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那吴生就来精神了啊！他先?珍惜地扒完最?后一口，连酱菜都扫得干干净净以后，才抬眸看向?三人：“好吃！真?的好吃！”
吴生光是回想，就忍不?住连连吞咽口水。甚至他还跃跃欲试，恨不?得再次取一份猪脚饭：“那味道简直……哇，我都不?知道应该用什么言语来描述，只能?说是……”
吴生思考半响，最?后缓缓道：“是我吃过最?好吃的？”
这也太?夸张了吧！
伯府范郎挑了挑眉，目露不?信。他身边的平生也直摇头：“吴兄说得也太?夸张了，这东西——”
平生看了看空荡荡的盘子，到底没说猪脚饭难吃，顿了顿补充道：“总不?能?比长安城里的也好吃吧？昨日?在长史府里，我觉得也就那样。”
另一人也点了点头：“除去那道点心以外，其他菜色也是寻常得很。”
“你们?爱信不?信。”
吴生不?与他们?计较，吃完了猪脚饭，又看向?那份干炸猪肠。他没了先?前的谨慎小心，手持筷子夹起一块往嘴里放：“……唔！好吃哎？”
“哇……真?的好吃。”
“哇……这冬瓜羹的味道也很不?错！”
吴生一惊一乍，没片刻消停。
伯府范郎听着?他的惊呼声，实在忍不?住——还有个缘由是他肚子饿了。
本来这时候，他应当在外头用午食才是。结果现在倒好，居然是看着?吴生吃，自己还没吃上！
伯府范郎目光幽幽，谨慎地看着?跟前三道菜——干炸猪肠、冬瓜细蓉羹和蘑菇虾仁蒸蛋。
炸猪肠实在让人难以接受，蘑菇虾仁蒸蛋又着?实有些普通。伯府范郎想了想，神气地抬了抬下?巴：“吴生，那道冬瓜细蓉羹让我尝尝。”
吴生恋恋不?舍，但也送了出来。
伯府范郎居高临下?地睨了两眼，换了个干净的汤匙舀起一勺。
翠绿的汤汁漂浮着?红色的颗粒，瞧着?简约清雅。汤匙凑得近些，被浓烈卤香掩盖的清香渐渐飘入他的鼻腔内，柔和温润如?夏日?的雨水，似乎落下?了，眨眼的功夫又消散一空。
看似普通，又似乎并不?普通？
伯府范郎狐疑地盯着?汤汁，轻哼一声，准备看看它究竟藏着?如?何的秘密。
一口下?去，鲜味在舌尖化开。
看似普普通通的冬瓜汤，实际里面的门道还不?少。
翠绿的颜色便应当不?是南方常见的冬瓜，而是北方多有的毛冬瓜。去掉毛绒绒的外皮后，里面才有如?春日?新芽般翠绿的瓜皮，以及雪白的瓜瓤。
把瓜皮瓜瓤焯熟以后，再研磨搅打成丝绒般质感?，连带着?同样焯熟的虾仁颗粒进行炖煮。
简单的调味，配上最?后落入其中的蛋清。无需过多点缀，这道汤依然清新温润，即便放凉以后也很是爽口，非常适合炎热的夏日?。
当然，让伯府范郎惊讶的并不?是味道，而是里面的巧思。
冬瓜盅、羊肉炖冬瓜、冬瓜蘑菇汤、冬瓜酿肉、肉丸蒸冬瓜……乃至还有素烧冬瓜丸子，又如?冬瓜酥饼。
关于?冬瓜的菜品，伯府范郎吃过不?计其数。眼前的冬瓜汤不?但做法新奇，而且味道也是出乎意料的清甜甘爽，倒是让他眼前一亮：“的确……不?错。”
吴生得到范郎的肯定-->>
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