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简雨晴眼前一亮，竖起大拇指。
简云起忍不住咧开嘴，心里有些得意。
简岚一筷子?接一筷子?往嘴里塞。
她脸颊鼓鼓囊囊，活像是藏了无数坚果的小松鼠。就这样她还不忘看向简雨晴：“阿姐阿姐，还有呢？”
简雨晴笑道：“等着。”
她要做的是鹿里脊——简雨晴先擦去里脊表面的水分，而后?先洒上?一层粗盐，再?往上?倒油。
这一步是增加鹿肉的脂感。
鹿肉要比牛肉更瘦，缺乏脂肪会让鹿肉的口感更加劲道，但也会让满足感大大降低。
前所未见的操作?让人?瞪大了眼。
其余三人?目不转睛，瞧着简雨晴轻轻揉搓鹿里脊，把油脂和盐粒均匀涂抹在鹿里脊上?。
然后?夹起放在铁板上?。
简雨晴把鹿里脊的每一面都炙烤了下，用高?温锁住里面的水分后?，再?把其放入荷叶中，架在炉子?上?用小火慢慢烘烤。
完全不懂阿姐是在做什么了！
一番操作?看得众人?一愣一愣，只记得直着眼呆呆地看着简雨晴的操作?。
在火焰的炙烤下，裹在外层的荷叶渐渐变黑，鹿里脊肉的香气渐渐流淌而出?。
鹿肉非常适合烤制，烤制能激发出?它?特有的果木香气，这种香味与?腥膻味不同，完全是让人?闻着都会流口水的程度。
几人?安静地凝视着荷叶包。
简雨晴计算着时间，使?着夹子?夹起荷叶包。随着荷叶被一层层剥开，鹿肉的香气越发浓烈。
里脊外面是煎制的深色，夹起时却有时软绵绵的，与?炙烤过的坚韧感截然不同。
先煎后?烤的做法简单又不简单，鹿肉本身的果木香和荷叶的清香交织在一起，莫名多了分温柔的感觉。
不像是烤肉，更像是蒸肉。
偏偏香味里又有烤制的味道，着实让其余三人?晕头转向。
简雨晴把里脊切大块，露出?粉红色的内里。饱满的肉汁欲滴不滴，让人?止不住升起吮吸一口的念头。
咕噜咕噜。
咕咚咕咚。
吞咽口水和肚子?饥鸣声齐齐奏响，述说着众人?强烈食欲，同时也将简娘子?、简云起和简岚的心神拉了回来。
“现在可以?吃了吗？”
“等等。”
简雨晴配了五香蘸料、烧烤酱以?及葡萄酒酱，准备就绪后?才看向三人?：“来，尝尝看吧？”
三人?呼啦啦地涌上?前。
他们挥舞着筷子?，先夹起一块肥厚的鹿肉。荷叶的清香、本身鹿肉的果木香气，以?及独特的奶油香味交织在一起，如同蹦跳的梅花鹿般轻盈地落在舌尖上?。
原味是醇厚的，利落的。
鹿肉本身的味道轻轻叩击着味蕾的大门，呼唤着食欲。
再?配上?酱汁试试看。
五香粉以?粗盐和孜然为主角，直率强劲的盐味让鹿肉更添一丝风味，却也没有遮盖鹿肉本身的香气。
烧烤酱醇厚浓郁，配着鹿肉的汁水又是一种独特的风味。
而最不可思议的是葡萄酒酱——葡萄酒不但在贵族圈里盛行，而且平民?百姓饮用者也不在少数，在食肆酒馆内，除去浊酒外，葡萄酒也是男女都喜欢的饮品。
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