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锅里的汤沸腾，陶青鱼将用纱布遮盖的白色丸子揭开一角。
有见了新奇的客人走上来，看了一眼木牌就叫上一份。
这种的一般就是不差钱儿的。
陶青鱼招呼客人，陶三叔便煮鱼丸。
要说厨艺，三叔都比自己强点儿。
不过按照他小爹爹的配方来，加上今早方问黎尝了之后点了头，这味道就错不了。
哥儿忙着，方问黎看了自己一身脏污。跟哥儿说了一声先回去换身衣服。
他上课穿的是长袍，去哥儿家不便，也就没换。
来时帮忙推了板车，衣摆沾了灰尘。这般不干不净坐在这儿，有些碍食客的眼。
陶青鱼抽空对他道：“待会儿我要吃芋头烧鸡。”
方问黎一愣。
随后笑开。
“好，我给你做。”
“回去吧。”陶青鱼看着方问黎笑了，也跟着弯了弯眼。
方问黎走这一趟肯定有些累了。
说想吃芋头烧鸡，一是因为他真的想吃，二也是哄着人不要出来跟着他忙。
方问黎一走，陶青鱼专心招揽食客。
他瞧着那第一个已经端上了碗的客人，看他试探着咬了一口。吃着眼睛一亮，他就知道错不了了。
“如何？”旁边没吃的客人问。
“好好好！肉质紧实，弹而不散。鲜香顺滑，实乃丸子中的精品。”
陶青鱼听到这评价扑哧一笑。
这岂不是活生生的招牌。
客人陆续围过来，这买卖成了！
一份五个丸子，里面还加了新鲜的蔬菜。
虽然看起来稍微贵点，但纯鱼肉做的。冲着今日开业这两文的优惠，来尝试的客人也不少。
陶青鱼特意看了，十个里面至少有八个都是喜欢。
尤其是小孩，见到丸子都走不动路。
一份五个，一个上午过去，带来的一桶两百个丸子被售卖一空。
今日卖的八文。有的顾客买得多的偶尔送了一个两个，营收就是差不多有三百文。
才半个上午的时间就能做到如此……
陶青鱼跟自己三叔对视一眼。
下次得多做。
卖的过程中不乏有质疑这丸子不是鱼肉做的，陶青鱼只道是祖传秘方，是不是尝尝就知道了。
多的他也不说。
他一个做小本生意的，何必与人浪费口舌。
今日头一天，没敢做太多，有些客人没吃到。陶青鱼再三保证还会来，客人才放他们离开。
“三叔，去小院用了饭再回去吧。”
陶兴旺笑呵呵道：“好，三叔去。”
走过了人多的巷子，陶兴旺闷声问：“哥儿你说，这买卖会不会像上次那样，一下就被人学去了？”
陶青鱼摇头道：“可能被学过去，但应该不会这么快。”
“咱快点把生意做出名气，做成招牌，就算以后有人竞争也是咱家先做出来的。也还算有优势。”
陶兴旺绷着脸道：“那回去再多做些。”
陶青鱼叮嘱道：“这东西不好存放，两天就坏。按照现在这个情况，估摸着每次大集一千个差不多。”
半个上午两百个，卖一整天一千个顶天。
做出来卖不完的还可以直接按斤卖鱼丸。
一斤鱼肉约莫二十个丸子，一千个要五十斤鱼。
他们不打算每天上县里卖，那样做不出来，家里人也累。顺着大集来刚好挺合适的。
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