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到杀猪这天，全村人都闲着没事跑过来围观。
李六牛屁颠屁颠地跟在吴娘子身后，帮帮这又帮帮那，最后被吴娘子嫌弃碍事赶到一边了。
牛娘子见状，便和许知南八卦了起来
“嘿，你不在的这段时间，他俩还真好上了。可真没想到啊。六牛在你这做工，每月都有银钱拿，村里不少姑娘相中了他嘞。可惜咯。”
李六牛被吴娘子赶到一边，俩人说了些什么。很快，李六牛便挠着脑袋过来了。
“那个，我们俩开春就要办喜宴了，阿南姑娘，你可千万要来喝喜酒啊。”
许知南笑眯眯地点点头，“一定来。”
说完这话，李六牛耳朵都红了，又挠挠头，跑去吴娘子周围去帮忙了。
牛娘子啧啧称奇，但很快没工夫八卦，忙碌了起来。
许知南站在场地中间，指挥来做工的婶子剔毛，清洗，再用腌料细细腌制，穿绳，放到坛子里盖好。
往肠衣里塞肉，做成腊肠的过程，可把村里人稀奇的不行。
一堆人一边看，还一边偷学了起来，打算回去自己也做些腊肠腊肉。
对此，许知南表示无所谓，随便让她们看。毕竟她们的腊肠腊肉，核心竞争力在味道。
腌料和馅料的配比，有那些个没眼色的跑来问，许知南都笑而不语。
这肉还得腌制个七天才能开始熏。七天后，把肉从坛子里取出来，便可以开始准备熏制了。
用柏树枝和果木熏出来的腊肉腊肠，各有各的风味。
许知南准备了不同的腊肠馅料，有香辣的，五香的，还有甜口的。
主要是要过年了，她也馋了。
腊肉腊肠还需要一段时间才能好，许知南便找人挖起了冰窖。
一说明年自己要开铺子收冰块，村里人立马跟风挖了起来。
还有人不嫌麻烦，挖了好几个地窖，这是准备靠卖冰大赚一笔啊。
许知南一忙起来，差点把模拟时间忘了。杀猪做腊肠的时间里，她除了点了个剑法升级，还把木工，中医也都升了一级。
也许是受上次模拟结果的影响，她心里有些阴影。正好自己也有技能，何不自己学着做木工呢。有备无患啊。只可惜她们县没有河运和海运，因此没有船，更别说找造船的工匠，让她来刷刷技能了。
天气真的变冷了许多，快要过年了。
许知南发现她娘有时候会露出几分哀愁，便明白她娘是思念她爹了。
也是在这时，许知南才想起她那便宜爹，也不知道他在永州怎么样了。
被两人念叨的许志旺，这时候正跟着霍将军身后，乔装打扮准备出营呢。
许志旺搓搓手，又哈了一口气，永州的冬天可比家乡冷多了。这般想着，他又紧了紧身上的夹袄。摸到夹袄的一瞬间，他便想起了家中的妻女。
“许志旺，吩咐的东西都记住了吗”霍将军喊了他两声，见他没反应，便疑惑地回头。
许志旺连忙回神，点点头，表示自己知道了。
这次秘密任务，霍将军本来不打算带上他，可不知为何，许是觉得他有些用处，便又把他叫上了。
几人正准备出营，却被一封急报打断了。
听闻是谢正派来的人，霍将军连忙让人进来。等看完呈上来的密信，霍将军的脸色一会阴一会晴的。