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    裴宴沉吟着说：“含鸡蛋的菜肴，其实并不一定?是炒蛋、煎蛋这样以鸡蛋主食材。硬要说的话，那些用?上?蛋清的汤羹，或是拿蛋清调面糊的菜，也都?能算在里面。当然，想?要拿高分，鸡蛋的存在感不能太低。”

    裴宴说这话，是为了开?拓一下两位二厨的思路。

    他们在选手中实力并不算顶尖，开?拓思路、另辟蹊径，也是种办法。

    邵清和跟叶林闻言都?露出沉思神色，而后厨班子自己虽未参赛，但也思考若是自己参赛，会拿出什?么菜色。

    他们虽说这次没进入小组赛，但以后并非没有给?金玉楼争光的机会。

    五天后，选手们先后提交菜单。

    邵清和的两道菜分别是赛螃蟹和松鼠鳜鱼，不出意外，都?是来春阁的菜。

    而叶林则是中规中矩的炝锅鱼和用?鸡蛋熬的素高汤制作的汤羹。

    到?这个阶段，除去最初讨论，大家都?是各顾各的，忙着选菜单练手，连裴宴都?没精力管别人，到?这会才抽空交流。

    邵清和发完邮件，好奇道：“老板，你?已经提交了？是什?么菜？”

    裴宴将邮件给?他们看。

    一道是带鱼为主料的“龙腾四海”，是道复杂又华丽的菜色。至于另一道……

    看到?那道菜的名字时?，邵清和跟叶林都?露出了讶异的神色。

    七天时?间，在选手们紧锣密鼓的准备中，瞬间就过去了。

    转眼，就到?了小组赛第一轮开?赛的日子，到?这会，美食圈的盛会才真正?到?来。

    小组赛会场面积巨大，自带可容纳几千人的观众席。

    但凡是店里有选手入围的餐厅，基本?都?会选择暂时?停业，让员工们能去现场观赛。

    除此以外，邵、叶二人比赛的第一天下午，裴宴比赛的第三天上?午南金玉都?直接暂停营业。其他两天也交换轮休，尽量让大家伙能多看几场比赛。

    来自全国各地的厨师、食评家、老饕、美食相关?媒体以及美食爱好者们，都?通过各种方式获得门票前?来观赛。

    裴宴作为参赛选手，有固定?的观众席，抱着“知?己知?彼百战不殆”的念头，从第一场开?始就全程观看。

    她精神集中，更多是关?注那些有威胁的选手，除此之外便是关?注熟人们的分数。

    第一天下午的乙组，邵清和跟叶林发挥都?不错，分别拿下89和88的高分。

    而白小川能力比裴宴预料的要强些，也有86分，他本?人也很高兴的样子——这个分数在目前?选手里排第五，若是三轮下来，还能维持这个分数，那至少一个奖牌是跑不了的了。

    第二天，丙组的白佳丽拿到?92的高分，位列所有选手第一。

    丙组的白佳丽拿到?93的高分，位列所有选手第一。

    而下午分数最高的是位出身不显的野生大厨，叫李觉，得分93分，跟白佳丽持平。

    李觉是华东地区的选手，四十岁上?下，斯斯文文的，身上?有种书卷气，比起厨师更像是做老师的。

    “据说他家里本?是开?饭馆的，但他并没有做这行，而是去做了老师，后来不知?道出了什?么变故，才改了行开?起饭馆，短短一两年就在当地打出了些名气。”