第 33 章(1/2)
一切仿佛又回到了正轨上。
关于北城的一切、过往的一切、薄苏的一切,又都逐渐远去,蒙尘于记忆中。
她没有真的去检查过薄苏有没有把那张银行卡里的钱取出来、是不是真的在意她的那一句“要挟”,很偶尔的,她才会想起薄苏——
在路过舟稻一楼楼梯平台处的那面明信片墙时、在抬手看到老太太给她请的那串手串时、在深夜闭目冥想,莫名想起她虔诚祈求的侧脸时。
都是很淡很短暂的情绪,姜妤笙可以面对,不刻意压抑,也不刻意去深究。
仿佛薄苏再来或者不再来,都不会对她的生活造成影响、构成改变。
她只依旧过着自己的日子,如过去的十年那样,踏实地、平静地、寻常地。
然而,树欲静而风不止。六月份的最后一天,两个不速之客,又再一次突兀地打破了她的平静生活——
那是一个周六的晚上,正值晚餐高峰期,一楼角落靠窗一桌的两个中年男人,忽然叫嚷了起来,宣称自己从炒米粉中吃到了蟑螂的尸体。
彼时姜妤笙正在一楼的顾客用餐区帮忙问询顾客的就餐体验,听到楼上的喧哗声,她立刻结束了楼下的问询,脱离开顾客的视线后,脚步匆匆地往楼上赶去。
行至半途,她想起了什么,打开了手机的录音功能放进了腰侧的口袋。
楼上窗边餐桌旁当晚正在楼上服务的韩冉已经频频在弯腰道歉,表示可以重新为他们做一份了。
但对方拒不接受:“谁还敢吃啊,你再炒一份出来就能保证是干净的吗?我现在已经恶心得要吐出来了好吗?”
相对年轻一点的那个男人音量极大,态度凶横,吵嚷得整个一楼的食客都看了过来。同桌稍年长一点的男人在拿手机录像。
姜妤笙已经大抵听清发生什么事了,她赶至韩冉身边,确定对方没有动手,韩冉没有受伤后,把韩冉半挡在身后,吸引走两人的火力,道歉:“我是这里的老板,很抱歉没有给您愉快的用餐体验,是我们的疏忽,您看这样好吗?这一道菜我先给您撤下去,我给您换一份新的,今天这顿饭,给您免单,希望能稍稍弥补一点您的不愉快好吗?”
她语气诚恳,姿态放得很低,是愿意解决问题的态度。
但对方依旧愤愤不平:“你给我免单有什么用,我们都已经吃了一半的蟑螂到肚子里了,恶不恶心啊你们,我身体要是出问题了,你们赔得起吗?你们店的卫生怎么做的啊?什么玩意啊?!”
姜妤笙头放得更低,语气放得更温和,还是道歉:“
抱歉(),是我们的问题?()_[()]?『来[]♀看最新章节♀完整章节』(),我们的卫生都是经过严格的消杀程序,通过市监的反复检查的,请您一定放心,今天的意外,我们稍后一定深刻反省究竟是在哪个流程出现的纰漏,严肃整改。如果您依旧有顾虑,我可以陪您去医院做身体检查。”
她目的在于尽快息事宁人,或者先把两人请离用餐区,降低对店里其他用餐顾客的影响。
但对方仿佛察觉到了她的意图,始终不依不饶,反反复复地强调他们吃到了蟑螂,她们店的卫生质量不过关,导致周围的食客也都无心动筷了。
但其实姜妤笙一看到桌上那半只蟑螂的尸体,心底里就知道了,在舟稻,这是根本不可能发生的事情。
蟑螂在南方确实常见,澎岛的夏季湿热,更是多见,寻常人家,可能难免都会见到几只的。
但在舟稻,蟑螂根本没有生存空间。
舟稻的卫生,姜妤笙和池棋一贯都很注重。当初装修的时候,就做过特别的设计,每个柜门,都是严丝合缝关合的,每次关门前、开门后,她们都要固定做一次大扫除,后厨的卫生更是重中之重,食物残渣绝对不会留过夜,灶台上绝对不会留一点油脂,连洗手盆里的水,都会在离开前特意擦干,不给蟑螂留一点食物和水源的。
角落里,常年挤着杀蟑胶饵的,但除了最开始刚放上的那几天,还断断续续地见过几只蟑螂的尸体,后来就几乎没再见到过了。
本就是极少见的生物,怎么可能不仅仅出现了,还恰恰出现在了端给顾客的食物里。
池棋和郑耘两个人,又不是做一天和尚撞一天钟、闭着眼睛做事的。
那么大只的蟑螂,她们怎么可能看不见?
