第 53 章(2/2)
燕克行历经好几个王朝，又有海外生活的经历，这些对他的审美及品味等，一定有着非常深刻的影响。
所以他哪怕做炖鹅这样家常的食物，都格外讲究。
时闻在看着燕克行的过程中，慢慢啃完了碗里的鹅腿。
燕克行已经切完了一整只鹅，又捞出内脏开始切，看到时闻吃完鹅腿，燕克行从砧板上拿了小半块鹅肝出来，放到他的碗里。
时闻接受了男朋友的投喂，继续啃起鹅肝来。
鹅肝跟鹅肉的口感完全不同。
鹅肝粉而鲜嫩，有着非常美妙的柔滑口感，外层微粉，里面更柔嫩，还有一点脂肪特有的香气，非常细滑。
几乎在这一瞬间，时闻就体会到了鹅肝的魅力。
鹅肝太香了，跟他以前吃过的任何食物都不一样！！！
时闻吃了两口，忍不住夹起剩一半的鹅肝举到眼前看了下。
鹅肝的外表被风吹得很干爽紧实，中心处却保留一点溏心的质感，怪不得口感这么丰富，香味如此层层递进，太独特了。
时闻在吃的时候，燕克行已经另外起锅，大火煮炖鹅的肉汁，等它收浓
后，再浇在斩切好的鹅肉上。
同时，盛着鹅肉的盘子下面还带有酒精灯！
酒精灯点燃后，持续加热盘子，能让鹅肉在这种天气下依旧保持温度，也维持着鹅肉的最佳口感。
时闻大为惊奇地盯着盘子：“这盘子什么时候买的？我怎么不知道？”
“前几天。”燕克行将盘子摆好，又将一盆切好的鹅肉给时闻：“给黑娃它们放饭去吧。”
时闻看着鹅肉下面垫着的胡萝卜、米饭和焯水过的西兰花等，抬头笑道：“你是不是为了照顾黑娃它们，特地用了整炖法？”
炖菜比一般的菜稍微咸一些，要是直接用铁锅炖大鹅，黑娃它们就不能吃那么多了。
它们吃咸了容易掉毛。
燕克行没承认也没否认，只道：“快去。等会再回来拿两只虎崽的特制餐。”
两只虎崽跟狗子们吃的饭不太一样。
为了保持两只虎崽的野性，它们吃的基本是调配过的生肉，以牛肉和鸡肉为主，偶尔也会有鹿肉、鱼肉等比较特别的肉，此外，还有各种维生素矿物质。
时闻领到的养虎崽的补贴，基本都用到两只虎崽身上了。
他们家的虎崽长得也好，油光水滑的，皮毛跟缎子一样，每个星期量体测体重，数据也比野外的虎崽要好。
这种优秀的数据之下，则离不开时闻和燕克行的巨大付出。
现在他们吃饭还要精心调配虎崽的食粮就是如此。
时闻放下盘子，伸手飞快地抱了他一下：“你好细心啊！”
时闻能感觉到燕克行结实的肌肉和身上浅淡的香气，抱了一下后，他不太好意思，很快放开了燕克行，端着盆去喂狗子们。
他一出门，正好对上戈阅三人的目光。
戈阅三人看向他手中的饭盆，简直要“汪”地一声，直接哭出来。
时闻舔了舔残存着肉汁的嘴角，颇为心虚地接受着他们谴责的目光：“那个，你们将菜送进去，很快就可以吃饭了。”
说着，时闻赶忙低头，端着饭盆去给狗子们分饭。
狗子们一看饭盆，就知道能吃饭了，汪汪叫着，在时闻身边激动地跑来跑去。
它们倒挺有规矩，并不阻拦时闻。
等到饭盆前，时闻看它们要凑上来，喊它们：“后退！坐好！”
所有狗子退到离自己饭盆三米的距离，端端正正地坐好：“汪！”
剩下跑在最后面的狼娃还没跑到近前，听到命令，赶忙停下，谁知道冲势太猛，根本停不住脚，一停整只小狗便翻滚了起来，滚了好几圈才停下。
狼娃压根不在意，一站起来，便用水汪汪的大眼睛看向时闻：“汪汪！”
那小奶音，一般人根本顶不住。
