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很是新鲜。
“用这个虾子吗?”张同志在用擀面杖擀面条,闻言,便忍不住看了过来。
沈美云嗯了一声。
“这个虾子还能做蒜蓉的?”张同志是真没见过,便停下手,走到了沈美云旁边。
沈美云笑了笑,很是和气,“那我晚上做了蒜蓉虾,您也尝下,是不一样的感觉。”
说完,她便在厨房内四处搜寻着。
“找什么?”张同志问。
“我要一把剪刀。”
“这里有。”张同志从磨刀石上取下来一把剪刀,这是厨房专用的,也是必不可少的。
沈美云得了剪刀,便捞了一把虾子起来,放在了饭筐里面,把虾头里面的脑去掉后,又在虾背处开了一刀,抽出了虾线。
整个动作一气呵成,完全没有任何停顿。
看的张同志叹为观止,当然,同样叹为观止的还有温向璞,李管家做饭平日不管味道好不好吃,他只有一个目的,那就是做熟了就好。
但是沈美云做饭完全不一样,连清理虾子,她都能玩出花样来。
温向璞给看呆了,完全愣在原地,还是绵绵喊了一声,“妈妈,我也来挑虾线。”
以前家里只有她和妈妈的时候,她也经常给妈妈帮这些小忙呢。
沈美云哪里敢让绵绵动剪刀啊,剪刀的尖端处极为锋利,一不小心就会戳到手。
她当即便摇头,“你和向璞去帮妈妈剥蒜。”
蒜蓉虾子要用的大蒜还不少。
沈美云这话一说,果然转移了绵绵的注意力,她当即点了点头,“好啊。”
“去找张同志。”
把孩子丢给了张同志。
张同志还想在学一会呢,结果就来了吩咐,她无奈地看了一眼沈美云,转头从案板下面的柜板上,提了一兜大蒜坨出来,递给了绵绵和温向璞。
“来,你们在这里剥。”
她还要和沈美云学了这一道菜呢,张同志能在季家做这么久,第一拿手的就是厨艺了,她厨艺不算错,再加上哪怕是上了年纪,也愿意去学习。
所以这么多年来,季家也从来没想过换人。
沈美云见到张同志这般机敏的样子,她忍不住笑了,“您啊,就是闲不住。”
张同志也拿了一把剪刀,又搬着小墩子过来,抄起了一个活蹦乱跳的河虾,学着沈美云的样子去虾头虾线。
“活到老学到老,我还想在季家做一辈子呢。”
她可不想做到一半,因为自己能力不行,被主人家换了。
季奶奶闻言,把手头的活放了放,走了进来,笑张同志,“你就是不会做这道菜,季家还能离了你不成?”
“小张,你就是杞人忧天。”季家和张同志之间,早已经不是雇主的关系了,而是家人呢。
张同志正是知道这点,所以她才会更在意,她叹口气,“总不能吃白饭吧。”
人家家里顿顿野菜团子,米糠棒子面,人都吃不饱,但是她在季家却能顿顿吃好的。
还能有工资拿,还养得孩子,说实话,张同志满足的很。
季奶奶不在说话,知道张同志一根筋,她对沈美云和张同志挑的虾子好奇了起来,也跟着过来凑热闹。
拿着虾子剥了起来。
一桶的河虾呢,足足有三四斤重,人多