第2094章 土豆宴(2/2)

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直很好。

    “这个是烤土豆,这个是土豆泥,它们可以当做主食,这个是酸辣土豆丝,这个是土豆烧肉,这个是红烧土豆片……”

    金锋挨个介绍着桌子上的菜品。

    因为人多,每样菜的份量都不小,其中烤土豆和土豆泥土豆条都是用装馒头的陶盆装的,看起来一点都不精致。

    不过没有人在意,铁世鑫还感叹道:“天佑大康,土豆不仅能当主食,竟然还能做菜,真是天佑大康啊!”.CoM

    “来,大家先尝尝烧土豆!”

    金锋说着,把装有烤土豆的陶盆转到九公主面前,珠儿用筷子给九公主夹了一个土豆放进碗里。

    然后其他人也按照顺序各自夹了一个。

    但是大家之前都没见过土豆,不知道如何食用,都转头看向金锋。

    “土豆没什么味道,大家可以先尝一下,如果不喜欢,可以蘸糖或者蘸盐。”

    金锋说着,拿起一个烤土豆,和啃馒头一样啃了一口。

    九公主见状,也拿起土豆小小地抿了一口。

    其他人也有样学样。

    魏无涯细嚼慢咽地把土豆吞下,然后疑惑看向金锋:“先生,土豆有味道呀,吃着甜甜的。”

    “其实土豆和小麦一样,淀粉含量很高,淀粉和咱们唾液中的淀粉酶分解,所以有些甜味。”金锋解释道:“不过需要细嚼慢咽才能品尝出甜味,如果吃的太快,是感受不出来的。”

    “原来如此!”魏无涯微微点头。

    “大家再尝尝这盘酸辣土豆丝!”

    金锋说着把装着酸辣土豆丝的陶盆转到九公主面前。

    然后众人和刚才一样,用公筷各自夹了一些土豆丝放在自己的饭碗里。

    大人桌上,所有人都在等着其他人夹完菜,也在等着金锋的讲解和示范,可是旁边小孩儿桌上的四小只忍不住了,小娥偷偷瞟了一眼,见大人桌没人注意她们,便夹起土豆丝往嘴里塞去。

    下一秒,小娥的小脸就变了,呸的一口把土豆丝吐了出来,还呼哧呼哧地伸着舌头吐气。

    “怎么了?”关晓柔也顾不上骂小娥了,赶紧问道。

    “疼,疼!”小娥眼泪都下来了。

    “哪里疼?”

    “舌头!”

    “她是被辣着了!”金锋笑着倒了一杯凉开水递过去:“先喝口凉水压一压,然后再吃几口凉的烤土豆就行了!”

    小娥按照金锋说的办法做了一遍,辣味果然消散大半。

    “先生,这是怎么回事?”魏无涯好奇问道。

    “她刚才应该是吃着辣椒了,”金锋从土豆丝中夹出来一个红色的辣椒段:“这就是我之前跟先生说过的辣椒,它是一种调味品,和咱们川蜀的麻椒差不多,大家之前没吃过,还不习惯它的味道,最好不要直接食用,把它挑出来扔掉就行了。”

    “原来如此,”魏无涯恍然点头,然后学着金锋的样子,夹了几根土豆丝放进嘴里。

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