第42章(2/2)
人类的悲欢并不相通，至少郝伯没觉得自己赚了，他像是老了十岁，头发白了一半，整个人说不出的寂寥。
这条八卦在百德新街传了好几日，最后又来了一阵新风取代它，好似从来没有出现过。
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转眼苏念星的冰室装修完毕，她在门口张贴了招聘广告，招聘两个厨师和三个服务员，厨师的工资很高，每月一万二加提成，服务员底薪三千加提成。
两位厨师都是四十多岁的老师傅，一个擅长做炒面炒饭，一个擅长烹饪。这三个服务员都在二十出头，有工作经验，苏念星只经过短暂培训后，就教他们如何制作奶茶和小笼包。
她买了许多东西，小笼包用的蒸屉、三个冰柜、和面机、压面机、绞肉
机、盆和碗等物。
其他冰室的包子每个一潜币，小笼包的个头比包子小一半，自然不能卖那么贵。她刚开始打算一屋（六个）卖三港币。奶茶有各种口味，经典款奶茶卖三港币。这价钱比其他冰室奶茶便宜。
她仔细算了一下，她现在光店铺租金和员工工资就是四万八。
每天卖1000屉小笼包，800份奶茶，一个月的营业额是162000，餐饮的毛利在50%，所以扣除成本后，她还剩下33000。如果再扣除员工奖金，利润还剩下两万多。再除掉厨余浪费，最多两万。
这个盈余是理想状态，至少两名厨师不可能做出1000届小笼包，她需要提高单价，这样销售额降低时，才能有利润，她最终将小笼包的价格定在一屉四港币。奶茶也定在四港币。
敲定价格后，她进了原材料，提前将原料准备齐全，就在报纸上刊登广告。
开业前三天有活动。买一屉小笼包或一杯奶茶就有一次抽奖机会。奖品是店主免费帮忙算卦，可以测姻缘，也可以测事业。
苏念星的卦摊在铜锣湾出了名，许多游客过来都会找她算卦，但大多数人都会被价钱吓住。五百港币不是一笔小数目，不是特别紧急的事，没人舍得花这么多钱算卦。
但现在不一样了，只要买包子或奶茶就有机会中奖。
开业当天，苏念星买了花篮，拉了横幅，在上午十点举办剪彩仪式。
好些日子没有出现的美食家周兴甫和何灵芸一块出现了，两人各买了花篮当礼物。
苏念星邀请他们一起剪彩，两人也没有推让，接过剪刀一块完成。
客人齐齐涌入店内开始排队买小笼包。
好在阿香婆也过来帮忙。七个人一起招待客人，倒也忙得过来。
菜单上的价格，除了包子，还可以算卦，每卦一干起。买包子和奶茶有机率中一次签。中奖概率相当于千分之一。
为了开业有人气，苏念星买了好几家报纸的广告，而且都是在最醒目的位置。这样做的结果就是她现在身无分文，只能等冰室开张，收回本钱。
“人也太多了。”阿香婆捶着自己的腰，手上动作不停，昨晚为了开业就一直做小笼包然后冻在冰柜里。但是才中午就全部卖光。她不得不现包。
她的动作
又快又迅速，苏念星佩服得不行，"太厉害了。"
阿香婆笑得满脸褶子，“我老家过年时都是包包子，没想到过去这么久，我手法依旧没忘。”
苏念星赞叹不已，“姜还是老得辣！”
她说完就继续去前面收银，帮忙蒸小笼包，做奶茶。
小笼包的价格偏高，奶茶的价格却比别家便宜，所以今天前来排队买奶茶的人比较多。
哪怕苏念星提醒他们店里卖的是台式奶茶，不是港氏奶茶。奶味不够浓，依旧阻挡不住顾客的热情。
比起一杯八块的港氏奶茶，显然四块一杯的台式奶茶更亲民。
买完单会送奖券，这些顾客就在边上刮。刮完后会扔在台子上的纸篓里，这样不会扔得到处都是。
苏念星负责结账，还见到了重案A组的几位警探，他们刚刚查完一桩案子，正打算到这边聚餐，从报纸上看到这边开了新店就过来凑热闹。
