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炎朔没听说过什么叫自给自足，但他明白采猎会因为恶劣的天气，动物疾病，自然灾害而存在非常大的不确定性，种植和圈养却能将这种不确定降到最低。
“丛哥想做什么，我都觉得很好。”他牵起青年的手，看着对方浅色的眼眸认真地说。
丛容叹了口气，他希望找到一种能在冬天生长的农作物，明年要不试试种冬小麦吧……
其实他印象中原世界应该有这样的耐寒植物，但一时半会儿又想不起来是什么。
银发青年眉头紧锁的模样让炎朔有些心疼，他想了想，笑着扯开话题：“算算日子，之前酿的米酒和葡萄酒应该差不多能出缸了。”
最近一直忙着上课扫盲，今天还跟别的部落打了群架，被他一提醒，丛容才惊觉已经过去半个多月了。
丛大人第一次酿酒，上辈子也没喝过，还挺好奇酒是什么滋味。
“走，看看去。”
发酵米酒用的三大口石缸和装葡萄酒的坛子都被炎朔转移去了单独的空房间，里面打扫得异常干净，空气中飘着一股淡淡的酒香。
“应该不会失败吧……”丛大人小声嘟哝。
他有些紧张地掀开第一口缸上的棉布和草垫子，霎时更浓烈的醉人味道溢散出来。
“好像还不错？”丛容有些不确定，毕竟他两辈子加起来都没怎么接触过酒这种东西。
石缸里的大米已经被完全泡发，中间预留的浅坑内漫着一汪淡黄色的酒液，还没喝，光闻着他就已有了三分醉意。
“这就是酒吗？”炎朔忍不住问，很奇怪的气味，但又让人很上头……
“对。”丛容拿干净的小碗舀了一碗，贴到唇边浅浅抿了一口。
润滑，微醺，带着一丝丝微生物和酵母产生的独特的香气，仔细回味能体会到十分明显的甘甜，掺杂着辣蓼花的清香。
即便没喝过原世界的米酒，丛容敢打赌，他做的这个比起来也半点不差了。
丛容又检查了剩下的两口石缸，其中一缸的酒味稍重，甜度较轻，更接近白酒的口感。他仔细回忆了下，当初放酒曲的时候好像多放了几颗草球，花球只用了两颗。
所以辣蓼叶子做成的酒曲更适合酿烈酒，而花穗能让酒的味道偏甜？
丛容打算等有时间再试验一下，如果真是这样的话，用草球酿高度酒再经过蒸馏提纯，说不定能把医用酒精苏出来。
丛大人边思索接下去的计划，边察看最后一口石缸，然而在他掀开草垫的一瞬间，意料中的醉人香气并未袭来，取而代之的是浓浓的酸味。
丛容：？？？
缸内的东西肉眼看上去，和前两者没太大差别，但……
丛容抽了抽鼻子，拿筷子沾了点尝尝，霎时一股熟悉的酸味从舌尖一路窜上脑门。
“这是……米醋？”银发青年微微睁大了眼睛。
“米什么？”炎朔难得见他丛哥不淡定，忍不住笑着问，“醋是什么？”
“一种和盐酱油一样有用的调味品！”丛容完全没料到自己只是酿个酒，结果老天爷还给了他醋。或许真被9527说中了，他的运气不算太坏。
有了醋，他就可以做泡菜了！
还有比冬天更适合做泡