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趁甜树新鲜,水分还丰沛的时候,得尽快把它们压榨成汁。和甘蔗类似,甜树的末梢是细长的叶子,这一部分含糖量太低,不具有制糖价值,六人又花了一整天时间,将甜“树”全部砍头。
“丛大人,接下去该怎么办?”老莫问。
“榨汁。”
异世大陆没有精轧机,丛容不是专业制糖的,只知道大概的原理。
他在石板上画了个简易版的“石石鹿”,就是将两大块石料打磨成圆柱状,上面镂出锯齿状凹槽,同时用皮绳和木材将石柱并排链接到一起,并向外延伸出一根手柄作为连轴拉杆,只要推动手柄,沉重的石石鹿就会转动辗轧中间的甜树,榨出其中的汁水。
奴隶们并不知道丛大人做这个怪模怪样的大家伙有什么用,直到他把几根甜树塞入石石鹿的缝隙,随着手柄被推动,清甜的汁水被挤压出来,流入提前准备好的石桶里。
这一幕把五人彻底看呆了,简直不敢相信自己的眼睛。
“圣主在上,这一定就是神迹,一定是!”毛莨忍不住失声惊呼。
“我敢打赌整片炎火大陆只有咱们部落有这个,这个什么?”
“石石鹿!”
“对,石石鹿!其他部落不可能有,绝对不可能!”
“不仅炎火大陆没有,隔壁白水大陆也不可能有!”
“没错!”
奴隶们的动静吸引了归来的采猎队,连最具智慧的老祭司红午也走出了自己的石屋。
在看到甜树汁被压榨来的那一刻,所有人都愣住了。
红午的住处距离神庙最近,她隐约知道这几天眷属大人在搞个大的,却没想到这么大。
“制糖?”老祭司手里的毛线棒差点掉地上。
她是吃过糖的,当时炎山分了半块给她,那种不掺任何杂质的甜味,好几年过去红午至今都记忆犹新。
而现在他们红石部落居然能自己制糖了吗?
老祭司感觉脑袋一阵眩晕,怀疑自己在做梦。
虽然有了石石鹿,几千斤甜树全部压榨完毕,还是花了不少时间。这期间,丛容让仓帮忙打磨了一口直径约两米的大锅,把榨出来的汁水倒进锅内,不断搅拌熬煮。
这一步被称为熬糖,随着水分蒸发,黄绿色的甜树汁逐渐变得粘稠,表面浮起大量泡沫,颜色也逐步加深,直至成为红褐色的糖膏。
趁糖膏还热乎将之倒入扁平的石盘中,用石刀划成小块,眼下天气还冷,糖膏凝固得非常快。
这样做出来的糖呈赭红色,如果想得到原世界那种雪白绵密的白砂糖,还需要经过脱色和细碎处理,在条件有限的情况下,丛容不打算这么麻烦,能制出红糖就很满意了。
他夹了一块给老祭司,让老太太尝尝味道。
红午小心接过,放进嘴里,然后她微微睁大了眼睛,声音发颤:“没错没错,这就是糖的味道,而且比我几年前吃的那块更加鲜甜。”
圣使当时带来的糖经过长途跋涉,在皮囊里放了许久,肯定没有刚做出来的时候好吃。
丛容自己也拿了块含着,确实很鲜,有股甜树特有的清冽,比他原本设想得还要成功。
几千斤甜树,最后一共只做出了百来斤红糖,主要还是因为石石鹿的榨汁效率不-->>
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