时闻却不为所动，轻轻将小狗拨开，给其他狗子分饭：“小狗吃不了饭，你喝你的盆盆奶去吧。”
狼娃不服气：“汪汪汪！”
黑娃抬头
看时闻一眼，忽然走上前来，用爪子压住了狼娃，将狼娃压在原地。
狼娃立即不敢出声了，只一双眼睛可怜巴巴地看着时闻。
时闻笑了一下，分完饭后将狼娃拎起来，揣怀里，而后对其他狗子说道：“你们去吃饭吧。()”
其他狗子一听到这个命令，立即跑上前去，蹲在各自的饭盆前，埋头苦吃。
时闻又回厨房，给虎崽们也端了大盆肉去喂了，顺便在每盆肉的顶上加三块鹅肉。
聪崽跟着虎崽们一起吃特制猫饭，饭盆顶部同样加一块鹅肉。
狼娃被时闻揣在怀里，见大家都吃上饭了，急得不行，“汪汪?()?『来[]&看最新章节&完整章节』()”叫着，小尾巴一直在时闻胸腹前扫来扫去。
时闻只得给它两小块鹅胸肉，外加把鹅大腿骨拆下来，让它慢慢啃——反正它也啃不动骨头，只能尝尝味。
时闻忙碌着喂家里的小动物的时候，燕克行炒好了最后两道菜。
戈阅三人小跑着将菜端去饭厅，见时闻还在逗狼娃，蔺诚骞连忙招呼：“时哥，吃饭了！”
“好。我洗个手就来。”时闻笑着去厨房洗手，擦干手后，和燕克行一起拿碗去饭厅。
大家好不容易上桌吃午饭了，第一筷子齐齐夹向鹅肉。
等尝到第一口，蔺诚骞便道：“好好吃！这鹅好香。”
时闻之前已经尝过了，肚子也并不饿，更有心思慢慢品尝这鹅。
他说道：“这鹅跟我之前尝到的鹅比起来，味道更清甜，肉质肥厚的同时，也更加紧实，有鹅肉特有的香味，却没什么腥味。”
弓疆：“可能因为放养，它们活动量大，食性杂，更有助于风味物质的积累。”
时闻：“我觉得非常有可能。”
戈阅对鹅研究不深，只啃着鹅肉说：“这鹅好好吃，比那些几千几万的鹅好吃多了，比马老板家的鹅还好吃，更香更鲜。”
马老板是卖时闻鹅苗的那个老板马秉均，之前戈阅他们就说，马秉均家的鹅是他们吃过的最好吃的鹅。
蔺诚骞道：“老师手艺好，做出来的鹅自然更好吃。”
燕克行停住筷子：“跟我的手艺没什么关系，这鹅确实好，有点类似几百年前的飞龙肉。”
时闻震惊：“飞龙？”这鹅肉还能跟龙肉相比？
燕克行耐心解释：“俗称飞龙，学名是花尾榛鸡，味道非常鲜美的一种鸟类，现在已经成了保护动物。”
时闻看看鹅肉：“那我们明年多养一点。”
大家吃鹅肉吃得非常满足，直接空盘。
吃完饭，弓疆三人自觉去洗碗，时闻则拉着燕克行去看了量。
他们家的鹅蛋比一般的鹅蛋要大，不过智能孵化箱上下两层，一次性孵五十个蛋没问题。
受精的鹅蛋刚生出来时，处于休眠期，只要温度合适，可以直接保存半个月。
时闻小心装在将鹅蛋装进盒子里，放进冰箱保存。
冰箱恒温恒湿，比外面天寒地冻的天气好多了。
鹅蛋只需要孵化一个月左右就能孵出来，等小鹅孵出来，外面正好是冬天，可能大部分时间都要关在牛棚里喂养，到时候反而会比较需要人力照顾。
这也是时闻需要一口气孵一批鹅出来的原因，要不然一只只孵化，一直在照顾小鹅，人的精力都被牵制到里面去了，根本没时间干别的。
还不如一次性孵一批出来，集中照顾几天，等它们稍大一点，就会自己照顾自己了。
时闻评估着养鹅的难度，对此充满了信心，鸽子他们都养过，小鹅总不会更难养。！
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