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“而且剁的时候还要竖着切，这样成丝不散。”
“剁哐、剁哐、剁剁剁、哐哐哐…”
他的声音夹杂着剁肉声，病房似乎一瞬间幻化成夜晚家里亮着灯的厨房，空气清新剂也掩盖不住的消毒水味变得有了烟火气息。
邵青燕用力吸了一下肉香。
“还好我在菜板下面垫了一块布。要不然吵到楼下病房的人，护士找来看我在病房里剁肉做馍，估计会气得两眼发黑。”程大树。
“燕哥，你想不想吃饺子？如果今天没被发现的话，下一次咱俩可以偷偷包饺子吃。”
“想吃。”邵青燕。
“嘿嘿，猪肉白菜香菇馅的怎么样，我负责剁馅，你负责包。”
随着程大树剁肉的动作，精健的胳膊牵动着两个肩胛骨跟着有节奏的律动。
宽肩窄腰、长腿翘…
邵青燕目光如触电般躲闪，指着桌子上的一个小盆:“这…这是什么。”
“这是我妈做的鸡蛋焖子。”程大树:“她一听说我要那什么你…咳咳那什么给你展示一下厨艺，特意空运邮寄过来。”
“鸡蛋焖子？”邵青燕。
“嗯，里面有鸡蛋和尖椒，再加上我妈秘制的酱料。”程大树:“抹上这个，鞋垫子也好吃。”
“……鞋…鞋垫子？”邵青燕。
等邵青燕笑完，程大树又开口逗他:“燕哥，我小时候总有个疑问。”
“什么疑问？”邵青燕。
“明明是馍夹着肉，为什么却叫肉夹馍，不叫馍夹肉。”程大树。
邵青燕:“我小时候也问过爷爷这个问题。”
“邵老爷子怎么说？”程大树。
“爷爷说‘哪个为重哪个在前，就跟食品的配料表，排在第一的总是占比大的。’”邵青燕。
“邵老爷子是个有文化人。”程大树:“你猜我妈是怎么回答我的。”
不等邵青燕回答，程大树捏着嗓子:“你瞅我像不像馍夹肉，管它肉夹馍、馍夹肉，有的吃你就赶紧吃。”
邵青燕跟着笑。
“所以长大后有一次我特意去了一趟陕市，随便找了一个小店。”程大树:“我问那个店家，为什么肉夹馍不叫馍夹肉。”
邵青燕连忙问:“店家怎么说？”
“馍夹肉、馍夹肉、没（mo）夹肉的馍哪个爱吃呦。”程大树又学出一口不太地道的陕市方言。
邵青燕瞠目结舌:“竟然是因为这个？”
程大树:“也不全是。后来我又在网上查了一下，不叫馍夹肉一是因为馍和‘没’发音有些接近，再一个邵老爷子的话也有一定道理。”
“我当时就想，互联网可真是个好东西啊，就像我妈那样没什么文化的人，又没有去过陕市，如果没有互联网缩小信息差，她可能一辈子也不知道为什么肉夹馍不叫馍夹肉。”
邵青燕若有所思看着菜板上被剁碎的肉。
“鸡蛋焖子西施这手艺还真是宝刀未老。”程大树舀了一勺焖子酱，结束了上一个话题。
晚饭，邵青燕吃了三个肉夹馍，伸手去拿第四个的时候才想起主任和庄常星叮嘱的要饮食清淡。
“不油腻，都是瘦肉。”已经吃了四个的程大树把盘子往邵青燕手边推了推。
手指动了动，邵青燕最终还是克制住了:“算了，等手术之后再吃。”
程大树露出笑:“嗯