张正博买完单，回到自己的位置，看着在吧台忙个不停的靓女，啧啧道，“瞧瞧人家多有商业头脑。算卦跟小笼包结合在一起，收割信徒的钱。"
大林手撑下巴，“几个月前她还是偷渡客，没想到这么快就有自己的冰室了，人家的志向就是赚大钱。”
张正博咬了口小笼包，“还别说，这小笼包肉馅很香。这小菜也好吃。”
小菜免费赠送。而且有许多种类供食客选择。
大林吸了一口奶茶，略带不满，“这奶茶怎么这么淡啊？”
“都说了不是港氏奶茶，是台式奶茶。里面加的料也不一样。你是不是没注意听啊？”淑惠怼了他一句。
三人正在吵嘴，突然有个戴着黑框眼镜的靓仔举起奖券大喊一声，“我中奖了！我中奖了！”
其余人羡慕得不行，苏念星示意阿珍帮忙收银，绕过另外两位店员，走到他对面，接过他的奖券，上面确实显示中奖，她乐了，“好。你想什么时候算？给谁算？”
正在排队的食客们勾头往这边看，显然也想看看这个幸运儿想算什么。
有人扯着嗓子问，“让她算六1合1彩。”
苏念星还没回答，有食客怼了一句，"一看你就是新手。神算说了她只能算事业、婚姻、生命和房
子。六1合1彩不属于这些。算不了。”
幸运儿涨得脸颊通红，他穿着格子衬衫，米色长裤，看起来呆板羞涩，年纪还轻，苏念星猜测对方是个不善社交的大学生，他的性格很腼腆，刚刚出声后就有许多食客盯着他，他大概不习惯被人注视，紧张地捏紧包带，羞涩地问，“我想算算我能不能心想事成？”
这话不清不楚，引起其他人不满，“你还没告诉大师，你想算什么呢？”
香江人口密集，公共场合几乎没有隐私。
苏念星见幸运儿紧张得嘴唇一直在抖，于是抬手制止住后面的人，温柔地安抚住他羞赧的情绪，“没关系，你不用说出来。我照样能算出来。”
幸运儿感激地看了苏念星一眼，他大概没怎么跟姑娘接触过，触及苏念星的眼神，再加上两人年龄相差无几，他脸颊通红，红晕一直蔓延至耳尖。
苏念星示意幸运儿将手伸出来。
对方将手颤颤巍巍放到台上，苏念星为了保护他的隐私没有直接说出对方要算的事情，而是先报出对方的姓名，"你叫张满康，小名康康，邻居都称你为康仔。现在是一名大学二年级的学生。学的是物理。”
后面的人已经停止喧闹，都在聚精会神听她说卦象，张满康激动得连连点头，"是是！你算得都对。”
后面传来哗然，大家交头接耳讨论，“真这么神？”
“会不会是提前找的托？”
"我也觉得假。你看他脖子都红了，一看就是说谎太紧张导致的。"
这些都是头一次看苏念星算卦，纷纷提出质疑。但这些人很快就被其他人回怼，开始例数苏念星过往战绩，末了总结，“这位是真大师。在这儿摆摊快一年。以前在街对面算一卦要五百，多的是人找她算。等你们抽到奖，你们就知道她算得准不准了。"
无数街坊给苏念星证明。虽然他们没找苏念星算过卦，但是多多少少看到她给客人算卦，次次都很灵，大家都知道她是真有本事。
其他人将信将疑，张满康却已经不在意后面人，急切追问，“那我能心想事成吗？”
苏念星看着他手心纹路眉峰紧拧，她怎么也没想到这位看起来腼腆害羞的大男孩居然是个杀人犯，不！确切地说，他未来会杀人。而且杀的还是他的亲生父亲
。
张正博见苏念星一直不说话，面露古怪，多年审犯人的经验，他对人的面部表情很熟悉，于是向两位同伴求证，“她这表情是不是说张满康马上会有麻烦？”
关淑惠和大林看了一眼，颔首，“应该是。”
就在这时，一串滴滴响，三人的BB机接二连三响起来。打开一看，上面有四个字，“有案速来！”
三人抄起喝了一半的奶茶，顾不上听苏念星解说卦象匆匆离开。