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星际人真是该去做一下烹饪常识普及了!
陆悠悠耐心给他解释:“我在蒸东西。要是有瓦钵就好了,现在没办法,只能用砂锅替代一下了。”
保持距离显然对制作工具没什么兴趣,往卧在一锅水里的砂锅瞄了眼,马上就问起了最实际的问题:“幽幽啊,这蒸……对, 蒸着的, 是什么啊?”
“幽幽”这称呼, 也是这位保持距离想出来的,陆悠悠还挺习惯的,毕竟, 她上辈子这辈子,两辈子的名字,都叫“悠悠”。
“哎。”她先答应了一声,接着回答,“这个蒸着的东西啊……”说到这儿,她停顿了一下:“先保密吧,告诉你们了,怕你们不敢吃。”
保持距离更抓耳挠腮了:“只要是吃的,哪儿有什么敢不敢的。”
“那我拿出来罗?”陆悠悠拿布垫着手,把砂锅提起来摆到了一边的平台上,盖子一掀,“呼啦”一下,一股子热气带着淡淡的肉香腾起,这下子,就连在一边旁观的其他几个人,也控制不住地围了过来。
“这什么东西啊?怎么一丝一丝的?”
“这汤好清啊,我吃过猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉炖的汤,好像都和这个不一样啊。”
“确实不一样。”陆悠悠笑眯眯地拿过了一边的汤勺,“事先声明哦,会是一样很特别的东西,可能是你们从来都没有尝试过的。我保证,没毒,不会吃坏肚子。要不要吃,你们自己决定。要是实在想知道是什么,我也可以先告诉你们,就是说了,可能你们就吃不到这样东西了。”
“又吓人!来来来!”四个人里保持距离最是迫不及待,陆悠悠话都还没说完呢,他就大步流星地走了出来,“噌”的一下,从边上拿了个碗,毫不犹豫地往前一递,“先给我盛一碗。”
“第一次吃,少一点儿吧。”陆悠悠拿汤勺舀了半勺,连汤带肉,还带了一块姜片,“材料不够,可能有点腥,吃的时候,可以嚼一下姜。”
保持距离端碗先在鼻子下边闻了闻,发表评论:“不腥啊。”接着吹了吹,就着碗边儿上,小小地嘬了一口:“有油香气,奇怪了,我看着这肉不肥啊。”
“其实如果有陈皮,把它加水煎取汁液一同蒸,会更好些。现在,只放了些姜片、葱条和料酒。要是吃口还好,那挺好的。至于油香气,那是因为蒸之前,这肉,我拿猪油炒过。”
“这么复杂?”
“是啊,这样东西做起来是有点复杂的,要先入水汆熟,去掉骨头把肉剔下来,炒一炒,才能放进锅里蒸呢。”陆悠悠说着话,其他三个人也都取了碗过来了:“我们也尝尝,我们也尝尝!”她一人给他们盛了半碗。
四个少年人手一碗汤,团团围在陆悠悠的周边。陆悠悠自己也拿了半碗,和他们一起喝:“觉得味道怎么样?”
“你不说腥的话,也不觉得,你说了之后,细品品,好像有一点点。但是这汤很清口,喝起来没有什么杂质的感觉。”一个少年回答。
“恩。以前我们那儿,天热的时候,拿这个就炖清汤呢,一点儿油都不过,清得见底呢。”陆悠悠说着,想起了在地球上的日子,那个时候,师兄弟们一起坐在院子里,小板凳围一圈的样子,和现在还真有点像呢,就是那时候,端汤出来的是老头子师父,现在,做汤的换成了她,她止不住有些感慨,顺口就把师父常挂嘴边的话也搬了出来,“去痱子的。”
“痱子是什么