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当年?他去切尔西村庄的面包师家当学徒，可是起早贪黑地给他们家干活，什么?脏活、累活、苦活都得干，稍微有一点?差错，就得挨面包师的打。
整整干了?好几年?的重活，面包师才开?始教他最简单的烤面包手艺。
如今，在威尔普村庄这里，不少人都对他家管理面包房十分眼红，也十分艳羡他家能经常吃上面包，可是谁又知道，他年?少的时候，是挨了?多少苦，干了?多少活，才能当上面包师，才能过?上今天这样的好日子。
谁不想轻轻松松地就学会手艺呢，可他小时候可没遇上乔里这样的体面的人，愿意免费教大家做包子的手艺。
不过?幸好……他现在遇上乔里也不坏，虽然不知道那个烤饼干是什么?，不过?看着手里的包子，山姆罗夫心想，乔里教的一定也是个好手艺。
第33章 鸡蛋饼干
当天傍晚，面包师自己拎了一篮子的黑面包，又让长?子带了一小袋面粉，两人一起过去乔里?家。
卡伦一家看见面包师父子带了这么?贵重的礼物，都有些不知所措，倒是乔里?看见一篮子的黑面包和面粉，心里?挺高兴的，觉得在接下来的一段时间里?，他能给怀孕三个多月的母亲好好补一补身体了。
虽然家里?现在豌豆和麦子都存了不少，但家里?人多，在冬天食物缺少的时候，也不够家里?每个人都吃饱，而母亲希尔现在怀着?孕，更不能饿着她和肚子里的孩子。
乔里收下了面包师父子送来的面包和面粉，当即就去了他们家，教他们父子三个做最简单的鸡蛋饼干。
乔里?先告诉他们，做饼干跟做面包是不同?的，做饼干不需要?加入酵母醒发，而是要?先将?黄油软化，再?在黄油里?加入蛋液搅拌均匀，然后将?面粉放入黄油中揉成面团，最后用木棒将?面团擀平。
因为没来得及做饼干模具，乔里?就用他们家的小木碗把擀平的大片面饼压出一个个小小的圆形小饼，再?用叉子在上面叉出一个个小孔，最后就可以拿去隔壁的面包房烘烤了。
为了方便面包师管理面包房，罗夫家的木屋就盖在了面包房的隔壁。
果然，等鸡蛋饼干烤好后，面包炉里?就传出一股跟烤制面包时完全不同?的香味，这种香味要?更加的浓郁香甜。
就着?这股香气，面包师山姆.罗夫趁热咬了一口鸡蛋饼干，入口果然鲜香酥脆，而新鲜出炉的面包则是蓬松绵软的，口感完全不一样。
乔里?也吃了一块，因为这里?没有白砂糖，所以他觉得甜味不够，但口感上也算可以了。
“山姆叔叔，饼干吃起来是不是很香脆？”乔里?问面包师。
彼得好奇地问：“脆是什?么?？”
乔里?想了想，开口解释：“脆就是……吃起来比刚出炉的面包硬，又比烤干的黑面包软。”
彼得有点?懂了，点?点?头?，“那这个鸡蛋饼干吃起来是很香脆。”
山姆也赞同?地道，“我学了好几年烤面包的手?艺，又当了那么?久的面包师，都想不出来面粉还能这样来-->>
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