第19章 酸菜猪肉炖粉条，腐竹(2/2)
待表层油皮去了之后，继续熬煮，过一会儿，又会结出第二张。
如此往复，便有第三张、第四张……
熟豆浆的香味浓得惊人，原本退避三舍的鱼阵又吭哧吭哧蹭回来，眨巴着眼睛流口水。
好香哦~
想喝……
师雁行失笑，舀出来三碗，狠心加了一点糖。
趁热喝，厚重的豆香中透出丝丝甜，鲜得眉毛都要飞出去。
微烫的豆浆顺着喉管一路往下，热力奔流，雀跃着游走在四肢百骸，渐渐从皮肤上逼出一层薄汗。
师雁行惬意地吐了口气，斜靠在门框上，眯起眼看院中的大柿子树：
树叶渐渐凋零，微薄的晨曦坦荡地穿透过来，几无滞涩，显出几分萧条之意。倒是上面滴流嘟噜的大柿子已然泛了艳色，衬着清晨轻柔的薄雾，似红澄澄的小灯笼。
想必再过几天就有熟透的了。
脆的时候吃甘甜，拿下来捂一捂，放软了吸食更浓郁。
了不得，师雁行砸吧下嘴，穿越后物资匮乏，偏又是长身体的时候，真是越来越馋。
只这么一想，口中便津液四溢起来。
锅子有限，师雁行分了三次才煮完，揭下来的油皮也挂满了大半座院子。
风一吹，飘飘荡荡，很有几分壮观。
滤出的豆渣也不浪费，用纱布包着，拿大石头压结实了，干燥后便是豆饼，是非常好的牲畜口粮。
江茴觉得自己看懂了，又好像没有懂。
“这些要做干货？”
民间吃豆子的不少，豆腐、豆腐脑，甚至还有外头传进来的霉豆腐、腐乳，可唯独没见过这个。
因为喝豆汁的本来就少！
豆子属于贵价粮食，比起喝几口就没，大家更倾向于将它做成看得见的大块豆腐。
至少填得饱肚皮。
“这可是好东西，”师雁行活动着僵硬的肩颈和手臂，“做卤味、凉拌、炖肉，怎么都好吃。”
“介介！”鱼阵奋力伸长了胳膊拽她的衣角，“捶捶！”
师雁行眉开眼笑地蹲下，然后就感觉到小拳头横七竖八落下来。
鱼阵抿着嘴，敲得非常认真，时不时撅起嘴巴吹一吹，“呼~呼~”
天气渐寒，师雁行被她吹得直缩脖子，奈何小朋友工作热情高涨，倒不好打扰。
还是江茴忍笑把小家伙提起来放到一边，“好了，鱼阵歇一歇，娘来。”
师雁行推辞一番，奈何这幅身体实在累狠了，便认命地爬到炕上享受起来。
“自然是好东西，”江茴揉她的肩背跟揉面似的，“上等黄豆做的，能不好吃嘛！”
师雁行就笑。
因为被柔得一晃一晃的，笑声也有些抖，好似风吹河面碧波荡漾。
“你想在郑家宴席上做这个？”江茴问。
黄豆本钱加费的这些事，又泡又磨又煮又晒……若将前后这许多工序折算成钱，算下来可也不比卤肉便宜多少了。
师雁行嗯了声。
“显然郑家要宴请一位或是多位很重要的客人，偏偏那客人又很挑剔……”
“等会儿，”江茴打断她，茫然道，“你从哪儿知道的？”
师雁行笑道，“猜的。”
郑家那般家业，自然是有自己的厨子的，等闲家宴犯不着从外头找人。
若是平时想吃，还像往常那样早上派人来买就是了，何必巴巴儿倒贴她们几天的流水，非把人请过去做？
她问过黄兵，郑老爷子的寿宴早在八月份就办过了，当时县城里还开了流水席，场面一度十分轰动。
老太太的生日在三月，也对不上。
故而师雁行大胆推测，郑义这次摆宴大概率是要酒桌上谈买卖，在尘埃落定之前不便大肆张扬。
对象要么身份不一般，要么确实挑剔，以至于见多识广的郑义都感到棘手，觉得自家厨子乃至以往能接触到的厨子都不保险，这才不惜冒险请她这么个半路杀出来的野路子。
当然，郑义绝对不可能只将希望寄托在自己身上，充其量不过双保险。
国人自古以来就习惯酒场上谈买卖，一个好厨子在很多时候可以起到意料不到的效果。
只要郑义不打算金盆洗手，师雁行就一直有用。
非常有用。
所以这次去，郑义想借她的力量达成某种目的，相应的，师雁行也势必要从他身上得到金钱之外更多的回报。
比如说证明自己的价值，再比如，撬动某些潜在的高端客户。
高端客户之所以珍贵，就是因为他们能带来的除了实打实的金钱之外，还有隐藏的人脉。
听师雁行一脸平静地说完，江茴脑袋里就跟炸了十个八个烟花一样，轰隆隆晕成一片。
她杵在原地呆了半晌，“你……胆子好大呀！”
原本觉得郑家人请她们去做宴席就够难得的了，美得够呛，没想到……
这何止是所图甚大，简直野心滔天啊！
江茴低头看着师雁行的脑瓜子，语气复杂，“你这到底怎么长的？”
师雁行失笑，翻身坐起来顺了顺头发，“总不能白活一辈子吧。”
江茴摇头，“人是多活了一辈子，可脑子不还是那个脑子吗？”
糊涂人多活三辈子也是糊涂。
师雁行就笑笑，没再说话。
选定酸菜和腐竹，是她谨慎思考数日的结果，很有点以小博大的意思。
郑家有钱，又如此重视这次的客人，厨房里必然遍布山珍海味，没必要跟人家拼贵重。
反而是这些小玩意儿，或许能出其不意……