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猪肉大菜还?很?难搞，出品也是寥寥无几，不过猪油和猪油渣却是率先脱颖而?出，备受普通百姓欢迎。
猪油可以拿来煎肉、炒蔬菜又或是做成?面饼，独特的油香虽然与胡麻香味完全不同，但胜在其味道丰腴醇厚极为诱人，同时还?有价格低廉的优点。
而?猪油拌饭也是在此时出现。
除去炸得酥脆的猪油渣，米饭更是用猪油和酱汁翻拌而?成?，配上刚刚做好的煎鸡蛋，洒上一把胡麻。
端上来时，那香味就教人目不转睛。
待食客舀起一勺放入嘴里，那香味简直能让人拍案叫绝。
猪油拌饭和猪油渣索饼一道，迅速在百姓间流传开来。每家每户所?用的酱汁都有些不同，做出来的味道也各有千秋，一时间出现了不少版本。
不过简雨晴炼猪油并不是为了猪油渣，等猪油都变得金黄焦脆时，她往里放入切片的猪腰和脾脏。
炸到?猪腰和脾脏都变得焦黄色，再用笊篱把它们尽数捞起，瞧那油香四溢，结实酥脆的模样，外?头瞧着?的学子都忍不住咽了下口水：“哇——那是猪油渣？”
“瞧着?颜色样子好像不是？”
“这味道也太香了……”
学子们吃着?碗里的，看着?锅里的。
要?不是上课时间到?了，他们还?能守在食堂里看上两刻钟。
待他们走后，简雨晴也开始捣鼓大肠灌肉，切成?长条并腌制的梅花肉一点点塞进猪大肠里，两端打结戳几个小孔后再放温水里用小火煨熟。
再来还?有灌血肠，调配过的大骨汤先加入鸡蛋液，最后再一道倒入新?鲜猪血中。简雨晴搅拌均匀，再麻利地用漏斗灌进猪肠里，把两头系上，再放进锅里煮熟。
众人忙得团团转，没有片刻停歇。
待到?中午时分，早已迫不及待的学子飞奔来到?食堂。第一批人刚走进两步，就惊得愣在原地，引得后头学子不断追问：“怎么了？怎么了？”
“让我瞧瞧……”
“到?底是什么……”
凡是看到?的学子都愣在原地，半响才?爆发出穿透云霄的惊呼声：“哇——！！！”
食堂内摆起长长的桌子，菜品不似平日的四道菜，而?是足足十二道菜！
“一，二，三……真的是十二道？”
“哇……”学子们半响才?回过神来，惊得合不拢嘴，他们往里走着?，同时还?怀疑菜品是不是有重复……
没重复，真的是十二道啊！
甚至这十二道菜里，还?不包括摆在旁边，煞是引人瞩目的大蒸饼！
这蒸饼……真的好大！
谁进了食堂，都得往那看上两眼，有甚者更是到?旁边仔细打量打量。
居中的是个比脸还?大的巨型蒸饼，模样形似福袋，上面还?写着?新?年吉利话?。
在大蒸饼旁边堆着?小个头的福袋蒸饼，各个都像是从笼屉里刚刚取出来的，还?冒着?滚滚热气。
“真的是面做的蒸饼啊……”
“好大，居然这么大！”
“旁边的花卉也是蒸饼-->>
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