第65章(双更合一)(2/2)

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nbsp;  姜茶当然闻到了。

    熟悉的辣椒籽和蒜粒在热油里爆开的香味。

    她都不用近前看,便能想象出待会儿加上香醋翻炒后,将土豆丝炒成她最喜欢的软糯口味。

    伴着饭一起送入口中,味蕾被那股子酸辣味包裹住的熟悉幸福感。

    好久没吃顾修然做的饭了!

    他很早就独立,厨艺好到比她后来吃过的所有餐厅大厨还好。

    姜茶的大脑还在坚持,但身体已经非常诚实的开始动起来。

    她扒拉开阮苗苗的手,在阮苗苗惊讶的呼喊中,走到外面食材区。

    都不带犹豫的,精准的从食材里,挑出小龙虾、各种肉类、豆腐等,好几样,从她刚才看到就想要拿的食材。

    她刚才看到那些食材,脑子里就一顺溜飘过不少顾修然从前给她做过的美食。

    可苦于不会做。

    便没拿。

    现在,当然是把刚才眼馋的,都全部拿进去。

    【卧槽,姜茶连小龙虾都敢拿?】

    【节目组真好,小龙虾都帮他们处理好了,但是就算处理好了,顾修然也不会做吧?】

    【姜茶甚至拿了肉蟹】

    【看出来了,茶姐吃荤,一道素菜没拿】

    就算姜茶不想搭理顾修然。

    但也无法拒绝,他做的菜。

    她熟练地将食材放进水池,然后在料理台上,迅速处理。

    不一会儿,一半开边挑了虾线的小龙虾,和一半没有开边的小龙虾,就准备好了。

    肉蟹也被她处理拆开,分在一旁。

    顺便还剁了细肉,和切成块的豆腐放在一起。

    最后,考虑到其他人如果不吃辣,姜茶还拿几个番茄和几条鱼处理好,够做一个稍微清淡的番茄鱼汤了。

    那边,酸辣土豆丝已经做好。

    顾修然将香喷喷散发着酸辣香的土豆丝装盘,随手递给守在他身后的贺也。

    顾修然:“可以上桌了。”

    贺也没有一点犹豫,想也不想就接过那盘土豆丝。

    闻着真香,想偷吃。

    想偷吃的不止贺也,阮苗苗本来就累了饿坏了,被这香味调动得忍不住抿了抿唇,连忙过来‘帮手’。

    两个人绕着那一盘酸辣土豆丝,想先吃又不好意思。

    而一旁的谢微之,看顾修然的眼神,越来越充满危机感。

    本以为一无是处,不值一提的对手,竟然还有这份本事。

    顾修然根本就不在意身旁的谢微之。

    他直接走到料理台旁,看了眼台面上那些,姜茶备好的食材。

    顾修然眉宇间染上温意,清冷好听的声音说:“这一半开边的小龙虾用来油焖,没开边的那一半清蒸,待会儿我再给你调个独家蘸料。肉蟹做成肉蟹煲,豆腐和肉碎做麻婆豆腐。番茄和鱼做一道番茄鱼汤。”

    他说的,甚至都不是问句,而是陈述句。

    因为顾修然知道,这些都是姜茶喜欢吃的菜品。

    姜茶口味重,最好吃辣。

    前几个口味重的辣菜,都是以往顾修然做给姜茶吃过,赞不绝口的。

    最后那道番茄鱼汤,是有次姜茶上火长痘痘还牙疼,顾修然不让她吃太辛辣,做的清淡饮食。

    虽然不如有滋有味的油辣味。

    但那天喝汤,姜茶喝了整整三碗,还泡了两碗饭。

    顾修然说完,也不等姜茶回答,便拿走食材,开始麻利而熟练的烹饪起来。

    幸好岛上的每间厨房,面积足够大,炉位也多。

    顾修然先倒了一锅水,在一旁烧开,用来蒸虾。

    接着,起了一口新锅,倒入油,加热。

    当油温足够时,再将沥干水的开边小龙虾和肉蟹都快速地放入锅中,迅速走一遍油捞起来备用。

    这时候,那一个个张牙舞爪的小龙虾,都被高温的热油迅速炸香定型。

    这是顾修然做小龙虾的秘诀。

    外面不少店的小龙虾,为了省钱,也省了这一步。

    只偶尔有较正宗的小龙虾,会先过油油炸。

    这样做出来的油焖小龙虾,不但更香也更脆,而且整锅油焖小龙虾汤汁里的含水量也会减少不少,口味更好。

    然后,顾修然非常娴熟的将那锅炸过的油倒到一旁。

    重新起了两口锅,分别热油,炒香各种辣椒、蒜粒、姜片、大葱、豆瓣等香料后。

    将炸过的小龙虾和肉蟹分别倒入两口锅中,翻炒变色。

    小龙虾加大火闷烧收汁。

    肉蟹煲加入热水后,继续加温。

    不一会儿,辛辣爆香、让人口齿生津的香味,就在厨房中飘散开来。

    就在这时,顾修然将第四口和第五口锅也放到了灶台上。

    他打开小火,就着刚温热的锅,倒了些花椒进去,用小火烘炒。

    花椒的香味,被烘了出来。

    下一口锅,则开始炒香番茄,待会儿做番茄鱼汤。

    顾修然这时忽然回头,抬眸,很自然的语气:“茶茶,过来帮我一下,把花椒捣碎。”

