
到了傍晚，学生放学回家，就会有一些周围的上班族来这边吃小吃烧烤之类的，寻苓让寻爸把剩下的汤都送出去。
这样送汤看起来亏本，但寻苓主要是为了赚取食客的点赞。
点赞多了，她就能做出更多美食，不愁赚不到钱。
繁忙的一天结束，寻苓
回到楼上，洗了个澡，消除身上的油烟味。
今天收获了经验值835，和之前剩下的60加起来有895，还差5分满900，寻苓干脆又去炒了一份蛋炒饭，给寻聪当夜宵。
900点可以换成9分，寻苓给火候加了5分，调味加4分。
【姓名：寻苓
厨艺等级：厨艺小白
刀工：88
火候：13
调味：12
摆盘：23
品鉴：67
经验点：0
食客的点赞：257
掌握食谱：黄金蛋炒饭、三鲜菌菇汤】
今天的点赞果然多了非常多，那些喝汤感到快乐的人，也给她提供了点赞。
正如寻苓所想。
她洗了把手，开始抽盲盒。
系统忽然显示：【叮，检测到宿主点赞数达到一百，是否兑换高级盲盒？100点赞/次。】
寻苓挑眉：“先来一个高级盲盒试试看吧。”
点赞瞬间扣了一百，随即一个金色的盲盒出现在寻苓面前。
寻苓点了一下盒子，盒子打开，爆出一团金光。
她两眼期待地看着面板，只见一行字冒出来：【恭喜您获得一张红烧肉食谱。】
寻苓眼眸熠熠生辉。
果然，高级盲盒就是不一样！
她毫不犹豫，直接又开一个高级盲盒，这一次爆开的金光更亮，正当寻苓以为食谱会更好时，却见一个小纸包被吐出来。
【恭喜您获得一包系统出品的辣椒种子，以及一份辣酱配方。】
这个也好！这个更好！
可惜开完两个高级盲盒，只剩下57点赞，开不起高级盲盒了。
寻苓决定还是留着攒一攒，等明天一起开。
低级盲盒固然便宜，但不保底，还是高级盲盒更好，甚至还能出食材种子，厨神系统出的种子，寻苓肯定，绝对比寻常食材更好。
恰在第二日，大伯母骑着小电炉来到县城，给寻苓带来一筐子新鲜采摘的菌菇。
寻苓收下结账，又将那包辣椒种子交给大伯母，让对方下乡去种上。
大伯母自然答应下来，反正家里地多，只要寻苓给工钱，干啥不是干？
这天上午，寻苓没事，便在家里学红烧肉。
红烧肉也是很家常的一道菜了，很多人都会做，但很少有人能做的非常好吃。
最重要的是，这道菜非常非常考验厨师的火候功底，尤其是其中炒糖色一步，有人炒不出糖色，有人直接把糖炒成了糖浆，有人炒的糖色发苦，味道不对，做出来的肉吃着也不好吃。
红烧肉步骤很多，精选的五花肉要焯水，下锅小火煎至两面金黄。
热锅下冷油用冰糖炒糖色，一定得小火慢熬，糖色是微微的焦黄，带着泡沫，然后倒入五花肉上色，而后便是加入各种生抽耗油等调味，这个过程里还得
沿着锅边下半碗黄酒()，最后加开水漫过食材→()『来[].看最新章节.完整章节』()，再加入葱姜蒜八角等香料，大火烧开，小火炖煮四五十分钟，最后五分钟大火收汁。
收汁这一步得翻炒，不然极容易糊锅底。
看起来都简单，但其实每一步都有需要注意的小地方。
比如五花肉下锅焯水时，用冷水不要盖锅盖。
比如煎五花肉时要小火，可以加一点油，不然很容易将肉煎得很硬。
比如倒黄酒那一步，有些人会倒料酒，但黄酒才是最合适的，且必须沿着锅边，绝不能直接倒进去。
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