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要?是?雇厨子呢，外头那些人都不知道根底，有几个能有她这样的手艺？雇外人只会砸了饭馆的招牌。
能跟她的手艺媲美的，她也雇不起呀。
可是?做盒子铺就不一样了，这盒子铺说白了就是?后世的盒饭，每天做上几种菜，再配上主食，可以堂食也可以外带，那就大大提高了翻台率，她也不会那么累。
听?完了梅娘的分析，武大娘和韩向明等人连连点头。
“二?妹说得对，就是?这个道理。”
“咱们可以每天少做点，换着花样做，这样客人天天来吃也不会腻。”
“上次你给何庆做完东坡肉，后来就只做了一回，好多?人来了都问呢，问我?什么时候你还做菜！”
梅娘笑道：“是?啊，像把子肉、东坡肉、椒香鱼块这些菜，都可以放在盒子铺里?卖。”
众人越说越是?兴奋，七嘴八舌地?探讨着开店的细节。
一直等到武兴实?在忍不住，问道：“娘，什么时候能吃饭啊？”
大家才回过神来，不禁哈哈大笑。
那食盒里?面的东西?显然不够全家人吃，武大娘去炒了个韭菜炒鸡蛋，又烤了一炉烧饼。
梅娘见这些菜不是?干巴巴的就是?油腻腻的，就想着做个汤喝。
她看到早上武大娘买的两根排骨，便拿过来切成块。
排骨焯水，放入锅中加入热水，烧至汤汁变白。
拿两个嫩玉米切成块放在锅里?，加些盐，跟排骨一起煮一盏茶的功夫，排骨玉米汤就做好了。
武兴等人正被?烧饼和包子噎得直揉胸口，就看见梅娘端了汤放在桌上。
汤色莹白透亮，金黄的玉米在汤中若隐若现。
武兴赶紧舀了一勺放在碗里?，顾不得烫，拿起碗就滋溜一口。
排骨的肉香，玉米的清甜，合起来鲜甜爽口，清香又美味。
旁人也都拿起勺子，纷纷往自己的碗里?舀汤。
排骨肉已经炖得软烂无比，玉米吸饱了肉汤的油脂，滋味越发甜香。
这排骨玉米烫又鲜又甜，汤浓肉烂，热天喝着也不上火，众人不过一会儿的功夫，就把一大盆汤喝得一滴不剩。
韩向明喝得满头是?汗，一边啃着饼子一边满足地?打着饱嗝。
梅娘有这个手艺，要?是?开盒子铺，肯定会生意兴隆的！
第044章 燕京烤鸭
既然定下了开?盒子铺, 梅娘就让韩向明他们帮着打听出租的铺面。
武大娘不放心，想让他们在北市口附近寻铺面，两家?离得近, 可以互相照看。
可是北市口这边本就是繁华的地段, 空着的铺面寥寥无几, 适合开?盒子铺的就更少了。
是以韩向明和娟娘在外头打听了好几日，都没有结果。
这日早上梅娘照例留在?家?里帮着武大娘卖烧饼, 韩向明两人则一早就出门了。
正忙碌着, 人群里钻出一个年轻小?伙子来, 喊了一声：“武大娘！”
“哎！”武大娘高声应了, 抬眼见?是熟人，便笑