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这是欧洲锦葵，原产于欧洲及北美洲，性味辛平，叶子可以用来做稀粥和烧汤，吃起来味道软软滑滑的，有点像木耳菜或者莼菜的口感。
原本乔里是不敢随便在野外挖东西回家的，怕被人抓到要发钱，不过前天他干完农活，跟着母亲走路回家时，看见几个像非洲难民一样的可怜人在地上拔野草往嘴里塞。
乔里问了母亲之后，他才知道那几个衣不裹腹，身上可以看见肋骨的可怜人就是领主奴隶，每天只有少少的一点食物，劳作强度却比自由民要大很多，所以他们在肚子饿的时候会去生吃野草充饥，又或者疯狂喝河水来骗肚子。
也是通过这事，乔里才知道，长在荒野的野草被人拔了，是不会受到处罚的，因为野草对领主一点用处都没有。
拔了一把野菜，乔里又在附近拔了一些药草，预备拿回去晒干做药材。
自从决定以后要当牧师，乔里这几天思来想去，觉得从一个自由民变成牧师的难度太大，除非有什么大机遇能够提升他在村庄的地位才行。
于是他就把目光移到了村庄耕牛将要发病的事情上，而且已经开始着手翻看药典，随时随地注意这里有什么可用的药草。
当然了，给耕牛治病不一定能让他顺利当上牧师，但如果他还发现了亩产惊人的红薯，并且把它送给牧师呢？
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手里抱着野草野菜，肩膀上扛着木耙，刚刚吃了三文治垫肚子的乔里，脚步轻快地往家里走去。
他刚刚走到村庄小道上，就遇上了一位扛着木铲的中年男人，他叫查理.汉纳姆，是住在他家左边的邻居。
乔里先跟他打招呼:“日安，查理叔叔。”
老查理说:“日安，小乔里，你又拔野草回家吃啊？”
乔里尴尬地笑笑:“是啊，最近肚子老饿，想多吃点东西。”看来他吃“野草”这件事已经传遍村庄附近了。
老查理哈哈一笑:“你这是要长大了。”
两人边走边闲聊了两句，不一会儿就走到家门口，各自回了家。
家里，珍妮正在火塘前煮豌豆，她一看见乔里，就期待地朝他挥了挥手，“乔里哥哥，你回来啦？拔野菜了吗？”她说‘野菜’这个单词时，还是不太熟练。
“恩，珍妮。”乔里对她应和一声，然后走到她面前，将那把欧洲锦葵放到旁边的桌子上，说:“这种野菜是要把叶子摘下来，然后放到汤里煮。”
“恩。”小珍妮用力地点点头，然后期盼地看了看桌子上的野草，眼中有着渴望的光亮。
乔里看见她的眼神，心里不由得笑了笑，想到他前晚刚开始将野菜带回家，要珍妮放进汤里煮的时候，她还不乐意。
珍妮那时候跟他说:“乔里哥哥，只有在冬天没食物时，我们才会吃野草，现在只有吃不饱肚子的奴隶才吃野草。”
乔里当即回答她:“对啊，奴隶吃不饱肚子就会去吃野草，那我们为什么不能吃野草？我现在在家也一样吃不饱肚子啊，珍妮，你每天分到的食物那么少，你能吃饱肚子吗？”
听起来好像也没错。
没什么见识的珍妮还真被乔里的这一番话给说服了，把野草丢进汤里煮，然后那天