第 268 章(2/2)
小黄豆自然没有不答应的。
他是常年做饭的，时间安排的极好，一过来就率先把猪肚给洗干净了，把一整只鸡都塞到了猪肚子里面，又塞了几颗红枣和枸杞，丢到了钢精锅里面，把炭火生到最大炖了起来。
自己则是去忙活其他的事情。
一通下来，刚好两个小时不多不少，卤煮火烧，锅烧白肉，京酱肉丝放在后面，豌豆黄和驴打滚属于点心，则是放在后面的后面。
趁机去看了下锅里面的猪肚鸡，还差些火候，便加大了几分炭火，要先把猪肚鸡熬到软烂去，在用小火慢慢煨，这样做出来的猪肚鸡，入口即化，绵滑细嫩，爽口至极。
这个时候，高蓉被香醒了，实在是那猪肚鸡被打开后，那味道太霸道了一些，以至于哪怕是在困，也忍不住被勾起来了肚子里面的蛔虫。
她忍不住睁开眼四处看了下，有一种不知道今夕是何年的感觉。
肚子咕咕叫起来，这才让她回过神去，穿着鞋子寻了出去，就看到沈美云悠闲的躺在竹藤椅上，旁边搁着一盘子葡萄，风吹树叶落，她一边吃着葡萄，一边看着夕阳，倒是清闲的不行。
高蓉有些羡慕，走过去拍了下她肩头，“我还以为是你在做饭呢。”
沈美云听到动静，顿时回头过去，吃了一颗葡萄，“你醒了啊。”
“是在做饭，是不是饿狠了？”
高蓉肚子咕咕叫起来，“是饿了。”她昨夜里三点多吃了一碗面，一直到现在快六点，这都十多个小时了，自然饿的不行。
“那你等着。”
沈美云从躺椅上起来，她跑到厨房去看了看，瞧着猪肚鸡被烧开了，便用着碗给她先盛了一碗猪肚鸡汤，瞧着驴打滚刚出锅，又拿了三块驴打滚装到了盘子里面，一起端了出来。
递给了高蓉，此刻，高蓉也洗漱完了。
沈美云，“俏菜还没做好，先凑合着垫巴下肚子，等一会都好了，在去吃大餐。”
高蓉也不客气，先喝了两口猪肚鸡汤，她忍不住竖起大拇指，“好鲜，做饭的师傅怕是有点门道。”
沈美云嗯了一声，“正儿八经大厨子带出来的。”
“尝尝这个驴打滚，刚出锅最好吃了。”
刚出锅的驴打滚圆圆的一个，胖胖软软，外层沾着黄色豆面，一入口黄豆面入口即化，咬着下去软糯香甜，粘牙可口。
饶是，高蓉都忍不住眼睛亮了下，“这个很不错。”
她一口气吃了三个，就是有些噎嗓子，又喝了一口猪肚汤，只觉猪肚鸡汤极为鲜香。
高蓉忍不住舒服的喟叹一口气，“难怪人家说人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。”
沈美云笑她，“你这可不止一顿了。”
说这话，陈秋荷就回来了，和她一起回来的还有陈荷塘，两人是一个单位的，陈秋荷是老师，陈荷塘在保卫科上班。
两人一进屋，就闻到了香味。
“怎么这般香？”
陈秋荷问，“美云，你做什么好吃的了？”离的老远，都闻到那霸道的香味往鼻子里面串。
沈美云笑眯眯道，“找了鲁家班的人上门做菜。”
陈秋荷下意识地想说这多贵，但是想到还有外人高蓉在，到底是把这句话给咽下去了。
“那我可要进去看看，这是做什么好吃的了。”
等她进去的时候，小黄豆已经做的差不多了，京酱肉丝摆盘好了，卤煮火烧也齐活了，锅烧白肉已经在砂锅里面就差揭盖子了。
豌豆黄和驴打滚全部都盛在搪瓷盘里面。
至于大锅里面的炖着的猪肚鸡，也好了。
小黄豆见陈秋荷进来，他笑了笑，“婶子，这些饭菜都好了，吃的时候拿个刀，把猪肚鸡划开就成了。”
他取下了围裙，
挂在了门后面，“我这个任务算是完成了。”()
他提出告辞。
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沈美云听到动静进来，把提前准备好的一包大前门塞到他兜里面，“辛苦黄豆师傅了。”
黄豆没想到自己多得了一块钱的赏钱，还有单独的一包大前门，当即喜眯了眼睛，“谢谢姐。”
等他离开后。
沈美云就招呼高蓉落座，高蓉也知道沈家人还没回来齐，便摇头，“等叔叔回来吧，我刚垫了一会，也没那么饿了。”
沈美云看了下时间，“差不多了，我爸马上就到家了。”今天家里做好的，沈美云请了鲁家班来，她特意打电话到了沈怀山的单位去，让他今天早点下班。
