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“啧啧。”陆悠悠坐在小方桌边, 看小二NPC上菜。这次端上来的是一小碗晶莹剔透的白米饭，外带一碟子喷香喷香的秃黄油。太香气扑鼻了, 她都来不及说话，候着小二放稳了, 先舀了一勺油膏浇到饭碗里，这才接了下去：“看来他们就快到了。”
“不急, 还有一会儿。”黎时坐在她对面, 往她触手可及的地方推了一小瓶的醋。
“恩。”陆悠悠接过来，往碟子里倒了三分, 伸筷子蘸着尝了尝, 接着倒了一点儿进自己的小汤匙里。汤匙是舀过秃黄油的, 一层酥油润泽金黄金黄的, 被醋香一激，蟹味的浓香散发出来了。
真是闻着都留口水。
黎大老板出手，品质绝对上乘, 用料之讲究也是最纯粹的那种, 满满一碟全都是蟹黄和蟹膏, 没有掺一点点的蟹肉，油光澄清，很显然，熬制用的是新鲜猪肥膘现榨的猪油，没加别的调料，只有葱姜、酒，极简中透出了极致的精美。【注1】
要说这道菜吧，不是平时家里能做的。光是这拆蟹粉的工作量，就吓得退大多数人。陆悠悠也是这大多数人中的一员，这种菜式便是放在上辈子，也不是常常能吃到的。到了这里，更是第一次见。她把那勺加了醋的秃黄油往嘴里一送。哎哟，这个味道啊……顺着味觉系统加嗅觉系统直往上蹿，蹿得她眼睛都眯起来了。
黎时又往她跟前送了一杯菊花露：“吃成这样，不担心一会儿被人砸进门来？”
“不担心。”陆悠悠眯着眼睛笑，把手里的汤匙往白饭里落，“你说让我好好吃顿饭的，我信你。”
黎时笑起来。
“再说了。”陆悠悠拌了两下，大大地舀起了一勺来，米粒子上一粒粒地滚上了金黄的外衣，在灯光下色彩匀和得惊人，她微挑了眉，瞟黎时，“比起别人砸门，我更好奇，这玩意儿你做的？”
“当然。”
陆悠悠不怎么信：“当然？”
“是。所有的螃蟹都是我挑的。”
“你挑的螃蟹？这一碟子怕不是要十来斤的螃蟹才能拆得出来。你不是挑螃蟹，你是拿手划拉了一把，挑了一片吧？”
“你怎么知道？”陆悠悠算是见识到了黎大影帝的厚脸皮了，看着他在那边面不改色、镇定自若地点了点头，“厨房里新送来了几担，我过去指点江山了一下，说，这篓这篓，长得不错，是可以入一入我家老板娘眼的样子。”
陆悠悠瞠目结舌：“这就是你说的大老板亲自下厨？”她转着目光望桌上：“这笼天鹅酥呢？”天鹅酥是需要油酥起发的，桌上这款工艺精湛，天鹅翅膀层层层叠栩栩如生，还有一根细长细长的脖子，弯弯的，顶着一颗天鹅脑袋，脑袋上一点红，陆悠悠就指着这点红：“你别和我说你就点了这点樱桃。”
“哦，那不止。”黎时摇头，“我还下刀切分了一下。”
这也好意思争辩一下？陆悠悠笑得打跌：“那这个呢？”
这次她指的是只橙酿青瓜烩虾脯，外头是只圆滚滚的橙子，黄橙橙的被掏空了心；内里是剁碎的虾仁上劲后入锅炸成的小小的脯状，金黄里略带点鲜虾的红；配的是下锅一过即撩的青脆脆的黄瓜粒，还有去掉了蛋黄的纯蛋白，打成了白花花的细絮状。“这道菜里你做了什么？”陆悠悠左看右看，觉得就只有一个可能了，“这橙子是不是你掏的心？”
出乎意料，黎时这次还是摇头。
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