第160章 金钱鰵鱼胶禁售(1/2)
在各种鱼胶中,其中又以金钱鰵,也就是黄唇鱼胶被认为是最昂贵的。
在广东,曾有商家以280万的价格售出一斤多重的金钱鰵鱼胶,由此创下一个交易记录。
而市面上五百克重的黄唇鱼胶售价通常在150馀万以上,被媒体评选为全球最贵的9种食物之一。
在胡建东广两省,有钱人家嫁女儿,嫁妆里面除了陈皮,往往还会有「鱼胶」。
所以一份好鱼胶,根本就不愁没人买,在市场上非常紧俏,炒作鱼胶的老板全都发了大财。
但在1959年,黄唇鱼跟舟山大黄鱼一样,那是相当寻常的「家常鱼」一样的存在。
如果还不能理解,就想想过去的1958年,黄唇鱼捕获量有180万吨,就知道这鱼有多不值钱了,简直跟后来的秋刀鱼是一个级别的。
等到八九十年代,由于商业对黄唇鱼鱼胶营养价值的过度炒作,以及水域污染的加重,捕捞超限丶生存环境恶化等等原因,导致黄唇鱼数量大为减少。
「物以稀为贵」。
到2023年时,黄唇鱼的价格能够达到1丶2万一斤。
黄唇鱼成鱼一般体重15-30千克,大者重达100千克,黄唇鱼便宜的大几十万一条,贵的高达几百万一条。
当然这是后话,未来怎麽样是张兴邦丶黄立强这批人能想像得到的。
正因为他们这一代人想不到,竭泽而渔,这才导致像黄唇鱼丶大黄鱼丶长江刀鱼等等都被捕捞得几乎灭绝。
看到林三七的惊讶,张兴邦只当祖籍广东的林三七特别喜欢吃黄唇鱼,以为送礼送到人家心坎上了,于是也特别高兴:
「对不住呀小林大夫,我们胡建也没有什麽特产,只能请你吃鱼了。这条黄唇鱼也不是什麽名贵鱼,但胜在新鲜,渔船直接开到苍霞码头,立即送到医院就上锅蒸了,中间也就几个小时而己。」
说说是请客吃饭,饭桌上除了鱼蟹外,就是几盘炒青菜,肉沫是看到的。
估计就这桌子简单的饭菜,也是花了张家人不少心思,林三七知道自己也不能要求太多。
「挺好挺好,咱们南方人吃鱼就要吃个新鲜,那今天我也托张主任的福了。」
张兴邦呵呵一笑,「小林医生,你是贵客,请你先动筷子。」
林三七也不客气,迫不及待就打开了鱼肚白,然后露出了里面的白中带黄的鱼鳔出来,然后咽了咽口水。
就这玩意儿,烘乾了以后,一斤居然要卖上百万,真的只能用丧心病狂来形容。
哪怕能治产后大出血,伱用止血针不行吗?一针也就几块钱。
真的血崩了那也是需要手术治疗,鱼胶就一定有用?
这也是林三七活了二十多年,第一次见到真正的金钱鰵鱼鳔,夹到碗里后,是左看右看想看出特别在哪里。
黄立强为了活跃气氛也笑呵呵道:
「林同志果然是咱们南方人呀,看来也是知道金钱鰵鱼鳔的好处,你尝尝,这新鲜金钱鰵鱼鳔是肥而不腻丶富有嚼劲丶味道鲜美,而且吃了大补,绝对的好东西呀。」
林三七也假装感慨道:
「是啊,我们林家离开花都10年了,在北方根本就吃不到海鲜,更别提这种鱼鳔了。」
说到这里,林三七假装不经意问道:
「鱼胶不但好吃,还能入药,这个张主任,不知道你有没有办法帮我搞一批鱼胶?」
张兴邦也是老狐狸了,听到林三七的话,心想这小子难道背地里在做一些「倒卖生意」赚差价。
就像他之前要片仔癀,现在又要鱼胶,这些应该都不是首都中医院采购,而是运送到北方,然后从中捞一笔好处。
当然他不认为林三七是私人拿去投机倒把。
一来他认为林三七没这胆子,二来他也不觉得这些东西在北方有市场。
毕竟他是老供销人了,胡建往北方发货都有什麽心里一清二楚,片仔癀和鱼胶绝对不在其中。
最大的可能就是会将这两样东西卖给哪家饭店或哪家医院,然后中间捞点回扣什麽,但肯定不会是他工作的首都中医院。
否则应该有盖公章的采购清单呀。
这年头,无论是供销社的,还是某些大型单位采购科的,趁出差机会赚点外快也是潜规则。
但不会太过份,也不敢倒卖敏感物资,一般以出差当地土特产为主,半路被检查也有理由应付。
「小林大夫,是这样的,你要是想买个十斤二十斤的鱼鳔,这个我明天就可以帮你搞来。」
林三七连连摇头:「不不不,张主任,不是我个人要,而是我们单位要采购。」
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