椒酱吗？” “听说 过 。” “我 会做。” 路菲菲问道：“用这边的调料和辣椒能做出来吗？” “嗯……没有我 们家做的好吃。” “这边的辣椒不是二荆条。” “还要放青花椒，这边都没有，只有红花椒。” “我 们家那边用的是井盐，比这边的盐好吃。” 四川人民，对于本地特色食物，那叫一个挑剔。 听得路菲菲一愣一愣，别说 井盐海盐，就连喜马拉雅玫瑰盐，她都没吃出有什么特别之处。 说 是这么说 ，路菲菲还是想试试，老干妈都没有，只能吃印度糊糊辣椒酱的世 界，他们的品味说 不定可以 降一降。 路菲菲把带来的样品给 食堂，借他们的工具和调料，试着做一回 。 一对四川夫妻被负责人点过 来帮食堂做事，照样算他们的工。 他们俩一个烘辣椒，一个切大蒜，码成一个大碗。 一个炸调料，一个切其他的配料，最后把配料油往辣椒和大蒜上一浇。 “哧啦”一声，香气四溢。 有路过 的工人伸出头 往里看：“好香哦，你们在做啥子？” “烧椒酱。” “给 我 来点嘛。” 新鲜出炉的烧椒酱被盛了 一点放在他的饭上，他吃了 一口，咂吧了 半天：“不像烧椒酱哦。” “没得青花椒，海椒也不对，没得办法。” 那人继续咂吧，然后伸出碗：“哎，再 给 一点。” 路菲菲都笑了 ：“你不是说 不像嘛。” “不像就不像嘛，总比没得强！”他的眼睛直勾勾地看着那一大碗青色的烧椒酱，好像要从眼睛里伸出手去，狠狠挖两勺。 工地上还有巴基斯坦工人，他们闻着味儿 就过 来了 ，手里捧着碗，眼中满是虔诚。 试吃的一小盆飞快地消失了 。 吃过 的四川人民评价：“不行不行，这不叫烧椒酱！不过 ，勉勉强强能吃吧，总比什么都没有的强。” 巴基斯坦工人评价：“good！歪迪歪迪 good！” 工地在犹豫要不要加这笔支出，路菲菲说 ：“这算是额外 收费的，应该有人愿意买吧？” 确实有人愿意买，老干妈都断顿好长时间了 ，工地上的厨师又不 是川厨，做的菜只能说 能吃饱，但是吃的不开心。 食堂决定在三顿之间的空隙时间做烧椒酱，没有容器，就让工人们用自己的老干妈空瓶装。 消息一经通知，工人们激动 了 ，晚餐时间，他们拿出了 珍藏的老干妈空瓶。 路菲菲头 一次看到如此壮观的场面，起码有六百多个老干妈的空瓶排列在一起，等待着烧椒酱的进入。 路菲菲：“不知道的还以 为是老干妈的生产车间呢。” 负责人：“就怕被人拍下来，说 这是一个大型制贩假冒老干妈的现场。” 路菲菲带着做好的烧椒酱，又去了 其他几 个中国援建的工地，强烈推荐烧椒酱。 最后还剩了 一点，她用大桶装了 ，-->>
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