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看见哈塞娜没有盛炒面片，吉莉安瞪大眼睛：“你不吃这个？”
哈塞娜笑着把蒸蛋羹和牛奶放下：“上午我要上课，吃的太饱总是困。”
学徒工们一边上工，一边还要上课。领主喜欢识字的人，这是众所周知的。学徒们都很担心无法通过考试，只要一想到这会导致自己不能继续在工坊里工作，他们学习时立刻带上了十足的紧迫感，在课堂上一个比一个认真。
等他们考试通过了，就要选择到底是去做木匠还是造纸工人。现在是混着学的，比如学徒工们第一天被要求学着制作自己上课用的板凳，第二天就被叫去沤麻。两边都很缺人。
“我应该会去做造纸工人，”吉莉安说，“我剥纸的手很稳，把湿纸揭下来的时候很少撕破纸片。管事说我就该做一个剥纸匠。”
哈塞娜和吉莉安都被分配过剥纸的工作，但哈塞娜更感兴趣的是工坊里的木质压纸机。它很笨重，占地面积很大，但是能产生巨大的压力，把纸张里多余的水分排出来。压过的纸更加光滑，水分被挤压出来以后，纸张彻底干燥所需要的时间也更短。
还有制作纸浆的捣压机，能把发酵的亚麻和碎布变成纸张，捣压机功不可没。这些机器都是领主大人指导木匠和铁匠们做出来的。
哈塞娜对这些器械很是着迷，但也只能在上工的时候悄悄打量几眼，不敢随便触碰。如果她去做木匠学徒，是不是就有机会学到这些机器的建造了。
不过，这真的是一个木匠该做的事吗？哈塞娜有点迷惑。
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时间一晃就来到了学徒们回家的这天。
刚吃过早饭，学徒们纷纷豋上了去往自己家所在农庄的马车。
吉莉安换上自己来时穿的衣服，怀里热烘烘的，揣了两个早上没舍得吃的萝卜馅饼，准备回家带给妈妈。
像她这样打算的人还有很多，今天的食堂甚至提供了油纸，方便他们把食物包起来。
吉莉安在心里美滋滋的想：纸可真是个好东西。它方便了识字，还能给人提供工作，现在又让她有机会把美味的馅饼带给妈妈和黛儿。
今天的萝卜肉丝馅饼，食堂每隔三天会吃上一回，煎过以后的馅饼两面微焦，油汪汪，外面酥酥脆脆，内瓤却是香软的，里面的馅儿填的又多又满，咬一口甚至会溢出肉汁来……哎呀，不能再想了！口水会流出来！
经过漫长的颠簸，吉莉安的双脚再次踏上了地面，她迫不及待，跌跌撞撞的往自己还没住上几天的新家跑去。
“妈妈！妈妈你在哪儿！我回来了！”还没进门，吉莉安张望着喊到。
“吉莉安，我的吉莉安！”温妮从房子后头刚开出来的菜地里钻出来，上前两步，紧紧的抱住吉莉安。
吉莉安也伸出手，但立刻就收回来了：“我的馅饼！别把馅饼挤坏了！”
温妮怔怔的看着女儿从怀里取出了一个小包裹，献宝似的递到自己面前。“是萝卜肉丝馅饼，我从工坊带回来的！”
温妮脸上看不到高兴的神情，反而有一丝慌乱，她左顾右盼，赶紧把女儿的手按下去，好像生怕别人看到似的。“吉莉安，出去做