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闻:“还堆在厨房排酸呢,你跟我来。”

    这么大一头牛,时闻他们又不往外卖,顶多送点给朋友们,所以自家留下来的肉非常多。

    昨晚,张德元他们把处理好的牛肉搬到厨房,有一部分直接送入冰箱冷冻,另外一部分则放在厨房排酸。

    直接冷冻的肉,他们到时候解冻了,吃起来跟新鲜的肉差别不大。

    排好酸的肉,他们则会在这几天抓紧时间煎炒烹炸,另外取一部分出来做牛肉干。

    好肉做成的好牛肉干味道应该会不错,时闻现在已经开始期待了。

    时闻带着祝佶过去厨房:“肉都在这里了,各个部位的都有,你随便找个部位开始检测吧。”

    祝佶:“行,我就随机抽样了。这些牛肉都没洗过水吧?有杂质会影响精确度。”

    时闻:“放心,我们的肉从不洗水,洗了之后就不是那个风味了。”

    祝佶点点头,然后小心取了样,放到检测盒子里,再塞入检测仪器中开始检测。

    他带来的仪器已经设定好参数了,只要将样品放进去,再打开仪器立即就可以开始检测。

    检测的过程需要点时间。

    时闻舀了点咖啡粉,做了三杯咖啡出来,将其中一杯递给祝佶:“先喝点咖啡吧,我们家鲜奶泡的咖啡,味道可绝了。”

    祝佶这才想起来:“燕克行呢?”

    时闻:“在书房里加班,他今天要跟我们出去找马蜂窝,说得先把工作做完。”

    两人喝着咖啡等待着检测结果。

    没多久检测结果在屏幕上显现了出来,祝佶盯着其中的异能值:“357,牛肉的异能值是357。”

    祝佶说着,直接将检测结果打印了出来,递给时闻。

    时闻看了一下检测结果:“跟我想象中的差不多。”

    祝佶:“这也能猜到?”

    时闻:“看年限嘛,我感觉,同一年限的产物,异能值的差别不是太大。”

    祝佶抬杠:“同一年限,鸡和牛就差得有点远。”

    时闻看他一眼:“因为这个是二代牛,考虑的时候要考虑一下它父母辈的积累。”

    祝佶:“那倒差不多。”

    牛肉的异能值在时闻的意料之中,并不算太惊喜,当然也不会令人失望。

    时闻感觉这些牛肉还是冻着,留在自家慢慢吃吧。

    这个级别的牛肉,留给自家慢慢补一下也挺好。

    燕克行在加班,今天的早餐由时闻和祝佶准备。

    有那么多新鲜的好牛肉在厨房里,也不怎么需要厨师的烹饪技巧。

    时闻直接熬了一锅牛骨汤,然后又卤了牛肉,给大家下面条吃。

    配面条的蔬菜则是后院的黄瓜跟豌豆尖,这两种蔬菜也很好吃。

    吃完早餐已经八点多了,大家在前院集合。

    除了过来帮忙的人之外,时闻家的小家伙们也在边上等着了。

    尤其追云,它一早就飞过来了,站在屋檐下,微微闭着眼睛,神态那叫一个安详。

    当它睁开眼睛的时候,那锐利的眼神则让它的天空霸主地位一览无余。

    时闻看到追云,朝追云招招手:“追云快过来,我带你认一下马蜂窝,等会儿你在天空上飞,看到马蜂窝的时候就叫我们,知道不?”

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