359. 第 359 章 吃不完,根本吃不完……(1/2)
他还不是随便查查就算了,还要随机抓住一个刚买完东西的客人,问人家在这家店买了什么,标价多少,付了多少钱。
搞得真正的市场监督部门的工作人员都郁闷死了。
喂~这件事情上面领导也很重视的好吗?
都安排我们轮流下来值班了,遇到有宰客的情况,还要现场办公、现场处理。
上面都下文件了,凡是发生在夜市上的宰客纠纷,一律实行“不拖延、不偏袒、不过夜”三不原则。
能当场处理的,一定要当场为游客处理。
当场处理不好的?呵呵~那对不起了,涉事摊位立刻关停,什么时候处理好,什么时候您再开门营业吧。
所以,为了防止被市场监管部门抓到,晚杜乡萤火虫夜市上的摊主们,一个个别提多老实了。
当然,也有可能是淳朴善良的大学生们,还没学会奸商那一套。
总之,卫昇带着范家宝转了一大圈,就逮着一个没有明码标价的。
人家摊主还喊冤:不是他没标价啊,他也学别人,弄了个废纸壳写了价格的,就摆在摊子上,怕人看不见,还特意弄了一块很大的废纸壳。谁知就去上了个厕所的功夫,废纸壳不知道被哪个缺德鬼给顺走了!
卫昇同情地看了他一眼。
第二天就让人免费提供了一批PVC发泡板材质的价格牌给摊主们。
没办法,像是废纸壳、矿泉水瓶这种东西,放在地上,喜欢捡废品的看到了,那还能忍得住不“捡”吗?
果然换了便宜的发泡板之后,再也没有发生过价格牌失窃事件。
晚杜乡萤火虫夜市爆火,第一个冲上热搜的话题,居然不是夜市本身,而是那位网红小哥的打卡视频!
在酸奶水果捞摊位,没拍到他们想要的画面之后,网红小哥不死心地又找了一家麻辣烫。
前不久某地的麻辣烫还因为太贵,上过一次热搜呢,什么一截鸭肠子五块钱啦,一条鱿鱼须须三块钱啦,原本价格亲民的麻辣烫,一番操作下来,居然卖的比不限量的自助火锅还贵。
你能想象,一小碗麻辣烫居然要卖到七十多块钱吗?
某全国连锁的“穷鬼最爱自助火锅”,人均才49元一位好吗?
搓了搓手,网红小哥跑到麻辣烫摊位前,开始自助选菜。
这家麻辣烫小摊,摊主正是张金鹏。
他本来想卖网红泡面火锅的,后来发现镇上居然没有一家卖麻辣烫的,立刻改变思路,准备搞个小摊做麻辣烫——这样晚上去夜市摆摊,白天还能到镇上去摆摊,一天能赚两分钱!
他倒还算谨慎,没有立刻辞掉工地搬砖的活儿,而是先试着弄了点麻辣烫,晚上在工棚附近摆摊。
结果因为味道不错,每天晚上卖麻辣烫和凉皮赚的钱,居然是他搬砖的两三倍!
张金鹏立刻辞掉了工作,找卫昇在夜市租下了一个摊位。
网红小哥靠打卡夜市出名,也算是吃遍大江南北了,闻着张金鹏的麻辣烫汤底味道不错,心里还琢磨着,只要这个摊主缺斤短两的手段别太过分,就放他一马好了——都是年轻人,他也知道现在大学生就业形势艰难,不容易啊!
再不容易,该走的流程还是要走的。
网红小哥准备先去挑选食材,结果拿到盆子才发现,这家的盆子居然是特制的:一个长方形的白色塑料筐,中间用一块透明塑料片隔起来了。
摊主还在提醒后面排队的人:大家把荤菜和素菜分开放哈,咱家荤素价格不一样。
网红小哥刚才还没注意,毕竟之前去吃麻辣烫的时候,一般都是论斤称的,荤素都是一个价。
顺着人群的视线抬头一看,果然摊子上面用PVC发泡板做了一个价目表:荤菜15元/500克,素菜5元/500克。
这价格不贵呀,难道是要在别的什么地方赚钱?
带着疑惑,网红小哥和助理、文案每人拿了一个小筐子,开始挑选食材。
挑完上电子秤一称:荤菜17元,素菜4元,一碗麻辣烫,居然才花了21块钱?
更过分的是,店家还免费送了他们每人一碗冰镇绿豆沙!
这么卖,确定不会亏本吗?
张金鹏还真没亏本。
别看他素菜卖的贵,其实是因为进价便宜。
镇上还有附近村子里,每天都有人赶集卖菜,张金鹏现在上午没事,经常一觉睡到九点钟,爬起来洗漱一下,然后就跑到镇上去捡漏。
急着回家的摊主们,不想挑着菜回去,通常都会在这个时候跳楼价大甩卖。
张金鹏就买到过一块钱两把的空心菜,两块钱一大兜的油麦菜,还有五块钱半个的大冬瓜——这玩意儿实在太大了,吃都吃不完,而且切开卖不掉的话,过两天就烂了。他摊子上的冬瓜片,基本都是这么来的。
别看是打折菜,却比城里很多超市的菜都新鲜,基本上都是本地老百姓一大早从地里摘来卖的,要不是赶集散场的时候人家清仓甩卖,张金鹏都不好意思跟摊主还价。这么新鲜的菜还要砍价,良心过不去呀。
网红小哥也觉得良心挺过不去的,因为这家麻辣烫不但赠送免费冰饮,调味料也没有另外算钱,最关键的是食材也很新鲜。人均不到二十元、还能吃饱的麻辣烫,他已经很多年没有吃过了。
“唉!果然是大学生,还没学会奸商那一套,麻辣烫这么卖,不亏死才怪!”网红小哥看了摊主一眼,不由暗暗为他捏了一把汗。
被网红小哥牵挂着的张金鹏,这会儿已经笑得合不-->>
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