第166章 破五，馀事勿取(2/2)
「万前辈过年好啊。」
李衍也是连忙上前，微笑拱手拜年。
「快上去吧。」
万掌柜眨了眨眼，「今日你可算有福了，这是老夫一位好友的店，破五开业，亲自下厨，全被老夫包了，他可是位『菜将军』！」
李衍眼睛一亮，「定不能错过！」
过了今日，神楼鼓队就要重新操练，加上刚过年，万掌柜就将大家伙聚在一起，请客吃饭。
至于他说的「菜将军」，也有讲究。
厨师这行当，也和江湖有扯不断的关系，且自成体系，内部就好似小江湖，龙争虎斗。
按种类来说，分为御厨丶衙厨丶肆厨丶家厨丶寺厨丶船厨丶军厨，因地域不同，又擅长不同菜系。
而且在他们内部，也有品级划分，比如「庖奴」，便是地位最低下，给富人灶房帮工的学徒。
地位最高者，自然是「治大国若烹小鲜」的厨圣伊尹。
所谓「菜将军」，便是某一菜系里扬名四方的大厨师，通常觉醒了神通，做出来的味道恰到好处。
这种等级的厨子，都有自家产业，乃是达官贵人座上客，可不会轻易给人下厨。
李衍光听着就已经流口水，快步走入酒楼。
「李少侠，这边！」
刚一进门，就看到那身高马大的抬轿汉子。
汉子名叫郭禄全，名字喜庆，职业也喜庆，就是轿夫，专门抬花轿，抬神轿。
他们和杠夫算是相对的行当，因为诸多忌讳，所以一个干红事，一个干白事，井水不犯河水。
但彼此之间也有合作，
比如「喜杠」和「冥婚」。
郭禄全来自东庄，专门弄了一夥兄弟，给人抬花轿丶抬神轿，豪绅们要请贵人，也会请他们帮忙抬轿。
虽是下九流，却也吃喝不愁。
这郭禄全正好认识杠夫岳疤瘌，还是不错的朋友，因此和李衍几天就混得贼熟。
李衍本就身形高大，皮肤白皙，配上这一身新行头，颇有股贵气，看到者无不眼前一亮。
轿夫们也是惯了，纷纷拍起了马屁。
「李少侠真是龙凤之姿啊！」
「就是，以前的五陵子弟，估计都比不上！」
「怪不得是勾栏小状元!」
李衍脸一黑，「什麽勾栏小状元?伱们从哪儿听的胡话？」
郭禄全哈哈笑道：「丰邑坊那边传来的，传闻柳三变是青楼探花，关已斋是瓦肆榜眼，名头都占了，你就只能拿个勾栏小状元之名。」
丰邑坊？
夜哭郎，果然是这厮！
李衍无语，抱拳道：「谢诸位抬举，但那二位拔根毛都比我粗，这话以后别说啦，免得被人笑话。」
「还有，兄弟们都留着肚，待会儿定让你们站着进来，躺着出去。」
「哈哈，李少侠功夫好，口气也大！」
「说到喝酒，我是不服的。」
一阵喧嚣，酒楼内陆陆续续又来不少人。
李衍又一一上前，打招呼问好。
这些虽不靠武力吃饭，但也都是江湖人，甚至有玄门中人，各有压箱底手艺。
比如华阴左家班，不仅皮影玩得好，唱腔豪迈，还有一些秘传的术法，这次要用的八方显影术，就能让皮影空中显化，神乎其神…
比如咸阳战鼓乐团，气势豪迈，震慑人心，每年都会参加鼓王大会…
就连抬轿的郭福全他们，也有一手绝活，几人抬着大杠，杠上放茶水，颠来倒去，茶水不洒…
总之，没两下子还进不了这队伍。
等人到齐，酒楼里就有些拥挤，就连二楼的所有方桌，都坐满了人。
万掌柜说了一番打气的场面话后，酒菜就陆续被夥计端上来。
「干蒸劈晒鸡丶油炸烧骨丶凤髓三道菜丶烧脏肉酿肠儿…」
随着夥计报出菜名，李衍顿时抽了抽鼻子，赞道：「香！正儿八经的鲁味，万前辈，这位前辈是打齐鲁而来？」
「嗯…」
万掌柜刚说了半句，李衍便见一名身形肥胖，体态慈祥的老者走了出来，微笑拱手道：
「诸位江湖同道，今日万老弟做东，加上新年开业，老夫也凑热闹，亮点手艺给诸位品鉴。」
「但这年纪毕竟大了，若有滋味不对，诸位还请担待。」
「前辈说笑了。」
「刚闻着味，我肚里馋虫就已经闹腾了！」
众人连忙起身拱手，有的人是直咽唾沫，心急火燎，不时瞥向桌面，就怕别人抢了先。
「哈哈哈，抬举抬举。」
老者笑了笑，随后又叫来三名年轻人，「这三位就是老夫徒孙，今后就在楼里坐镇了，诸位可要多来捧场啊。」
「若吃得不满意，尽管骂！」
「前辈您太谦虚了。」
「今后肯定来捧场！」
一番介绍后，老者便对着万掌柜拱了拱手，在两名徒孙搀扶下，转身离去。
众人这才发现，老者后背已经湿透。
李衍不由得感叹，「传承不断，香火不绝，哪行都不容易啊…」
话未说完，就眼睛一瞪，「都给我留点！」
这老前辈的手艺没的说，众人连宴会礼节都不管了，满桌筷子飞舞，哪还顾得上喝酒。
李衍自然也放开腮帮子猛吃。
可惜的是，这老前辈体力有限，每桌只有五盘菜，剩下的都是徒孙做。
五盘菜被抢光后，众人才慢下来。
都是江湖汉子，很快酒令声便此起彼伏。
「烧酒本是五谷水啊，先软胳膊后软腿啊…」
「八月十五月正圆，请你划个瞪眼拳…」
「月儿弯弯照九州，谁人高兴谁人愁…」
李衍放开了话要打通关。
他本身酒量就大，玩得还是绕口令。
「初到刘家沟，刘家沟有个六十六岁刘老六，老六盖起六十六层楼，上面栓了六十六只猴…」
不到半个时辰，就喝趴了一桌老六。
「哈哈哈！」
有人丑态百出，逗得众人哈哈大笑。
就在这时，满脸通红，趴在窗口透气的郭禄全忽然一指，「唉，你们看，那是咋了？」
李衍侧过身子一看，面色顿时凝重。
执法堂的队伍回来了，
但他们的情况却不太妙…
(本章完)