第101章 火候升级(1/2)

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    第101章 火候升级

    冰冰子的效率很高,凌晨4点半就把两张图发给秦淮,一张柳桃穿着戏服在戏台上唱戏的图,一张柳桃穿紫色旗袍手上拿饭盒的图。

    画工不错,基本神韵也都抓住了,可能是因为口述和亲眼见到的还是不一样,冰冰子画出来的柳桃只有秦淮看到的三分像。

    秦淮当即发语音给冰冰子让她修改眉眼,重点强调大且灵动的眼睛以及相对平凡的五官,让冰冰子争取今天把正式的第1版稿先画出来。

    冰冰子秒回了秦淮一串沉默的省略号。

    秦淮觉得对方水平不错,很有天赋,又转了8000定金过去。

    冰冰子:收到老板,老板放心,今天一定给您赶出第一版稿!

    秦淮放心地去食堂上班。

    陈安正在揉面,见秦淮来了,热情问好,然后请教自己的面团到底哪里出了问题,为什麽和秦淮的差这麽多。

    如果是两个月前,秦淮只能说这里这里那里和这里,主要是感觉你懂吧?

    现在经过科班培训后的秦淮,可以准确到面丶水丶手的力度丶技巧丶时间,全都展开讲讲再写一篇论文。

    秦淮指导几分钟,陈安如醍醐灌顶,觉得这份工作真是找对了,更加热情认真地揉面。

    秦淮也开始揉面。

    他边揉面,一边让赵蓉把陈皮银耳莲子羹的材料准备好,银耳和莲子都要提前泡发,等他做完第1批早点正好煮陈皮银耳莲子羹。

    「妈,等下汐姐来了你跟她说一声,让她把陈皮茶的牌子重新定做,售价改成15元。」秦淮道。

    赵蓉抓枸杞的手一顿,有些为难地试探性问:「淮淮,咱们家的陈皮茶…不值这个价吧?」

    在赵蓉看来,虽说秦淮前段时间不知道从哪儿找来了秘方,稍微改良了陈皮茶的煮法让陈皮茶的味道变得还行,但陈皮茶始终是陈皮茶。

    加了红糖和盐,也不能改变它是陈皮用热水一滚就可以出锅的事实。

    这种简单粗暴的饮品,卖15块钱一杯,未免也有点太赚钱了。

    纯纯割韭菜呀,会败坏口碑的。

    赵蓉觉得这种风气不能开。

    「妈,你现在准备的就是陈皮茶的材料。」秦淮解释道。

    在陈安丶赵蓉和秦从文诧异的注视下,秦淮淡定点头肯定道:「没错,虽然它的食材有一些复杂和丰富,看上去有点像陈皮银耳莲子羹,但这个确实是陈皮茶。」

    柳桃出品的陈皮茶只要做出D级就算合格, Buff非常实用,温暖人一整天。无论是物理上的温暖还是精神层面的温暖,都是一个很暖心的buff。

    如果是物理上的温暖一整天,那麽陈皮茶就会是食堂冬日不可或缺的必备饮品。

    更不要说陈皮茶的buff一天可以生效1314份,量大,不拿吊高汤的大锅煮简直就是暴殄天物。

    上菜单,必须上菜单,而且是常驻嘉宾。

    等到第1批晨跑大爷们陆续来食堂用餐,第一批三丁包丶五丁包和江米年糕出锅后,秦淮开始煮陈皮茶。

    大锅煮。

    大锅可能还是有点谦虚了,准确来说是大桶。

    一次煮这麽大的量,对火候的要求和用炖锅定时,小份小份的煮是完全不同的。

    用炖锅煮陈皮银耳莲子羹,没有任何技术要求,有手就行。

    但用这麽大的锅煮陈皮银耳莲子羹,对火候就有一定的要求了。

    秦淮非常庆幸自己这段时间一直在加班加点的练习大锅煮汤。

    压到考题了,家人们!

    原来这就是押中题的感觉吗?简直是太好了!

    秦淮把食材依次倒入大桶里,加水,开火,大火煮沸,搅拌,调成小火,盖上锅盖,一系列动作如行云流水。

    秦淮感觉自己前段时间煮牛肉汤丶猪肉汤丶鸭肉汤,还有正常调高汤的时候从来没有这麽顺过。

    这种感觉就是…感觉来了!

    那种做白案点心时如有神助,一切尽在掌握之中,无需担心这丶担心那,只要跟着感觉走做出来的东西就一定差不了的感觉又回来了!

    秦淮愉快地哼着小曲,继续揉面。

    今天感觉这麽好,下午应该煮羊肉汤挑战一下自己。

    诶,今天感觉怎麽会这麽好?

    该不会是……

    秦淮揉面的手顿了顿,想了想继续把面团揉完,把面团放在案板上让他缓缓发酵,自己则去锅边背过身查看游戏面板。

    时刻关注老板动向的陈安见秦淮突然开始怪异的虚空一点,有些搞不清楚状况的问秦从文:「秦叔,小秦师傅这是……」

    「他在想像自己有一个-->>

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