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接下来就?是最?后一个?菜了,豆腐羹,她打算做一个?改良版的文思豆腐羹。
就?用现有的材料,做一个?。
锅内烧水,微微烧开直接从高处倒入鸡蛋液,这样?,鸡蛋液就?是细细的丝,不是一大片一大片的。
颜澜走进来之后就?看见徐玉清的这个?动作,好奇的看了过来,砧板上还有一块豆腐没切,她好奇的走过去,“玉清,这豆腐你忘了切了,我帮你?”
徐玉清还在小心翼翼的倒鸡蛋丝,“不用,我一会?切。”
行吧,颜澜看得?出她谨慎的脸,应该是做什么大菜,她点点头?,顺从的退后两步,看着?她的动作。
一碗鸡蛋,徐玉清停一下倒一下,一下倒进去就?不是细丝了,就?这动作,也花了好几分钟。
火还是小火,徐玉清加快速度,用盛了一碗水过来,第一个?动作就?是把刀和?豆腐全部打湿,砧板也是湿的。
颜澜好奇的看了过来,“玉清,你这是干啥?”
徐玉清笑着?看了她一眼,“我做一个?豆腐羹,一会?儿你就?知道了。”
说吧把豆腐四边再切一刀,切的更加的规整,屏住呼吸,开始上手。
刀尖轻动,手腕悬空,登登登登登登登登的声?音响起,颜澜震撼的发现,她在给豆腐切片!?
给豆腐切片?她满脸震惊的看了过去,豆腐也能切成片吗?可徐玉清用动作告诉她,能,而且还能切的很薄。
颜澜忍不住走上前观察,想看她的表情,这才?看见,徐玉清是闭着?眼睛的,只有手在动。
······
颜澜突然不知道这么的,感觉自己好像有点习惯了,麻木的站在原地,用眼睛记录下这一刻,玉清的这一手,就?是她过年吹牛的资本。
太厉害了。
第一百三十九章
手停下, 徐玉清睁开了眼睛,看向眼前?的豆腐,均匀的片, 左手拱起盛水,小心?翼翼地倒上去, 豆腐吸了水之后就会不沾,刀身轻轻压, 这回,她睁着眼睛看着眼前的豆腐。
手腕一压, 这次的速度,比之前还快。
这一手, 她在现代的时候, 练了整整一个月,为了赶热点,那段时?间?几乎所有的美食博主都在练这个,刚开始, 徐玉清还?非常的苦恼很崩溃。
满桌的失败品先不说, 麻木酸疼的手, 被泡胀的手指。
但是,练久了之后,她成功的爱上了这种?专注的感觉。
甚至, 已经形成了肌肉记忆。
现在, 她找回了这种?感觉, 速度再次加快了一些,细丝出现, 耳边她听不见?任何的声音,只有?眼前?的刀和豆腐。
这一手, 也是成功将她推上事业的新一个高度,也第一次让徐玉清觉得,原来,努力是有?用的。
努力是会得到回报的。
短短几十秒,豆腐已经切完了,徐玉清意?识回笼,把?刀子放下,去看锅里的情况,刚转身,就看见?颜澜瞪的硕大的两?个眼睛。
“颜澜姐?”
“啊?啊!”
颜澜被这么一喊终于回过神来了,她佩服且吃惊的看向徐玉清,赞叹的