只是，大夫这个职业是没办法的事情。
原以为还能等到，没想到等来的却是沈怀山的电话，“你们不等我了，晚上有个急诊的手术，我回不去了。”
这——
沈美云和陈秋荷都觉得惋惜，毕竟，今晚上的菜实在是太好了，沈美云想了想，“等我吃完，给爸送一份去。”
这话一说，陈秋荷眼睛亮了下，“我去吧，你给绵绵和向璞送。”
沈美云摇头，“这俩孩子不用，我提前交代了，他们会回来吃。”
这不话落，绵绵和就温向璞到家了，两人显然是一下课就跑回来的，满头大汗。
“妈妈。”
沈美云接着绵绵，拿着手帕给她擦汗，“这么急做什么？”
绵绵吐舌头，“回来吃好的，好饿啊。”
高蓉看到沈美云旁边这大姑娘，她顿时震惊的张大嘴巴，见到绵绵去洗手的时候，她才去戳沈美云的胳膊，“这真是你闺女啊？”
不像啊。
看着沈美云自己就跟小姑娘差不多，她闺女怎么这般大了？
瞧着有十四五岁了吧？
沈美云笑了笑，“如假包换。”
高蓉围着她转了一圈，“你多大结婚生的她？”
这话问的就是有点隐私了。
沈美云，“很年轻很年轻的时候。”
高蓉听完，语气艳羡，“我当年要是你有这般果断，说不得我孩子也这般大了。”
不会落得孤家寡人了。
有些人错过就是错过了。
沈美云没想到高蓉也是个有故事的人，但是现在肯定不适合提过去了，她推着她进去，“走吧，我们开饭了，让你尝尝老北京菜。”
高蓉还真没吃过。
她一直都是待在南方的，这次也是沈美云要送货，她想着没来过北京，便亲自送货一起来了。
屋内桌子上。
一砂锅的猪肚鸡汤放在最中间，煮成了奶白色，一整个猪肚包着鸡，窝在中间，光看着就有食欲。
“把这个猪肚鸡撕开吧。”
沈美云手劲不够大，所以让陈荷塘来弄，陈荷塘拿着一个菜刀，照着猪肚子一划，塞进去的鸡肉顿时掉落出来。
() 鸡肉被吸收了猪肚的鲜香，被炖成了浅黄色，鸡皮流油，鸡肉鲜嫩，那一瞬间，整个屋子内都是鲜香味。
绵绵刚好和温向璞一起洗完手过来，她顿时道，“好香。”
沈美云嗯了一声，“猪肚鸡，你和向璞先喝一碗汤养养胃。”
当然，也没忘记了高蓉，陈秋荷以及陈荷塘。
一人一碗猪肚鸡汤下肚，整个人都热乎了起来。一桌子的好吃的，大家都不知道吃什么好了。
沈美云招呼高蓉，介绍道，“这个猪肚鸡你认识，我就不说了，这个是京酱肉丝，包着面皮子卷着北京烤鸭吃，这个是卤煮火烧，后面两个是豌豆黄和驴打滚，都是北京出了名的俏菜。”
高蓉一一尝过。
她忍不住竖起大拇指，“味道真不错。”
大人们忙着说话，绵绵和温向璞两人还要去学校，埋头苦吃，绵绵吃了个鸡大腿，又喝了一碗猪肚鸡汤，卷了两个京酱肉丝，当然卤煮火烧，驴打滚豌豆黄，一样来了一些。
吃的她撑的扶着椅子。
“妈妈，姥姥，舅爷爷，高阿姨，我吃完了，先去学校上晚自习了。”
她一招呼，旁边的温向璞也跟着站了起来，沈美云嗔怪的看了一眼绵绵，她怕温向璞没吃饱，又给他装了一个卤煮火烧让他带上吃。
温向璞想着夜里做实验到了十二点后，确实容易饿，便没拒绝，接下了这个卤煮火烧。
目送着俩孩子离开后，大人们继续吃饭。
这一顿饭下来，各个都吃的肚皮溜圆。
“这鲁加班做饭果然是名不虚传。”
陈秋荷忍不住感叹了一句。陈荷塘不住的点头，他感觉自己来北京，真是长了不少见识，这些菜他以前听都没听过，更别说吃了。
高蓉有些不解，“鲁加班？”
沈美云吃了一口驴打滚，真是不错，她满足的眯着眼睛，这才说道，“就是咱们这里一个专门上门做饭的班子，以前人家在宫内当御厨，后来清朝灭亡后，他们便在民间走街串巷，上门做饭，也算是养家糊口。”
提到这里，她忍不住感叹一句，“要不是清朝灭亡了，哪里轮得到我们来吃这些宫里面贵人吃的食物。”
高蓉煞有其事地点头，“还真是。”
“我都没听过呢。”
她以前哪里知道这些呢，他们潮州属于偏远地区，若是在往前推一百年那是流放的地方，更不会知道这些东西了。
高蓉这一顿吃的极为满足。
