第267章 食品an全(1/2)
《每周质量报告》播出时间是今晚上九点五十,时间还很充裕。
而且和苏省农科院搞好关系是很有必要的。
苏省耕地资源是小省,但却是粮食大省,粮食单产居全国高位。
水稻更是连续多年居全国之首。
1998年,苏省水稻单产就突破了1100斤,在水稻的科研和种植技术方面一直居国内前列。
回过神来,郭阳笑着说道:「正好,我也想去尝尝海水稻稻米的滋味。」
朱杰说道:「我也对天禾的海水稻评分很感兴趣。」
条子泥垦区聚集了数量不少的科研院校,农科院在这里也有相应的实验室。
因此,没一会儿,几人就冒着冷风到了一间简单质朴的实验室。
一股浓郁的饭香扑面而来。
在这里,十几个电饭煲已经煮好了大米饭,一群科研人员正等着对十几份米饭进行鉴赏。
这才是名副其实的乾饭人。
还要给每个品种进行打分,只有得分高的,才有机会进入田间地头推广种植,端上寻常百姓的餐桌。
郭阳也一一品尝着。
偶尔还装模作样的做出一番点评,其实压根不是很懂,只知道入口确实有一些些微差别。
但他对这些并不是很敏感。
直到来到海水稻的面前。
碗中米粒晶莹饱满,粒粒分明。郭阳尝了一口,细细咀嚼,香糯之中,有一股绵长的丶令人愉悦的甜味。
「这口感可以啊!」
朱杰也跟着过来尝了一口,眸子瞬间亮了起来。
「米质很紧实,口感有些出人意料,不像是盐硷地里种出来的水稻。」
他又看了看前面的评分表,还没有人给天禾的海水稻品种进行打分。
国标规定了优质大米食味评分值,一等丶二等丶三等分别要求大于90丶80丶70。
一般来说,食味得分在85~90就是非常优质的大米品种了。
而已经品尝的几个品种,多是在六七十分左右,七十分以上的仅有一个。
大米的口感通常取决于品种和生长环境,口感好的大米通常生长在土壤肥沃的地方。
且淀粉含量高,蛋白质含量低。
而盐硷地土壤贫瘠,同时海水稻结出的大米还具有很高的蛋白质含量,所以口感并不好。
食味得分上,自然是高不起来。
实际上,我国在80年代初就已经培育出了海水稻品种。
但都因为口感不佳,以及其它如产量低丶没销路等许多问题,最终难以进行推广。
而天禾的海水稻,在口感上,绝对算得上是优质;产量上,也完全不低。
口感和产量上能和优质稻种PK,那海水稻的其它优势就更明显了。
比如水盐硷地上病虫害少,不用打药灭虫,更环保更健康。
微量元素更多……
这意义绝对非同凡响。
朱杰想了想,犹豫了好一会儿,最终才在评分栏打上了90分。
这时,后面的研究人员也注意到了他打的分数,问道:「老朱,你这90分是认真打的?」
「多少?90分?」
「哪个品种,居然让主任打了90分?」
「主任不是评分最严的吗?」
「我前面70分以上的都很少。」
「我也是,盐硷地上种出来的稻米,口感确实不占优势啊!」
一群人都围了过来,能让主任打出90的高分,这可真是极其的难得。
他们这研究中心,这些年参与评分的海水稻品种可不少,但得分能超过70分的都仅有数个。
走在前面的郭阳也被吸引了注意,回过头来,讶异的看着跃跃欲试的众人。
朱杰笑了笑,开口道:「这只是我的评价,我认为它值,你们不要受我的干扰,自己评鉴。」
「好。」
「让我来试试。」
「这米粒看着就挺不错的,洁白饱满。」
科研人员陆续挑了一小撮米饭放入最终,细细的品尝着。
「确实不错。」
「甘醇柔软。」
「好米啊!」
「我感觉今天的品鉴值了,难得品尝到优质的米饭,每一粒都是天然的味道。」
「又一个优质的品种。」
「关键这还是耐盐硷的品种,我记得耐盐硷的程度还不低吧!」
「可惜这是天禾种业的,不是我们院培育的品种啊!」
郭阳没想到海水稻品种居然得到了这麽高的评价,在他看来,这份米饭虽然好吃。
但却是远远赶不上天稻20的,那才是他至今吃过的最好吃的大米饭。
如今,却受到了一众长期品尝各类大米的科研人员的热捧。
这让他不得不重新审视天稻20的食味品质,要不也拿来让南方的专家品尝品尝?
就在郭阳愣神的这麽一瞬间,一众科研人员已纷纷开始了打分。
88丶87丶89丶85丶88……再没有90分的,这是一等大米的门槛。
天禾的海水稻口感很好。
但比起他们见识过的一等优质大米,还是有那麽点差距。
朱杰看着这些打分,也不意外,他打90分,完全是因为有海水稻品种的加成。
最终平均分落在了88分。
这是比较合理的分数。
看着停伫不前的郭阳,朱杰说道:「郭总,这分数已经不低了,绝对是值得大力推广的品种。」
「而且我们这只是初选,最终还会有专家和消费者代表共同组成的评选队伍,他们的打分才最终作数。」
郭阳笑了笑,他没什麽不满意的,这已经是今天的最高分,并且远超其它品种。
「朱主任,这分数我已经很满意了,我是在想,天禾还有一个常规水稻品种,也想参加这种评分,该怎麽弄?」
朱杰挑了挑眉,有些意外,天禾的育种能力这麽强的吗?
玉米丶蔬菜丶小麦丶棉花,如今又开始进入水稻种子领域了。
果然,大型企业的商业化育种平台也是很有优势的啊。
朱杰说:「郭总不介意的话,明年也可以弄点种子,到我们的试验田播种一小部分。」
郭阳想了想,说道:「我们今年已经种了两百来亩,米饭的品质我认为是极好的。」
「按照今天的评分标准,我认为可以打95分以上。」
「哦?这麽好的吗?」
「是的。」
「在哪种出来的?」
「海南。」
朱杰说:「那我还是建议今年种-->>
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