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叶生为首的一群学子也跟随着队伍，渐渐走到诸多菜品前，恰好?听到前面的议论。
叶生想了想，倒是取了一个。
赵生也想了想，跟着也取了一个。
后头?诸多学子瞧见，忍不住面露异色。有人忍不住插话?道：“叶兄，赵兄拿这干巴巴的饼子做什?么？今儿个的好?菜多的是。”
就是往日?靠酱菜的贫苦学子，今日?也看不上这普普通通的饼子。
不等叶生赵生回答，落在最后的侯生也取了一个。他捏了捏蓬松软和?的饼子，笑道：“要我说，参与?比赛的厨子应当会全力以赴，这个荷叶饼或许有别?的用处。”
这么一说，也有些道理。
跟在后头?的学子十之二三选择取了个，打?算看看后头?能有如?何的妙用。
几人再往前走。
映入众人眼帘的便是数道佳肴。
首先是一道莲房鱼包。
赵生微微一愣，随即低语：“这道菜……这一轮的厨子是范厨？”
扬州各地盛产莲花，当下正是莲子时节。把鲜嫩的莲蓬去瓤留盖，再截去底部，再把酒水、酱汁和?各种香料腌制而成的鳜鱼肉块填入其?中，最后用蜂蜜封住蒸制而成。
取出时，再往上洒以莲、菊，菱所做的酱汁。
此乃西市酒楼的招牌菜之一。
据说入口荷香和?鱼香交汇，鲜美得能让人直吞掉舌头?。
取走之人数不胜数。
尤其?学子听闻赵生之语后，更是迫不及待地拿上一份。
这是西市酒楼的招牌菜啊！
要是去酒楼里吃，小小的一份都要上百文。
叶生也忍不住取了一份。
队伍再往前走，隐约有些骚动。叶生探身看了几眼，直到顺着队伍走上前才知众人震撼之故。
此物实在香得过分！
他的目光落在那梅菜扣肉上，左看右看竟是有些认不出。
反而是几名贫苦学子认了出来，他们看了又看，终是忍不住：“这，这，这物居然是霉干菜？”
“此物能够蒸肉？”
“我家里就拿来泡水做汤喝。”
“对对，要不拿来蒸鸡蛋！”
在当下，更多人喊其?霉干菜又或是乌干菜。用芥菜和?雪里蕻腌制晒干的霉干菜，可以放上大半年的时间?，到了冬日?也能拿来泡汤蒸菜，价格低廉是普通百姓都能吃上的干菜。
而如?今……比赛上居然用了？
当然，放在跟前的霉干菜实在与?他们熟悉的模样大有区别?。
可是霉干菜就霉干菜啊。
旁边摆着的是用鳜鱼和?莲蓬做的，价值上百铜子的莲房鱼包，这边放的是霉干菜和?肥肉片做的干菜扣肉？
学子们惊讶，学子们震惊。
等这帮学子又把霉干菜的来历告诉其?他人，其?余学子也是愕然非常。
只是——
有人忍不住咽了下口水：“这菜真的很香啊。”
众人齐齐沉默，也纷纷咽下口水。
简雨晴从农家收来的笋丝干菜品质极佳，经过与?五花肉一同调味蒸制后，那香气更是勾魂摄魄，直让一群人久久不愿离开。
难怪前头?的学子愣了这么久。
不对啊……！叶生瞪了一帮傻子同窗，左手拿莲房鱼包，右手拿干菜扣肉，齐齐放进自己的