临到了，陈秋荷负责收拾，沈美云则是负责打包，用着搪瓷缸装了一缸子的猪肚鸡糖，当然还不忘装一些鸡肉和猪肚进去。
外加一整个卤煮火烧，加了猪肝卤肉肥肠的卤煮火烧，看起来就有失语。
当然，砂锅烧白肉不能忘掉，这是沈怀山的最爱，京酱肉丝还剩一个，用着面饼卷起来，不过北京烤鸭倒是还有几块，全部加进去。
豌豆黄和驴打滚
一样两个，都单独用着袋子装起来，免得和那些菜串味了。
陈秋荷见她打包了三层饭盒，她便忍不住道，“还说我去吧，你和高蓉在家休息。”
沈美云摇头，“我出去消消食，刚好带着高蓉在这北京城转一转。”
这会六七点钟到了傍晚的时候，天色刚擦黑，外面正是热闹的时候，傍晚的北京是不容错过的。
高蓉也说，“是啊，陈阿姨，我刚好也没来过北京，四处看下也成。”
货物安全平安的送到了，心里反而没那么大的负担了，难得可以出去放松下。
见她们两人都坚持，陈秋荷便也不在强求。
沈美云提着三层的圆桶饭盒，领着高蓉一起出去到了学校门口，坐了这去他爸单位的电车。
她一招手，电车停下，她领着高蓉上去后，便买了两张车票，寻了一个位置和高蓉一起坐下。
高蓉满目惊奇，“这是什么车？怎么和我们羊城的公汽都不一样？”
摇摇晃晃的车子，像是一个墩墩的小孩儿一样，远远的朝着他们跑过来。
沈美云跟她介绍，“这是电车，也叫叮铛车，已经有上百年的历史。”
这种车子好像是老北京的特色了，不对，哈市其实也有，但是其实使用范围没有北京这般广。
高蓉这里摸下，那里摸下，忍不住感慨道，“真不错，有点像是我之前坐的火车。”
沈美云笑了笑。
高蓉问，“这批衣服你打算怎么弄？”她看沈美云好像不急，但是其实她这次送来的货还真不少。
沈美云，“之前一直是按照摆摊来的，但是我托人在西单市场找个铺子，若是找到的话，我便把衣服直接摆到铺子去了。”
摆摊那边还是照常摆的，只是多方面开花而已。
高蓉，“那你找我了，我去帮你盯下位置怎么样。”她到底是一直做生意的，眼光自然也是不错的。
沈美云，“那当然好。”
“等回去后，咱们俩在把货给对了，我把账款给你结了。”
高蓉大手一挥，“这个不急，咱们俩算是熟人了，我把这批货给你先赊账，你付一笔定金给我，等你卖完了，在给我结尾款。”
实在是沈美云对她厚道，这一顿饭吃的她心里十分开心，对待朋友，她自然也要大方一些。
沈美云没想到高蓉竟然让她赊账，她着实意外了下，“这感情好，我下次能进的货也就更多了。”
高蓉笑，“你是我的大金主，你进的货物多，我也能多卖一些。”
说话间便到了沈怀山的单位，他们搬新家后，这边离沈怀山的单位反而近一点，也就三公里，坐着电车十五分钟就到了。
沈美云喊着高蓉下车后，便朝着医院里面进去，高蓉看了医院好几眼，“你爸爸是医生？”
沈美云嗯了一声。
高蓉忍不住叹气，“你妈妈是大学老师，你爸爸还是医生，你说你怎么好好的做起来了个体户生意？”
她那是没办法，家传做生意的，被人看不起也习惯了，但是沈美云不一样啊，他们家都算是体面人了。
沈美云对于这些倒是不在乎，她直言道，“赚钱。”
“上班拿的是死工资，一年的工资还没我做生意一天做的多，上班挺没意思的。”
还不如早点下海多赚钱去。
这倒也是。
不过到底是不体面，见沈美云自己不在乎，高蓉这才没有多说。
沈美云领着高蓉直奔医院的一楼外科，她去的时候，沈怀山刚做完一台手术，穿着一身手术服就这样出来了，显然这一台手术做的有些久，他的脸色有些苍白，就那样坐在走廊道休息。
沈美云看到这一幕，顿时三两步跑了过去，喊道，“爸。”
沈怀山虚脱了，他这会浑身都是冷汗，只是可惜无人注意，护士在送病患去病房，他这个操刀医生倒是难得闲了下来。
“美云，你怎么来了？”
他声音有些虚弱。
沈美云觉得不太对，忙把饭盒里面的驴打滚和豌豆黄拿出来，到底算是半个甜食，就地喂着他吃，一连着吃了几个后，又喝了一口猪肚鸡汤，沈怀山这才觉得自己活了过来。
“好了，扶着我起来。”！