852 直播做菜可跳(1/2)
「水都加好了，也都搅和匀了，现在是面糊糊——还要做什么？」
蒋师傅还在认真炒着鸡蛋，闻言就吩咐道：
「把切好的白菜慢慢儿都加进去，要是一下加不了，就一点点的加。等那白菜里的水都出来后再搅搅。」
这都是傻瓜工作，不需要什么功底的，翟小凤执行的相当完美。
而蒋小康也顺势将手机支架挪了个位置，而后端起一大盆焦黄酥香的炒鸡蛋碎：
「也加到锅里去。」
一盆鸡蛋三个锅分，这种实在劲儿看得直播间那头儿的周二宝口水都要滴答下来了，内心一片酸楚：
天底下的好工头那么多，分我一个又怎样？！
而蒋小康则不紧不慢：「加胡椒，加盐，你要估摸不准就尝尝。」
顺带还多指点两句：「这菜简单，可做好了也能叫人一顿吃几碗。配料你随时换，有啥用啥。」
「之前那白菜杆子需要切丝儿，叶子图省事儿直接撕吧碎也行，都一样，我是切菜切顺手了。」
翟小凤连连点头，用心记下。
她翻搅的差不多了，那三大盆的白菜也慢慢的都填进了锅里，如今煮的软绵绵黏糊糊。白玉一样的浓汤里露出焦黄的鸡蛋碎和翠绿的菜丝儿，伴随着蒸腾热气一起扑过来，让人下意识就深吸一口气！
但，这还没完！
关于做菜，蒋小康可有太多顺手的知识点了：
「做素菜用猪油才香，除非是口味儿特别不爱荤的——像他们这做体力活的，油水小了根本不行，没干俩小时就该饿了。」
于是又掀起一旁大盆的盖子，露出底下焦酥酥的猪油渣来。
这还得了？！
周二宝身边的工友们把头凑的更近了，仿佛再近一点就能凭空吃到似的。他们干了这几天活儿，正经好肉没吃到过几片儿，如今瞧着人家这伙食，别说口水滴答出来了，眼泪都快涌出来了！
一个修路，一个盖房子，谁比谁高贵呀，怎么人家就吃成这样了呢？
果不其然，猪油渣也被分开烩进锅里，小火在底下咕嘟着，上头的白菜汤粘稠的翻滚着泡。
那阵阵的浓香，哪怕隔着屏幕也能从思维里溢出来。
大家受不了这香气，纷纷转移视线往外看了看，就眼睁睁看着厨师往锅里倒了两碗油，然后葱姜蒜啪嗒都放进去，勺子动弹两下，紧接着那厚薄不均的土豆片儿也跟着放了进去……
还没等翻炒呢，又往里头再加了一盆水，倒了半瓶生抽……
至于肉？
哦，瞪大眼睛才能发现，也不知道对方是怎么乾坤大挪移的，挺长一刀五花肉，如今下锅就薄如蝉翼的那么一小堆儿，早跟着葱姜蒜一起炒吧了。
厨师是真怕他们吃饱啊！
就那么点儿功夫，别说葱姜蒜味儿出没出来，那猪肉片儿的油都还没煸出来呢！
又被水淹没在锅底下了。
对方拿着大勺慢条斯理的搅和着乱七八糟的盐和各种调味料，看得几个工人心如死水，再没有一丝世俗的欲望。
而这头儿，这白菜汤做好，没几分钟那边儿似乎就下工了。
周大勇喜滋滋的拍照给自己的本家兄弟看，而周二宝在众人的注视下麻木的点开视频，只见硕大一个不锈钢汤碗里头，翠绿的白菜叶，玉白的白菜杆。丝丝缕缕融化在黏糊糊的面汤里、伴随着焦黄酥香的鸡蛋碎，还有一颗颗因为选择恰当时机放进锅里的煮的猪油渣！
它们大小均匀，咬起来带着酥脆又带着韧劲儿，还越嚼越香，搭配着
这一锅清爽爽的白菜汤……
吸溜！
隔着屏幕，大伙儿都重重咽了一下口水。
而视频里本家兄弟一无所知，还把他们那大馒头在镜头前晃了一圈儿：
「哎呀！现在不干活儿了穿短袖立刻就冷了！刚好吃碗热汤暖和暖和……兄弟，我跟你说，我们这大厨的辣椒酱简直一绝！」
「你等会儿，我先不拍了，我得把这馒头掰开塞两勺酱进去，再来配这个白菜汤……」
画面晃动起来，隐约可见干净明亮的食堂里，工人们唏哩呼噜的吃饭模样。
还有本家兄弟的关怀：「对了，你们今晚土豆焖肉是不是也很好吃啊？」
山上今晚是香喷喷热乎乎的白菜汤，山下的日子也同样滋润又美妙。
蒋师傅把晚饭做好后火速溜达到山下，刚一进院子，就见七表爷站在厨房门口，声音温柔的仿佛要滴出水来：
「檀檀，这马上天冷了，鸡都不好好下蛋了，养它干什么？浪费粮食。不如先杀一只吧？今晚上咱做个板栗焖鸡。」
且不说现在已经傍晚5:30了，天色已经黑了，这时候再来杀鸡，晚饭要等到几点才吃？
就说下蛋这种事儿，乔乔首先举起手来：
「没有哦！小鸡们还是很勤快，今天早上又捡了65个鸡蛋。」
自己的徒弟拆台，七表爷能怎样呢？他只能默默听着宋檀的哈哈大笑：
「七表爷，先不说那鸡正是下蛋的时候杀了有多可惜，你就数数咱们家这么些人，想做一顿板栗焖鸡，得杀几只啊？」
如今宋教授师徒四个回学校，檀檀姥姥姥爷也不在这里，莲花婶每天推着婆婆去山上跟老伙伴儿们一起吃，就连张旺家也到山上去了……
满打满算，家里如今就11个人，伙食做个20个人的差不多也够了。
也就是说，想让大家吃炖鸡，就山上的小母鸡小公鸡的，最起码得宰个三只以上吧？
七表爷闷不吭声，显然心情很不美妙。
过了会儿他又从厨房里出来，手里拎着三只处理好的鸡。
那鸡不知是何时失去性命的，此刻浑身上下被扒光了毛，里外也都收拾齐整了。被七表爷拎住脖子，六只细长的脚爪向下垂落，分外凄凉。
他吩咐道：「乔乔，洗一锅红薯蒸上，然后你来做这道板栗焖鸡。」
紧跟着又吩咐蒋师傅：「小康啊，你去把我下午煮的那锅米饭压一压，小火炕一下，等一下配鸡汤。」
乔乔拿着盆挑了几个红薯，转头又看了看充电的手机：
「这个菜之前收板栗的时候学过，今晚也刚好教一教小朋友们吧。」
他颇有自信：「我肯定能做的比上回还好！」
而这边，辛君看着-->>
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