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r />     “我和沈禛都没搭过火炕,意外找到了图纸,就想着今年冬天之前建个火炕出来。”花迟抿唇,笑着看顾安,“我俩都没经验,我搭了半天模型都没搭出来。”

    顾安是个聪明孩子,立刻就接话:“你和沈队怎么不来村子问问,我们村子里有好几家的火炕都是后搭出来的。”

    花迟就笑,“我总想着先试试来着。”

    顾安果然是有经验,将花迟的几个小模型看过后立刻就发现问题,花迟家的火炕需要改建壁炉,壁炉的烧火口太大,再加上火炕里面通道的走向不对,热气不往火炕里走。

    他帮着花迟改了改,再做出来的模型果然又热又不烤人。

    花迟摸着热乎乎的火炕模型,跑回小屋给顾安包了一包他新做的小蛋糕。

    末世里糖少,顾安拿着小蛋糕有点不好意思,花迟看着这个比他还高点的大男孩,难得有了作为长辈的感觉,“你还小呢,有什么不好意思,快收着。”

    顾安拿着小蛋糕走了,花迟把牛腿泡进冷水里,又将牛腩切成块。

    火炕模型成功,现在就等沈禛回来准备搭建。

    今日难得地顺利,又有新鲜牛肉在,花迟去冰柜里拿了三个冻番茄出来,把多余的牛腩块塞进腾出来的空隙里。

    留下的牛腩块刚好够他和沈禛吃一顿。

    花迟把西红柿放进水里化冻,去地洞里拿了个土豆出来。

    西红柿土豆炖牛腩,花迟想想都流口水。

    新鲜的牛腩用淡盐水浸泡更快地清洗血沫子,微微化冻的西红柿被花迟剥掉表皮放进碗里备用。

    花迟把浸泡后的牛腩拿出来抖干净水,起锅烧水,将牛腩冷水放入锅里。静静等待水温上升,浮沫子逐渐被煮了出来,花迟将浮沫打掉。

    牛腩在沸水中翻滚,花迟往锅里丢入草果香叶花椒大料,再加入一点糖调味。盖上盖子让牛腩慢慢炖煮,花迟另外架起小锅,倒入一点油翻炒西红柿。

    冻西红柿比新鲜西红柿更容易变成软烂的汤汁,等西红柿彻底变成汤,花迟又往里面放了一点自己做的番茄酱增添味道。

    锅里的牛腩已经被炖软,花迟把切成块的土豆和西红柿汤一起倒进锅里继续炖煮。

    番茄混着牛肉的香味从锅中涌出,赤红的汤汁里能看到金黄的土豆,花迟淘洗大米蒸了锅米饭,沈禛回到小屋的时候,花迟的番茄炖牛腩刚刚做好。

    太阳即将下山,今天眼看着是搭不成火炕了,花迟给二人碗中的牛腩盛到冒尖,搭配米饭美美吃着。

    土豆已经被炖到烂熟,为汤汁增添一抹浓郁粘稠,自己种的番茄味道足,喝一口微微的酸直冲脑门。

    锅里的番茄炖牛腩被沈禛和花迟吃得一干二净,还好花迟提前留了一大碗出来,给二人明日当早饭。

    第二天天刚亮,花迟和沈禛就开始搭火炕了。

    用砖和泥把火炕底部的梁柱搭好,花迟和沈禛小心地拆掉壁炉挨着床那一侧的墙,将壁炉的烧火口垒小,另外留出通道连接火炕。

    花迟反复和模型对比着,最后点点头。

    搭火炕占据了他们原本睡觉的地方,在火炕搭建期间,他们不能睡在地洞了。沈禛把他和花迟原来的木床挪到了树屋二层,树屋二层被两张床填满,只留下一点落脚的地方。

    傍晚,花迟和沈禛爬上树屋准备休息,花迟看着空荡的树屋一层,再看看树下的猪坑和牛羊,他无比肯定,今年的冬天,他

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