第 248 章(1/2)
回到江家,梁堇提着蟹去了灶房，寻到江妈妈，说道：“今儿去提刑娘子家,她送俺一笼活蟹，劳妈妈给弄了。”
江妈妈丢下手上的活计，接了蟹来。
“恁好的蟹。”
又问想怎麽吃，梁堇道：“娘子说一半蒸,一半腌了炸着吃。”
江妈妈擅做五味酒酱蟹,荣姐吃了两回嫌酱咸,反而不如蒸来好吃。
也是人的口不同，有人口重有人口轻。
江妈妈问了梁堇才知晓这事,她问的仔细,平日爱吃甚麽,嫌甚麽,都打听了清楚，记在心中,打那日后，与荣姐做菜，多讨她的喜欢。
“大妈妈腌的笋还有没有,要是有,掺上火腿,做一碟馒头来与她吃。
晚食就不要旁的菜了,舀两碗白粥就是了。”梁堇与她说。
江妈妈问她在不在房里吃,梁堇说郎君要来,她来这儿吃。
“我与你留一碗老鳖汤。”
梁堇谢了她,又说一会闲话才走,她走罢,江妈妈吩咐张婆子去烙油饼子来，等梁堇过来，好就汤吃。
灶房里的人，正经灶娘只有两位，就是江妈妈姊妹俩个。
这俩人只给李氏，张氏，杨氏，荣姐四房做饭。
四房下人的饭菜，原先是那个婆子做，前不久，江管事不教她干了，另使了个会做炊饼的媳妇干。
余下的人，都是些个粗使，洗菜切菜烧火的。
张婆子会做几样汤水汤饭，常与四房的那些个管事，另做吃食。
见江妈妈吩咐，她便丢下鸭子，去后头筛面去了。
“翠翠，老张不在灶上，躲哪抹嘴去了，俺管事要吃的鸭子汤，也不做。”来人是个年纪十八九的胖丫头，穿黄袄子。
翠翠正在切菜，怕她生事，就不敢如实说，只说没瞅见。
正说着，张婆子端着盆面从后面出来。
“老张，怎恁懒气，早来与你说了，不在灶上做汤，去拿面干甚？”
张婆子一贯嫌她说话没个老小，心中不顺，便道：“鸭子汤费功夫，别说你家管事要吃，就是咱家的娘子要吃，也要慢慢的等。”
她说罢，自顾和面去了，晾着那鸭子就是不动。
丫头见她这般，好不吃气，问她：“你这与谁和面嘞？怎先做她的，倒把我家管事要吃的扔在一边不问？”
“梁管事爱吃我烙的饼子，自是与她烙。
我就一双手，活不得一样一样的做，你也休恼。”张婆子顾忌张氏管灶房，话不敢说破了皮。
这丫头气愤的回去，把张婆子的话学了一番：“我过去问她要汤，谁知那生鸭子教她丢在一边，正慌着给人和面烙饼呐。
我说她，她还不给我好气，还说就是娘子吃，也要等。”
这管事听了，大恼，往房里去说：“娘子，你也不管管，灶房里的人都狂的不得了了
。”
张氏一听，问她甚麽事。
管事道：“我早教灶房给咱房里做鸭子汤，刚使丫头去要，谁知大半天了鸭子还是生的，压根没与咱做。
你知与谁做嘞，与三娘子那边的梁管事烙饼咧。
忒欺人了，咱大房难道还比不过那边的一个下人吗。”
“你教做鸭子汤，怎麽我不知晓。”张氏问她。
管事道：“今儿早上，我听见娘子咳嗽了两声，想来是着了寒气，这才教做鸭子汤，忘与娘子说了。”
“你去把灶房给我做鸭子汤的人唤来，我问问。”
管事心虚，不肯去唤，张氏一瞧就瞧出来了，把她骂了一顿，不过也膈应了起来。
这厢张婆子，见张氏那边的丫头走罢，与人说：“人梁管事多风光，可见了我，都是唤我一声妈妈，哪像这个蹄子，老张老张的叫我。
吃鸭子汤有甚麽，真有本事，也教人提刑娘子送她们一笼蟹子来。”
翠翠劝她：“你少说两句，当心别人听见，学给她们听。”
“我说的是实话，成日里吃鸭吃鸡的，咱灶房往里头贴多少了，就这还不拿咱当个人。
都是做奴才的，凭啥教咱吃她的气。
有本事的气小，没本事的倒气大的不行，哪个像她们，要吃要喝，不是我说梁管事的好，人一回也没问咱要过吃喝。
有好饭吃好饭，有赖饭吃赖饭，待人也多和气，她就是不说，我也要给她烙，给她做。”
张氏那处的管事吃喝，自有杨氏贴补，压根用不着灶房贴。
张婆子这麽说，是有心踩一房，巴结一房罢了。
梁堇来灶房吃饭，张婆子忙从锅里捡了四张饼用碟子盛着送过去。
“不知晓管事你甚麽时候来，这饼烙好后，我怕凉了，一直用小火烧着，这会吃正酥脆。”
“又劳妈妈了。”
梁堇接过来吃了一口，喷香酥口，不想让人麻烦，可又是人的一番心意，吃罢饭，她没有回院里。
孟奶妈扯她家里坐，她家教人盖了炕，在西窗下头，上铺红。
惠哥拉她脱了鞋上去坐，热腾腾。
孟奶妈开了柜子，端出好点心，干果来吃，又去外头端来两盏香茶，一盏给梁堇，一盏给她女儿。
“妈妈，别忙了，坐下歇歇。”
孟奶妈端着一方匣坐下，把匣子放到梁堇这边，又从匣盒里抓一把松子递给她吃。
“二姐，你吃，来俺家别外道。”惠哥劝，又教她娘去外头热肉饼来吃。
打发她娘出去，便捡了闲话来说。
“昨儿在外边吃醉了才回来，我与他脱衣裳，就闻见那衣裳上香喷喷的，我自不爱用那香粉，他昨日又不曾去娘子房里。
衣裳上沾的香，定是外头人的。
你说说，放着家中恁贤惠的娘子不要，非去外头沾那样的。
我这心里恼的不成，又不敢去和娘
子说。()”
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孟奶妈热好肉饼拿来，梁堇捡了一块小的吃了。
“我的儿，再吃一块。”孟奶妈捡了一块，递给她，梁堇不接，她才作罢，又问梁堇的属相生日。
“我以为你二十了，只是生的面嫩罢了。
上回我还和人说你，别看年纪小，但里里外外管的愣是没出过半点差错，就连房里的三位姐姐加起来都不如你。
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