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烧完的?猪皮可以蘸蘸水吃,她在云南吃到过这道菜,明明做法很粗糙,但却紧紧抓住你的?味蕾,闻嘉嘉只觉得惊为?天?人。
后来回?家?后想复刻,结果怎么都复刻不了那味道。
猪皮还能晒干炸了吃,炸完后泡水,同西红柿、蘑菇、鸡蛋一起?煮酸辣猪皮汤。
那味儿,啧啧,再没胃口的?人吃一勺,胃口立马就能打开。
闻嘉嘉冬天?时几?乎每周都要做一回?,直到最后做出来的?酸辣猪皮汤比饭店做的?还够味。
不能再想了,她喉咙动动,口水分泌得很厉害呢。
猪皮烤得黑焦,泡在水中,泡软后再用刀子刮,连毛带垢都被她刮下来。
此时的?猪皮微黄,闻嘉嘉将它砍成小段,决定?做辣炒猪蹄。
一通忙活下来,手表上的?时针已经?转向11点。
小孩儿清脆的?声音接连在客厅响起?,闻嘉嘉探出头:“小易,你妈妈中午有在家?吗?”
谢易点点头:“有的?,妈妈等?会儿……嗯,十二点半就会到家?。”
闻嘉嘉觉着这小孩怪厉害的?,厉害在有时间观念。
她瞬间有点紧迫感,是不是得给闻春和闻萱辅导辅导啊。不出意外的?话,她们应该在80年代末参加高考,那时候的?录取率也?没多高。
果然,隔壁邻居家?小孩什么的?,最能调动起?鸡娃的?心了。
好歹吃过人家?的?几?块饼,闻嘉嘉没有放谢易两兄弟回?家?。
“听?话,吃个午饭再走。”闻嘉嘉拉着他,“改日你也?请闻春和闻萱去你家?吃饭。”
谢易犹豫片刻,乖乖点头。他妈妈说过,去别人家?做客要听?主人的?话。
闻嘉嘉:“真乖,继续玩吧。”
时间哒哒哒的?来到十一点半。
米饭整好了,浓郁的?饭香从厨房的?窗户中飘荡出去,随着微风吹向远方。
透过窗户,她能看见平坦的?草地,还能看见在太阳下波光粼粼的?湖。
这是她最喜欢的?窗景,因此她很喜欢待在厨房中。
炉子上的?小铁锅里正在煮笋,笋味香甜,清新中似乎还带着点儿肉香。
不多时,笋煮得差不多了,捞起?来扔到凉水中,这样能最大程度的?减少春笋的?涩味。
春笋切成薄片,同鸡杂一同炒。
考虑到有孩子在,她很克制,只放了些青椒提味。
炒完端到桌上,再打开蒸饭的?木桶盖,她让魏岱做了一个木蒸笼,能套在木桶上用的?蒸笼,此刻蒸笼之上放着一碗蒸蛋,和一盘的?蒸腊肉。
闻嘉嘉拿筷子挑一点猪油,放在蛋羹上化开。
再用倒小半勺的?酱油,把?勺子放在蛋羹上用底部轻轻地滑动,使?得黄澄澄的?蛋羹呈现出淡淡的?酱油色。
“吃饭啦。”她喊。总共三道菜,这种菜量现在算是她家?的?常规操作了,“都去洗手啊,不洗手不准上桌的?。”
几?个孩子跑去洗了,洗得很仔细。
显然,几?个孩子都有养成好习惯。
闻嘉嘉的?家?常菜水平怎么说也?能算中上,几?个孩子吃得特别香。
纷纷用蛋羹拌饭,再配着腊肠,吃到最后闻萱嘴上都沾着米饭粒。
鸡杂几?乎是闻嘉嘉吃掉的?,很意外,几?个小孩似乎并?不喜欢吃。
闻