本着开门做生意,顾客是上帝,让顾客吃得安心、吃得开心比什么都重要的原则,她们做过员工培训,不论如何,都不要与顾客争论,服务为上,尽量满足顾客的所有需求。所以这件事发生的第一时间,她们做的第一件事就是积极解决问题,降低事件影响。
即使明知道对方可能是故意找茬的,她们也毫不争辩,只先积极承认错误承担责任,以免给其他不明真相的食客留下推诿、傲慢的印象。
但退一万步来说,就算是真的出现了蟑螂,这两个顾客的态度,也着实反常。他们好像根本不想解决问题,只想不断把事态扩大,让周围人都吃不下去、她们生意做不下去。
仿佛就在佐证姜妤笙的猜测。
姜妤笙想到了那天回来后在监控记录里看到的刘老太太侄子面容。
她附到韩冉的耳边,让她下楼调一下监控,但面对着两人的时候,依旧有礼有节:“真的很抱歉坏了您的兴致,您消消气,那您看,怎么样您才能稍稍消气一点?”
“根据食品安全法,你们这要十倍赔偿的知道吗?”对方疾言厉色。
“这样吧,您看,我们再额外送您一张会员卡,里面有五百的储值,之后您不管什么时候来我们这里消费,都可以八折用餐。”
相对年轻的那个
() 男人拍桌大怒:“你听不懂人话吗?就你们家店这样的情况,我是不要命了我还再来,我就要十倍赔偿,不然我要去市监局投诉你们了。”
姜妤笙平和,还是弯着腰低头道歉:“抱歉,你消消火,或者,我们先去包厢里,我给您沏杯茶,我们坐下来好好协商,也不影响其他顾客的正常用餐,您看可以吗?”
“还正常用餐,蟑螂啊,你们还吃得下吗?”男人环顾四周,刻意提高了音量。
周围顾客面面相觑,看着餐盘里的菜,都有些隐隐踌躇了。
但也有一两个心大心软的顾客看姜妤笙态度已经够好的了,打圆场说:“哎呀差不多就好啦,大家都不容易,不要搞得这么难看啦。可能就是不小心从哪里掉进去的。不放心的话,去后厨看看嘛。”
“是啦是啦。”
有一个人发声了,就有更多的声音出现:“要不然你们换个地方协商,老板你们也是,你这样搞得我们也都不敢吃了,你怎么赔偿我们啊。”
场面越发混乱,姜妤笙当机立断,承诺:“很抱歉都是我们的疏忽,影响大家的用餐兴致了。但请大家放心,我们的食材和卫生情况绝对是新鲜干净符合健康和市监局标准的。去年我们餐厅还有幸入选过澎岛‘十大放心餐饮’。但如果大家今天对我们有疑虑,我们也完全理解。”
“这样吧,今晚全场八折,如果大家信得过我们,就请留下放心品尝美味,如果大家有疑虑,或者无法接受这样的喧哗,此刻移步,我们也完全理解,这一单,我们为您免单,可以吗?”
话音落下,全场安静。
到底是觉得餐厅整体环境和老板素质看起来都不至于会是那么不干净的,也都是冲着高分口碑进来的,除了还没有上菜的一桌人与刚上了一道菜的一个人,其余吃了一大半的人都没有真-->>
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