    “好。”姜茶连忙去料理台上找杵臼。

    幸好这些

    日常料理工具,厨房里都有。

    她拿着杵臼过去,顾修然单手抬起锅,将锅里已经烘炒香了的花椒,都倒入姜茶递来的杵臼中。

    接着,顾修然神色自然继续下油,炒料,下肉沫翻炒。

    做麻婆豆腐的前期工序。

    而姜茶则在一旁,抱着杵臼,熟练地捣碎里面的花椒。

    直到将花椒都捣成了细细的花椒末,这才将装着花椒的臼拿过来。

    姜茶:“给,捣好了。”

    “嗯。”顾修然自然而然接过,放到灶台边,“尝尝味道。”

    他拿了根干净的筷子,在已经收汁得差不多的油焖小龙虾汤汁里点了点,然后将带着汤汁的筷子尖那头转向姜茶。

    姜茶掀开半边口罩,抿了抿筷子尖上的汤汁。

    “……辣味太少了,再加点辣。”她重新把口罩戴好,认真地给出意见。

    顾修然轻轻皱了皱眉,想说辣椒吃太多也不好。

    但看到姜茶亮晶晶的杏眼里满是期待,全是品尝到熟悉美味后的欢愉感,薄唇就抿紧成了一条直线。

    “再等一下就可以开饭了。”

    顾修然当着姜茶面,又加了一些辣椒和辣油进去。

    然后姜茶就满意的点点头。

    微微上翘的杏眼幸福地眯了眯,瞳仁亮晶晶的。

    姜茶高高兴兴回到贺也和阮苗苗那边,等着开饭。

    【啊啊啊啊,姜茶和顾修然在干什么?他们到底在干什么?这算不算公然虐狗!!!】

    【我觉得他们俩之间有种说不出的默契,姜茶要吃什么顾修然都知道,她备的菜刚好都是他会做的,根本不用姜茶细说,顾修然都懂了】

    【而且你们看到了吗,刚才顾修然叫姜茶帮忙的时候,茶姐压根没过脑子一样,立刻就熟练的上去帮忙了】

    【这不重要!重要的是,顾修然刚才叫茶姐,茶茶!是茶茶啊,姜茶竟然没意识到不对,完全没有纠正】

    【对哦,你这么说,我也想起来了】

    【他们俩的默契也太好了吧,好甜好有爱的互动,他还让她尝味道,像在亲自投喂家养小猫】

    【对,姜茶被投喂以后,就像我家臭猫被投喂小鱼干以后得表情,眼睛都亮了】

    【而且他们俩俊男美女在一起,那个画面,好契合】

    【卧槽,说到美女,刚才姜茶摘了半边口罩,露出那半张没毁容的脸,你们看到了吗?她侧脸都好美!】

    【对对对,我也想说,我还是第一次在视频里,看到姜茶的半张脸。难怪她能和谢微之、沈妄屿订婚,光一个侧影,我已经要迷死了】

    【姐姐那半张脸真好看,谁不着迷于漂亮姐姐】

    【呵呵,再好看又怎么样,你们看到的只是没毁容的半张脸,等另外一半毁容的出来,你们就不会觉得好看了】

    【就是,每天戴着个口罩装神弄鬼,有本事大大方方别戴口罩,把另外一半脸也露出来!】

    姜茶和贺也还有阮苗苗,已经等不及地,早就乖乖地在餐厅的座位上坐好。

    而谢微之,在犹豫了半晌,坐也不是,不坐也不是之后。

    他只能主动为三人拿了碗筷,坐了过来。

    就坐在姜茶身旁。

    这时,第一锅蒸虾出炉了。

    顾修然将清蒸小龙虾端了出来。

    然后还顺手弄了两碗蘸料,一起放在餐桌上。

    阮苗苗刚才已经偷吃过顾修然做的酸辣土豆丝,早就馋得不行,也顾不上刚出炉的小龙虾烫。

    套上一次性手套,着急地拿起一只小龙虾,左右倒腾着剥了虾壳,就在顾修然独家秘制的蘸料里沾了沾,送入口中。

    阮苗苗:“唔……好吃!好好吃!!!好好好吃!!!”

    她发誓,她这辈子没吃过这么好吃的清蒸小龙虾。

    肉质蒸的刚刚好,Q弹鲜嫩,不过分老也不过分生,火候掌握得完全是炉火纯青,一分不多不少。

    而且,这个小龙虾的蘸料,还特别好吃。

    比她在最高级的餐厅吃的小龙虾蘸料,都要好吃!

    姜茶和贺也见阮苗苗那个表情,也都忍不住了。

    两人套起手套,准备开动。

    “茶茶,你等一下。”

    就在这时,顾修然修长的手指,按在姜茶套着手套的手背上。

    “别弄脏手,待会儿我来帮你剥。”!

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