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蔡生捡起?一颗,瞅了?眼后微微一愣。
与他们先前想得不同,这虾球并非是用虾肉捶打?的虾肉泥制作?而成,而是用的整只?大虾。大虾的头部?和虾线都被去得干干净净,只?留下卷成一团的肥美?虾尾。
当然最让蔡生好奇的还是这上头裹着的酱汁,也不知道它是用何?种香料熬制而成的,那酸甜香味极其霸道,光是闻着都让蔡生禁不住连连吞咽口?水。
蔡生迫不及待地往嘴里?一丢,舌尖瞬间触碰到那酸甜浓郁的酱汁。他惊奇地发现里?头的虾仁还经过炸制的过程,外表带着薄薄的一层脆壳。
随着齿间的微微用力,外面的酥皮瞬间碎裂开来,内里?的肉质软嫩又弹牙,配着酸甜间还有点?咸香的酱汁别提有多契合。
好吃,好吃,真真是好吃。
蔡生一颗接着一颗,吃完了?虾球也不满足,还把汤汁连带着剩下的地豆与葱段一道倒在米饭上,痛痛快快地干掉一碗。
然后他才想起?,自己还有一道镜箱豆腐还没吃。那豆腐数量少得可怜,小碗里?只?摆着三块,本应雪白的豆腐身上挂着薄薄的酱汁,色泽明亮。
看着就是豆腐上……加了?点?酱汁?
蔡生吃得半饱,也渐渐开始挑剔起?来,想着素净些也好,便把木筷伸了?出去,漫不经心?地落在豆腐……上?
嗯?豆腐顶部?动了?动?
蔡生愣在原地,后知后觉醒过神来,忽然发现这名?字里?藏着的秘密,他再次伸出筷子,小心?翼翼地拨开盖在上头的豆腐,露出藏在里?头的馅料。
“咦?咦——咦!?”
“嗬,这豆腐里?居然还藏着东西?”
伴随着同窗们此起?彼伏的惊呼声,蔡生也震撼道:“镜箱豆腐,镜箱豆腐,竟是这个镜箱!?”
蔡生胃口?是差了?,兴趣却是起?来了?。他兴致勃勃地掀开其他两块,赫然发现里?面装着不同的馅料。
三个豆腐箱,三种馅料,三个味道。
尤其是里?面有个加香菇春笋的,脆嫩爽口?,连带着豆腐一起?往嘴里?去,各种风味齐齐席卷而上,那味道直教人赞不绝口?。
用完这顿午膳,且不说?那些吃过简雨晴手艺的,又或是吃过琳琅酒楼的,头回吃到的人都是佩服至极,极尽赞美?之词,就差要当场为今日餐食作?诗写赋,那姿态教简雨晴瞅了?眼,还以为蹦出几个方长?史的分身来。
先头的学子瞧着不乐,纷纷也拿出自己的看家本领——时下的学子,谁还没写词作?赋的本事啊?
一群学子叽叽喳喳,呱呱叽叽。
那几名?学徒忍着笑,把食堂里?发生的事逐一告诉简娘子。
简娘子听得目瞪口?呆,险些直接笑出声来。她连连摇头:“你还别说?,这事也就府学学子做得出……哦,还得加个方长?史。”
这下,学徒们也忍不住了?。
毕竟方长?史写的诗词还挂在方长?史臭豆腐铺里?,就连铺子名?头都用的是这个,满扬州城上下都知道方长?史对臭豆腐……爱得深沉!
几人说?笑几句后,也纷纷往里?走去,准备到灶房里?帮忙。落在最后名?为方毅的学徒刚要跟着同伴进灶房,正巧听见铺子门口?传来两人点?菜的声音,听着还有点?耳熟。
方毅回头瞥