第九章(1/2)

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    第9章

    第九章

    虽然还有一扇门没安装——木铰链真的很难,这是个细活,卓岩一上午做了四个。不过一扇门成功安装好,大家都好新奇,要不是卓岩说饿了先吃饭,几个人恨不得围着他,让他原地教学木铰链,赶紧做。

    卓岩:……哭笑不得。

    大家都很好学的。

    “我下午教你们,这个东西看着小,用石刀削比较费劲,劲儿大了,木楔子容易断,尤其还要挖洞开槽,我下午教你们,咱们先吃饭吧,好乔姐、阿曼哥哥~好饿哦~”

    在卓岩的软磨硬泡撒娇中,他们一行人终于到河边烧烤了!

    可喜可贺。

    今天其他人都带了肉,最主要是乔和小咸带了盐!

    “咸石头,我家有多的,我问过阿妈了,这些可以给你。”小咸从藤篓里拿出绿叶子包的一包东西。

    只有婴儿拳头大小。

    卓岩知道盐很稀有,这是羽人集市上海人的东西,于是小心翼翼打开,里面的盐是黄色黑色大颗粒状,跟现代用的白盐不是一回事。

    他捧着盐包,其实感动的。

    在这里,送他盐,就跟送他珠宝钻石黄金——比那个还珍贵。

    “我的不多,你应该够用了。”乔拿出了她的。

    卓岩就差哭成救护车——呜哇呜哇呜哇的哭,感动的不行不行的,“谢谢你们。”真的。

    “你要好好度过冬天。”乔说。

    阿曼:“你可别死在冬天了。”

    “知道了知道了,我会努力活下去的。”

    石头阿曼家情况紧俏,主要是两家都有兽人未成年,兽形幼崽喜欢吃肉,化形人形后能荤素搭配了,不过就跟现代老话一样:半大个小子吃穷老子。

    而乔和小咸家不一样,乔姐有个一窝出生的胞弟,和乔姐一样大,正值青壮年,虽然吃得多但是捕猎也是好手。小咸则是有两个哥哥,都是兽人,也没成家,家里东西储存的最多了。

    有了盐,中午烧烤卓岩自告奋勇说他来。

    薄薄的石板煎肉,先用肥的肉煎的油脂出来,空气里弥漫着烤肉的香味,卓岩用筷子——他自己削的木筷子翻面,一边将切的薄厚均匀的瘦白角牛肉铺上油脂处,滋滋啦啦的响动。

    围观的几人纷纷咽了口水。

    “好香啊。”

    “今天的白角牛好像特别香。”

    乔说:“卓岩你手里的木棍,你怎么用的?好方便。”

    卓岩把握筷子的手张开,给乔姐演示,一边说:“这个很好做,不烫手了。”

    “是。”

    乔点点头,石头已经去找树枝,几人等饭时,削木棍,学着卓岩那样用‘筷子’,几人用不好,嘻嘻哈哈叽叽喳喳打趣玩闹,然后认真看卓岩怎么用。

    幸好石头导热慢点,肉煎的色泽漂亮,温度也很均匀。卓岩一边照顾石板烤肉,一边给几人教如何使用筷子。

    等石板上的肉表面金黄,闪耀着油脂的光泽,肥厚相间,略带着一点点的焦黄——

    “卓岩什么时候好?”

    “我突然好饿。”

    “就是就是。”

    卓岩听几人说话夹杂着口水,他也咽了咽口水,太香了太香了,“等我最后一步,撒上盐。”

    “那是咸石头。”小咸含糊纠正但已经不管了,目光全都放在石板上。

    卓岩小心翼翼取出一颗‘咸石头’,食指和拇指用点力一捏就能碎,先是倒腾在另一只手心,再适量一点点撒到烤肉上,剩下的都丢进炖肉骨的汤锅里了。

    “可以吃了!!!”咽口水。

    几人都围了上来,筷子挟肉,阿曼和石头使不好筷子,怕肉掉了,也不怕烫,肉到手里拿着吃,咬了一口,阿曼惊的瞪大双眼,三两下咽下口里的肉,目光灼灼看向卓岩。

    卓岩正用大叶子垫在掌心接着肉,太香了,顾不上阿曼的目光,先吹了吹,咬下了穿来这么久第一口烤肉——

    “唔,烫,好香好香。”

    卓岩吃掉第一口,才想起来,这不是他的第一顿烤肉,前几天乔姐给他了一块烤肉,不过说实话,那块肉凉了,味道也一般般,没什么油脂。

    不过当时吃起来也是很香,因为太久没吃肉了。

    “讨兽嫌的,我以后不叫你讨兽嫌了。”阿曼说。

    卓岩一下子笑起来了,含糊不清说:“我没在意这个,我知道你只是叫叫不是真的讨厌我,嘿嘿。”

    真心还是假意他分得清。

    “那不一样,你的烤肉真的好吃,这么好吃的烤肉,没人会讨厌你的。”阿曼美滋滋香喷喷又咬下一大口。

    “就是就是。”小咸的毛茸茸耳朵都露了出来,可见现在特别兴奋了。

    石头也在一旁点头。

    乔姐更是说:“我要和卓岩学这个,回去给我阿妈尝尝。”

    “我也要我也要!”

    第二轮烤肉时,卓岩就在旁刮土豆皮,口头指导乔姐几人烤,“要看火候,我家石板厚度,你们回家要是家里石板薄,那就火柴在小一些,要是厚石板,多加柴火烧旺一点。”

    “对,肉别切太薄了,也别太厚,你们手掌宽厚,不是手掌大小,侧面侧面,对对。”

    “肥的瘦的分开,白的是肥的,这样油多,先下肥的,煎出油来,不急着翻面,慢慢煎。”

    “这会可以用小锤子木棍啥的,拍一下瘦的白角牛肉,肉质拍的松一些,要是喜欢紧致的可以不用拍,两种都可以试试。”

    其实要是有大蒜、香料那就更香了。

    不过不知道是不是太久没吃现烤的烤肉,卓岩感觉白角牛的肉质真的超级好,比他以前现代在超市里买的好牛肉,肉质还要好。

    劲道又不柴,肉味足,且没有牛肉的骚味。

    第二轮吃过后,卓岩把洗干净的土豆、芋头,一部分放石板上用剩余的油脂烤,一部分滚刀块下大骨头
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