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“是啊。”
沈美云还不知道,她已经是大家羡慕的对象了。
她还在朝着季长峥说话,“晚上咱们吃个烤羊排吧。”
季长峥挑眉,“那要不要在加一个烤羊肉串?”他吃过一次新疆那边的烤羊肉串,味道很不错。
沈美云搂着胳膊,眉眼盈盈笑,“知我者,季长峥是也。”
竟然咬文嚼字起来,让季长峥忍不住闷笑一声,“除了这个,还有想吃的吗?”
沈美云,“烤个五花肉吧,在来个牛油粒。”
“对了,有牛油粒吗?”这可不好找,她还是上辈子的时候,去烧烤店最爱点的就是牛油粒了,带着一股说不出来的香味,很好吃。
这可真把季长峥给难住了,“我要去找人问问才知道。”
他也确实用心,等两个小时后,回来的时候手里便提着一块白花花的牛油脂肪回来。
这让,沈美云直接意外了,她小跑着过来,风吹起来了她的头发,露出了一张过于明艳的面庞。
“季长峥,你从哪里弄来的啊?”声音带着不可置信。
她只是随口一提而已。
季长峥,“肉联厂。”北京是有肉联厂的,但是里面一般是以猪肉为主,但是鸡肉,牛肉,羊肉也有,只是比较少,这一包三斤的牛油脂肪,他找了好几个熟人这才弄来的。
这年头带着肥油的肉,都是抢手货,一般人根本弄不到。
沈美云接过袋子看了下,“还真是牛油脂肪。”
白花花的一袋子,不知道能串多少出来了。
季长峥低低地嗯了一声,“下半截装了两斤牛肉,一起做烧烤?”
他想着牛油粒都弄了,索性也弄点牛肉吧,别人不好弄,但是对于季长峥来说却不难。
这话一说,沈美云眼睛就跟着一亮,“好啊。”
牛肉串,牛油粒,羊肉串,五花肉,烤羊排,在来点烤土豆片,光想想就让人流口水的。
见到沈美云这个反应,季长峥就知道自己这牛肉买对了,“要怎么做?”
他其实没做过烧烤。
沈美云,“你看着我来。”她难得想要大展身手,提着东西去了厨房,季长峥自然跟着过去。
她过去的时候,张妈已经把羊排给单独拿出来了,两扇羊排连在一起,红色的肉包裹着骨头,根根分明,肉质新鲜。
光看着就喜人。
因为不确定沈美云他们打算怎么做,所以张妈只是把羊排清洗了一道,并没有动刀,只是搁在了案板上,却让人忍不住回头看了起来。
见她进来,这才问,“美云,这羊排我要切吗?”
切成一根根的。
沈美云,“切。”
“切好了,我来腌制。”羊排腌制好了,再去烤才是最好吃的。
她回头去看季长峥,“你去帮我问问,家里有没有蜂蜜?”
若是有蜂蜜的话,把羊排上刷一层蜂蜜,在涂上一层芝麻,烤熟以后,变成金黄色,芝麻香脆,外焦里嫩,那味道简直是绝了。
季长峥,“这要问张妈。”家里有什么可以吃的东西,没有人比张妈更清楚了。
张妈当即便道,“有,在这里。”她蹲下来,从柜子里面拿出了一罐子的蜂蜜,那罐子沈美云觉得有些熟悉,一看是以前他们拿回来的黄桃罐头的玻璃罐,胖嘟嘟的一个肚子,塞满了黄色的蜂蜜,到了冬天